Cua Lo plant Restaurants westlich der Binh-Minh-Straße

Geräumig, sauber und lebhaft

Wer Cua Lo in der Touristensaison 2023 besucht, wird es sofort sehen: Das touristische Angebot der Küstenstadt hat sich deutlich erweitert und vertieft. Die Küste wirkt luftig und einladend. Westlich der Binh-Minh-Straße, an den Kreuzungen und Hauptstraßen, sind zahlreiche neue Restaurants und Geschäfte entstanden, die gut besucht und lebhaft sind. Neue Restaurants wurden großzügig gestaltet, alte modernisiert. Bunte Lichter und das Kommen und Gehen der Gäste schaffen eine pulsierende Atmosphäre. Das Stadtbild und die Straßen präsentieren sich in neuem Glanz.

Auf der Westseite der Binh-Minh-Straße schießen Restaurants dicht an dicht wie Pilze aus dem Boden. Foto: Dinh Tuyen

Das Restaurant Tai Tinh in der Nguyen Su Hoi Straße ist eines der neu gebauten Restaurants und eröffnete am 14. April 2023, pünktlich zum Beginn der Strandtourismussaison 2023 in Cua Lo. Das Restaurant befindet sich in bester Lage an der Kreuzung, wurde aufwendig gestaltet und ist geschmackvoll eingerichtet. Frau Nguyen Thi Ngoc Bich, die Inhaberin des Restaurants Tai Tinh, erzählt: „Ende 2022, nachdem wir gemeinsam mit den lokalen Behörden die alten Kioske abgerissen hatten, suchte die Familie umgehend nach einem neuen Standort, um den Betrieb fortzuführen. Wir investierten über 2 Milliarden VND in den Bau eines größeren Fischrestaurants mit Platz für 200 bis 300 Gäste. Pünktlich zum Beginn der Touristensaison war das Restaurant fertiggestellt und konnte seine Gäste empfangen.“

Auch das Restaurant Sao Mai in der Nguyen Canh Que Straße 33 hat zu Beginn der diesjährigen Touristensaison offiziell eröffnet. Es handelt sich um ein solides, luxuriöses Hochhausrestaurant in der Nähe einer breiten Straße mit ausreichend Parkplätzen. Die Inhaberin, Frau Nguyen Thi Tuyet Mai, erklärte: „Zuvor befand sich unser Restaurant an der Ostküste der Binh Minh Straße, in Strandnähe, sodass unsere Gäste direkt nach dem Baden essen konnten. Da die Mietdauer jedoch kurz war, waren die Stände provisorisch und baufällig. Jetzt renoviere ich und plane langfristig. Deshalb habe ich mich für ein solides, schönes und elegantes Restaurant entschieden, da ich hier – anders als am Strand, wo nur wenige Monate im Sommer geöffnet ist – ganzjährig geöffnet sein kann.“ Die Gesamtinvestition beläuft sich auf über 4 Milliarden VND.

Die neu gebauten Restaurants haben bei den Gästen zunächst positive Resonanz gefunden. Frau Nguyen Thi Hoai Thuong, eine Touristin aus Hanoi, bemerkte: „Der Umzug des Restaurants vom Strand ins Innere hat seine Vorteile. Die Räumlichkeiten sind geräumiger und sauberer. Gruppen, die einen privaten Bereich benötigen, stehen klimatisierte, abgeschlossene Räume zur Verfügung. Der Service und die Qualität der Meeresfrüchte sind besser gewährleistet, da die neuen Restaurantbesitzer auch schnell ihre eigene Marke aufbauen möchten.“

Darunter befinden sich viele hohe, massive und geräumige Restaurants. Foto: Thanh Chung

Laut Restaurantbesitzern wurden die Kioske und Restaurants westlich der Binh-Minh-Straße sowie an Kreuzungen und Hauptstraßen neu angeordnet, als die Stadt beschloss, alle Kioske, die den Meerblick an der Ostseite der Binh-Minh-Straße versperrten, gleichzeitig zu entfernen, um das Erscheinungsbild des Cua-Lo-Strandes zu verändern und ihn zu einem der schönsten Strände Nordzentralchinas zu machen. Die Restaurants unterstützten die Erneuerungs- und Planungspolitik der Stadt nachdrücklich.

Was die Etablierung an einem neuen Standort betrifft, so gehen Vor- und Nachteile Hand in Hand. Der Vorteil liegt in der Lage innerhalb der Binh-Minh-Straße, in unmittelbarer Strandnähe, was es den Gästen ermöglicht, nach dem Schwimmen bequem etwas zu essen und zu trinken. Zudem ist der Standort sicherer und weniger anfällig für Stürme und Seewind als zuvor. Die neue Einrichtung ist hochwertig ausgestattet und wird von Touristen und Gästen gleichermaßen geschätzt. Die Schwierigkeit besteht darin, dass die Restaurants beim Umzug zunächst viele Stammkunden verlieren. Auch die Neukundengewinnung gestaltet sich schwierig. Darüber hinaus müssen sie mit Restaurants in Hotels und Motels konkurrieren. „Alle Restaurants müssen quasi bei null anfangen. Das ist jedoch die allgemeine Situation. Glücklicherweise verbessert sich die Geschäftslage stetig“, sagte Frau Nguyen Thi Ngoc Bich.

Unterstützung stärken und Touristen anlocken

Mitteilung des Volkskomitees der Stadt Cua Lo: Nachdem Ende 2022 im Gebiet östlich der Binh Minh Straße 209 Kioske geräumt wurden, haben Restaurantbesitzer im Gebiet westlich der Binh Minh Straße Räumlichkeiten gefunden, um neue Geschäftsstandorte zu errichten, Läden zu renovieren und Touristen zu bedienen.

Die Speisesäle sind luxuriös und sauber. Foto: Thanh Chung

Die Stadt Cua Lo hat Restaurants und andere Unternehmen in dieser Zeit begleitet und unterstützt und ihnen hunderte Standorte westlich der Binh-Minh-Straße zur Anmietung von Grundstücken und zum Bau von Restaurants zur Verfügung gestellt. Während des Bauprozesses hat die Stadt günstige Bedingungen geschaffen, indem sie bei der Erstellung der Dokumente, der Prüfung und Erteilung der Genehmigungen behilflich war und darauf achtete, dass die Bauarbeiten im zulässigen Rahmen blieben, weder Straßen, Gehwege noch Grünflächen beeinträchtigten und die Lebensmittelsicherheit und Hygiene gewährleisteten. Die Stadt hat bereits über 150 neue Geschäftsstandorte genehmigt.

Bislang haben die Einwohner in den Bau und die Renovierung hunderter schöner, moderner Restaurants investiert. Das Stadtbild hat sich deutlich verschönert. Die Restaurants haben sich gut etabliert und erfüllen die Bedürfnisse der Touristen nach kulinarischen Köstlichkeiten und Meeresfrüchten. Besonders an Wochenenden sind die neuen Restaurants sehr gut besucht.

Die Stadt konzentriert sich darauf, die zuständigen Abteilungen, Ämter, Einheiten und die Volkskomitees der Stadtteile anzuweisen, die Planung und den Bau des Gastronomiebereichs in Nghi Hoa und Nghi Thu zu beschleunigen, um dort weitere Restaurants für Touristen anzusiedeln. Gleichzeitig wird in Zusammenarbeit mit Hochschulen und Universitäten die berufliche Weiterbildung von Tourismusfachkräften gefördert, um deren Professionalität zu verbessern. Herr Hoang Van Phuc, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees von Cua Lo, erklärte: „Um die Restaurants in Zukunft weiter zu unterstützen, wird die Stadt sie gezielt bei der Verbesserung ihrer Servicequalität beraten. Darüber hinaus wird sie Kommunikations- und Werbemaßnahmen fördern, um das Image und die Marke der Restaurants einem breiten Publikum von Touristen und Gästen näherzubringen.“

Die Stadt Cua Lo veranstaltet Kochwettbewerbe, bei denen Restaurants gegeneinander antreten und ihre Servicequalität verbessern können. Foto: Huu Luong

Auf höherer Ebene wird sich die Stadt Cua Lo auf die Verbesserung der Servicequalität und die Schaffung einer eigenen Identität konzentrieren; vielfältige, attraktive und einzigartige Tourismusprodukte entwickeln; den Ganzjahrestourismus fördern; in eine synchrone Infrastruktur investieren; die Fertigstellung von Investitionsprojekten in der Region beschleunigen; eine Reihe neuer Projekte mit Vorteilen und geringen Umweltauswirkungen anziehen; die Organisation von Aktivitäten zur Anziehung von Touristen wie Fußgängerzonen, Straßenmusik, Blumenlaternenfesten, Heißluftballonfestivals, Wettbewerben wie Kochwettbewerben und Sportturnieren verstärken; in Zusammenarbeit mit Ministerien, Behörden und Ämtern große Konferenzen und Seminare organisieren… um Touristen nach Cua Lo zu locken und ihnen touristische Dienstleistungen, einschließlich Gastronomie, zu bieten.

Herr Hoang Van Phuc, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Stadt Cua Lo, erklärte: „Im Entwicklungsprozess müssen wir uns schnell an neue Gegebenheiten und Bedingungen anpassen, um Fortschritte zu erzielen. Restaurants müssen rasch neue Strategien und Geschäftsmethoden entwickeln, um ihre Wettbewerbsfähigkeit zu verbessern und Touristen und Gäste durch Servicequalität, professionellen Service, faire Preise und einen guten Markenruf zu gewinnen.“

Quelle: https://baonghean.vn/cua-lo-quy-hoach-cac-nha-hang-phia-tay-duong-binh-minh-post271688.html