Preise für chinesische Wollhandkrabben fallen stark

Jedes Kilogramm Wollhandkrabbe, eine chinesische Spezialität, wird in Vietnam für 990.000 bis 1,1 Millionen VND verkauft, ein deutlicher Rückgang gegenüber dem vorherigen Preis von 1,5 bis 2 Millionen VND.

Seit Oktober ist Saison für die Shanghai-Wollkrabbe, die in großen Mengen nach Vietnam importiert wird. Dies ist die köstlichste Krabbe Chinas und eine Delikatesse der Reichen. In den Vorjahren waren sie teuer, manchmal bis zu 2 Millionen VND pro Kilogramm für Waren der Klasse 1, aber jetzt sind sie im Vergleich zum gleichen Zeitraum des Vorjahres um 20-30 % gesunken.

Herr Hoa, der Besitzer eines Fischgeschäfts in Tan Binh, hat gerade Tausende Wollhandkrabben aus China importiert und sagte, dass die Wollhandkrabbenproduktion in diesem Jahr reichlich sei und die importierten Waren deshalb zu guten Preisen erhältlich seien.

„Wir verkaufen Wollhandkrabben der Klasse 1 für 1,1 Millionen VND, Klasse 2 für 660.000 bis 700.000 VND pro Kilogramm. Der Preis ist gut, aber die Kaufkraft ist recht schwach“, sagte Herr Hoa.

Haarige Krabbe in einem Fischgeschäft in Ho-Chi-Minh-Stadt. Foto: Royal High School

Nachdem sie fast zwei Monate lang nur 500 kg Krabben verkauft hatte, also 40 % weniger als im gleichen Zeitraum des Vorjahres, sagte Frau Oanh in Hanoi, dass sie dieses Jahr nur billige Krabben der Klasse 2 importiert habe, um sie leichter verkaufen zu können. „Diese Partie Krabben hat festes Fleisch und viel Rogen, aber die Zahl der Kunden, die bestellen, ist aufgrund der wirtschaftlichen Schwierigkeiten und der eingeschränkten Ausgaben der Menschen gering“, sagte Frau Oanh.

Als offizieller Importeur erklärte Herr Tran Van Truong, CEO der Fischkette Hoang Gia, dass der Grund für den starken Preisrückgang bei den Shanghaier Wollhandkrabben das reichliche Angebot, importierte Waren vom Erzeuger und einfachere Einfuhrverfahren als in den Vorjahren seien.

Darüber hinaus sei der USD-Wechselkurs gesunken und die Kaufkraft schwächele, so dass die Vertriebseinheiten ihre Kosten ausgleichen müssten, um die Verbrauchernachfrage anzukurbeln. „Bei meiner Fischkette ist die Kaufkraft dieses Jahr im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 30 Prozent gesunken“, sagte Herr Truong.

Derzeit sind auf dem Markt viele Arten von Wollhandkrabben erhältlich. Für Waren der Klasse 1 mit einem Gewicht von 5 pro kg beträgt der Preis 1,1–1,2 Millionen VND. Waren der Klasse 2 kosten 600.000–800.000 VND, Waren der Klasse 3 400.000–500.000 VND pro kg. Darüber hinaus gibt es dieses Jahr neben natürlichen Wollhandkrabben auch Zuchtkrabben, sodass die Importproduktion reichlich ist.

Laut der Geschäftswelt sind Oktober und November die besten Monate für Krabben. Ab Dezember nimmt die Qualität der Krabben ab und die Rogenmenge pro Krabbe ist nicht mehr so ​​hoch wie in der Hauptsaison.

Wollhandkrabben gelten als chinesische Spezialität und bringen jedes Jahr Milliardenumsätze ein. In den Restaurants dieses Landes kosten verarbeitete Wollhandkrabben bis zu 4–8 Millionen VND pro Kilogramm (je 300 Gramm). In den letzten Jahren sind nach Vietnam importierte Wollhandkrabben immer beliebter geworden. Sie werden sowohl offiziell als auch inoffiziell importiert.

Thi Ha

Quellenlink: https://vnexpress.net/cua-long-trung-quoc-giam-gia-manh-4681412.html