Durch die Zufuhr von Bachwasser zu Schneckenteichen erwirtschaften die Bauern von Nghe An Hunderte Millionen pro Jahr

Aufgrund der Besonderheiten einer Berggemeinde mit ihren Hohl- und Felsfeldern ist der Reisanbau ineffizient. Im Jahr 2020 mieteten einige Haushalte in der Gemeinde Thanh Huong Maschinen zum Ausheben von Teichen zur Zucht von schwarzen Apfelschnecken. Der Pionier dieses Modells ist Herr Ngo Tri Long (Dorf 6). Foto: Thanh Phuc

Anders als in anderen landwirtschaftlichen Gebieten investieren die Haushalte hier in Rohre, um Wasser aus dem Bach Thap But in Teiche zu leiten und dort Schnecken zu züchten. Das Bachwasser ist sauber und mineralreich, daher sind die Schnecken gesund und haben süßes Fleisch. Foto: Thanh Phuc

Herr Ngo Tri Long erklärte: „Sechs Teiche mit 8.000 m² Fläche. Die Schneckenzucht erfolgt ausschließlich mit Bachwasser. Der Bach ist etwa 1 km vom Haus entfernt. Die Rohrleitung führt vom Bach in den Teich. Der Vorteil ist, dass der Bach Thap But das ganze Jahr über reichlich Wasser führt. So werden die Teiche regelmäßig mit Wasser versorgt. Das sorgt für eine saubere Landwirtschaft und begrenzt Schneckenkrankheiten.“ Durch den Verkauf von Schneckenfleisch und Schneckensamen erzielt die Familie von Herrn Ngo Tri Long jedes Jahr ein Einkommen von 200 bis 250 Millionen VND. Foto: Thanh Phuc

Haushalte widmen die Teichfläche der Zucht von Wasserlinsen, um Apfelschnecken proaktiv Nahrungsquellen zu bieten. Foto: Thanh Phuc

Die Nahrung der Wasserlinsen sind Schweinedemisse, deshalb gibt es direkt neben dem Wasserlinsenteich eine Anlage mit Schweine- und Kuhfarmen. Durch diese Regelung entsteht ein geschlossener Kreislauf, der dazu beiträgt, die Umweltbelastung in der Tierhaltung zu begrenzen. Foto: Thanh Phuc

Darüber hinaus dienen die Stängel, Blätter und Früchte verschiedener Kürbissorten, reife Jackfrüchte und abgefallene Guaven den Schnecken als Nahrung. Frau Tran Thi Binh, die Besitzerin einer Schneckenfarm, sagte: „Schnecken haben im Garten die Möglichkeit, Nahrung zu finden. Sie müssen nichts kaufen oder Zeit mit der Suche verschwenden. Natürliche Lebensmittel zu essen spart nicht nur Kosten, sondern liefert auch saubere Lebensmittel, um die Nachfrage des Marktes zu decken.“ Foto: Thanh Phuc

Derzeit ist das Modell der Apfelschneckenzucht in den Berggemeinden der Distrikte Thanh Chuong, Do Luong, Anh Son, Tan Ky und Nghia Dan recht weit entwickelt... Foto: Thanh Phuc

Herr Nguyen Xuan Khanh, Vorsitzender der Thanh Chuong District Farmers' Association, sagte: „Neben der Ausrichtung auf den Aufbau von Verbandsmodellen, der Unterstützung von Rassen, der Gewährung von Darlehen aus Fondsquellen und der Schulung in landwirtschaftlichen Techniken bemühen wir uns derzeit auch um die Vernetzung mit Restaurants, Verarbeitungs- und Einkaufseinrichtungen, um eine stabile Produktion für kommerzielle schwarze Apfelschnecken zu gewährleisten. Gleichzeitig leiten wir Menschen an, Schnecken auf E-Commerce-Plattformen anzubieten und online zu verkaufen, um neue Märkte und neue Kunden zu erreichen.“ Foto: Thanh Phuc

Clip: Thanh Phuc

Quelle: https://baonghean.vn/dan-nuoc-suoi-ve-ao-nuoi-oc-nong-dan-nghe-an-bo-tui-tram-trieunam-post275160.html