„Erweckung“ unfruchtbarer Teeanbaugebiete durch digitale Transformation.

Phu Tho, ehemals ein armes Dorf in der Gemeinde Phu Do, Bezirk Phu Luong, heute Teil der Gemeinde Vo Tranh, hat eine Bevölkerung, die zu über 90 % ethnischen Minderheiten angehört. Seit Generationen gedeihen hier trotz widriger Umstände Teepflanzen. In den letzten Jahren wurde diese verarmte Teeanbauregion durch die Geschichte der digitalen Transformation, geschrieben mit der Leidenschaft eines Einheimischen, Herrn Hoang Van Tuan, Vorsitzender der Phu Do Safe Tea Cooperative, neu belebt.

Herr Hoang Van Tuan (zweiter von rechts).

Hoang Van Tuan wurde 1993 in der armen Hügelregion Phu Tho geboren und sah schon früh die Menschen, die von früh bis spät ihre Teeplantagen pflegten und jede Pflanze hegten, als wäre sie ihr Lebenselixier. Er erlebte auch die Not und den Kampf der Teebauern: Der Boden wurde durch den langjährigen übermäßigen Einsatz von chemischen Düngemitteln unfruchtbar, verdichtete sich und die Teepflanzen wuchsen nur langsam, was es schwierig machte, die Ernte zu einem guten Preis zu verkaufen. Diese Sorgen begleiteten ihn während seines Studiums an der Universität für Naturwissenschaften (heute Thai Nguyen Universität).

Am Tag, als er seinen Master-Abschluss in Ressourcen- und Umweltmanagement erhielt, eröffneten sich ihm Jobmöglichkeiten, doch anstatt in der pulsierenden Stadt zu bleiben, entschied sich Hoang Van Tuan für die Rückkehr in seine Heimatstadt. Er war überzeugt, dass das Wissen, das er sich angeeignet hatte, zur Entwicklung seines Geburtsortes beitragen würde und dass die Teeprodukte seiner Heimatstadt ihre Qualität verbessern müssten, wenn sie auf den Markt gelangen sollten.

Nach seiner Rückkehr in seine Heimatstadt widmete er sich als Erstes der Revitalisierung des Landes. Er suchte nach vertrauten Materialien aus der Bergregion: Holzkohle, Büffelmist, Hühnermist, Sägemehl, Wurmhumus… um daraus organischen Dünger für die Teepflanzen zu kompostieren. Dadurch erholten sich die Teeplantagen und trieben mit grüneren Trieben, dickeren Blättern und einem intensiveren Aroma.

Nach einer Phase des Experimentierens konnte Herr Tuan sechs weitere Mitglieder überzeugen, die Phu Do Safe Tea Cooperative zu gründen und so fast 40 weitere Haushalte für die Produktion zu gewinnen. Von Anfang an war er überzeugt, dass die digitale Transformation der einzige Weg war, der Berglandwirtschaft zu einem Durchbruch zu verhelfen.

Ein Höhepunkt in Herrn Tuans Bemühungen um die Digitalisierung seiner Teeplantage ist die Integration des elektronischen Produktionsprotokolls von Facefarm in den gesamten Pflegeprozess. Dies ist ein völlig neuer Ansatz für die Einheimischen. Unter seiner beharrlichen Anleitung lernte jeder Einzelne, Fotos zu machen, Videos aufzunehmen und Daten in das System hochzuladen.

Alle Phasen, von der Düngung und Bewässerung bis zur Schädlingsbekämpfung und Ernte, werden mit Bildern klar dokumentiert; alles ist digitalisiert und transparent.

Herr Hoang Van Tuan teilte seine Erkenntnisse zur digitalen Transformation in der Teeproduktion mit Mitgliedern der örtlichen Jugendorganisation.

Für Herrn Tuan endet die digitale Transformation nicht mit der Produktion; er möchte auch den Marktzugang der Teebauern verändern. Die Kooperative präsentiert ihre Produkte auf einer offiziellen Website, richtet eine Fanseite ein, bietet ihre Produkte über E-Commerce-Plattformen an und setzt gleichzeitig auf elektronische Zeiterfassung, automatische Lohnabrechnung und Gehaltszahlungen per Banküberweisung. Was den Bauern einst völlig fremd war, ist heute Alltag.

Infolgedessen vergrößerte sich die Anbaufläche auf 27,2 Hektar, davon 5 Hektar Bio-Tee und 5 Hektar ökologischer Tee. Die Kooperative bietet derzeit sechs Hauptproduktlinien an: Knospentee, junge Teeblätter, Pin-Tee, Blütentee, Blatttee und Beifußtee. Die Preise liegen zwischen 200.000 und 5 Millionen VND pro Kilogramm.

Im Jahr 2024 erreichte die Produktion getrockneter Teeknospen 32 Tonnen – eine beeindruckende Zahl für eine junge Kooperative in der Bergregion. Besonders hervorzuheben ist, dass die jungen Teeknospen von Hoang Gia unter fast 700 Produkten weltweit eine Bronzemedaille bei den Golden Leaf Awards in Australien gewannen.

Quelle: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/danh-thuc-vung-che-can-bang-chuyen-doi-so-d2d7ad5/