Magisches Speiseöl für Nutztiere: Ein schwerwiegender Verstoß gegen die Lebensmittelsicherheitsvorschriften

Am 25. Juni gab die Abteilung für Lebensmittelsicherheit (FSD, Gesundheitsministerium) eine Warnung heraus, in der sie erklärte, dass es sich bei einigen Produktionsstätten um einen schwerwiegenden Verstoß gegen die Lebensmittelsicherheitsvorschriften handle, der möglicherweise die öffentliche Gesundheit gefährde. Hintergrund war die Tatsache, dass einige Produktionsstätten importiertes Speiseöl, das eigentlich für Tierfutter bestimmt war, zur Herstellung und Verarbeitung zu Speiseöl für den menschlichen Verzehr verwendet hatten.

Die Abteilung für Lebensmittelsicherheit wies darauf hin, dass Pflanzenöl gemäß Artikel 39 des Regierungsdekrets Nr. 15/2018/ND-CP (zur Umsetzung verschiedener Artikel des Lebensmittelsicherheitsgesetzes) zu den Produkten gehört, die in die Zuständigkeit des Ministeriums für Industrie und Handel für die staatliche Lebensmittelsicherheit fallen. Dies umfasst die gesamte Produktions-, Verarbeitungs-, Handels- und Vertriebskette. Die Verwendung importierten Tierfutteröls zur Herstellung und Weiterverarbeitung zu Speiseöl für den menschlichen Verzehr birgt gesundheitliche Risiken.

Um Risiken vorzubeugen und die Sicherheit der Verbraucher zu gewährleisten, empfiehlt die Abteilung für Lebensmittelsicherheit, dass Lebensmittelproduktions- und -handelsbetriebe, insbesondere Großküchen und Anbieter von Fertiggerichten, von ihren Lieferanten eine Klarstellung der Produktdeklaration und der Rohstoffaufzeichnungen verlangen und sich nicht nur auf Verpackung und Etiketten verlassen sollten; keine Zutaten verwenden, die nicht für den deklarierten Zweck bestimmt sind, selbst wenn ausreichend davon vorhanden sind; Rechnungen und Dokumente vorlegen; bei Verdacht die Behörden unverzüglich informieren, damit diese gemäß den Vorschriften vorgehen können.

Aus Tierfutter gewonnene Speiseölprodukte werden zu Speiseölprodukten für den menschlichen Verzehr verarbeitet.

Die Abteilung für Lebensmittelsicherheit verpflichtet Produktionsbetriebe und Unternehmen zur Einhaltung der Verwendungsvorschriften für Lebensmittelzutaten. Dies ist nicht nur eine technische Anforderung, sondern auch eine zwingende gesetzliche Pflicht. Jegliche vorsätzliche Verwendung von Zutaten, die nicht dem registrierten Verwendungszweck der Lebensmittelverarbeitung entsprechen, insbesondere wenn die Zutaten für Verbraucher nicht sicher sind, wird von den Behörden gemäß den gesetzlichen Bestimmungen verfolgt und streng geahndet.

Die Polizei der Provinz Hung Yen hat kürzlich einen Ring zerschlagen, der große Mengen gefälschten Speiseöls verkaufte, das nicht den Lebensmittelsicherheitsstandards entsprach. Drei Anführer wurden angeklagt und über 1.000 Tonnen Schmuggelöl beschlagnahmt. Die Hauptabnehmer des Öls waren Gemeinschaftsküchen, Restaurants, Imbisse und Handwerksdörfer, die Süßwaren und Snacks für Kinder herstellen.

Konkret handelt es sich bei dem Speiseölprodukt OFOOD der Nhat Minh Food Production and Import-Export Company Limited um Pflanzenöl, das zur Herstellung von Tierfutter verwendet wird und nicht den Lebensmittelsicherheitsstandards entspricht. Es wurde jedoch entdeckt, dass es in zehntausenden Tonnen unter dem Deckmantel von Speiseöl für den menschlichen Verzehr auf dem Markt verkauft wird. Um dies zu legalisieren, gründeten die Verantwortlichen mehrere Scheinfirmen, deklarierten gefälschte Lebensmittel und konsumierten diese anschließend in großem Umfang.

Neben dem oben genannten Unternehmen gehört auch die An Hung Phuoc Import Export Trading Company Limited zu dieser Kette, die den Konsum von minderwertigem Speiseöl unterstützt hat. Die Polizei stellte klar, dass die Beteiligten hauptsächlich aus zwei Quellen profitierten: Erstens aus dem Preisunterschied, da Speiseöl für den menschlichen Verzehr etwa 17 % teurer ist als Tieröl. Zweitens aus der Umgehung der Mehrwertsteuer (Speiseöl für den menschlichen Verzehr unterliegt einer Steuer von 8 %, während Tieröl steuerfrei ist). Die Polizei der Provinz Hung Yen ermittelte, dass die Einnahmen der Unternehmen dieser Kette in den letzten drei Jahren mehr als 8,2 Billionen VND betrugen.

NGUYEN QUOC

Quelle: https://www.sggp.org.vn/dau-an-chan-nuoi-duoc-phu-phep-hanh-vi-vi-pham-nghiem-trong-quy-dinh-ve-an-toan-thuc-pham-post800920.html