Stilllegung der Werftküche führt zu 127 Krankenhausaufenthalten

Hunderte Arbeiter der Song Cam Werft in Hai Phong wurden wegen Verdachts auf Lebensmittelvergiftung ins Krankenhaus eingeliefert – Foto: D. HAI

Die Abteilung für Lebensmittelsicherheit ( Gesundheitsministerium ) teilte mit, dass sie eine Meldung über einen mutmaßlichen Fall von Lebensmittelvergiftung auf der Song Cam Werft in Hai Phong erhalten habe, der zur Behandlung ins Krankenhaus geführt habe.

Dementsprechend forderte die Abteilung für Lebensmittelsicherheit das Gesundheitsamt von Hai Phong auf, die Krankenhäuser, in denen Patienten behandelt werden, dringend anzuweisen, ihre Ressourcen auf die aktive Behandlung der Patienten zu konzentrieren.

Gleichzeitig ist der Betrieb der Gemeinschaftsküche der Song Cam Werft unverzüglich einzustellen, eine Untersuchung zur Ermittlung der Vergiftungsursache gemäß den Vorschriften einzuleiten, den Ursprung der Lebensmittel zurückzuverfolgen und Lebensmittelproben und -proben zur Untersuchung zu entnehmen, um die Ursache zu ermitteln.

Das Gesundheitsministerium fordert, dass jegliche Verstöße gegen die Lebensmittelsicherheitsvorschriften aufgedeckt und streng geahndet werden und dass die Ergebnisse veröffentlicht werden, um die Bevölkerung rechtzeitig zu warnen.

Die Aufklärungsarbeit und Beratung für Gemeinschaftsküchen und Gastronomiebetriebe soll verstärkt werden, um Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsbedingungen zu gewährleisten; die Bevölkerung soll über Lebensmittelsicherheit und Maßnahmen zur Vorbeugung von Lebensmittelvergiftungen aufgeklärt und informiert werden.

Die Abteilung für Lebensmittelsicherheit forderte außerdem das Gesundheitsamt von Hai Phong auf, die Ergebnisse der Umsetzung gemäß den Vorschriften an die Abteilung für Lebensmittelsicherheit zu melden.

Nach Angaben des Volkskomitees der Stadt Hai Phong zeigten viele Arbeiter nach dem Mittagessen der Song Cam Shipbuilding Joint Stock Company am 27. Juni in der Gemeinde An Hong, Bezirk An Duong, Symptome wie Hautausschläge und rote Gesichter, jedoch kein Erbrechen und keinen Durchfall.

Das Menü umfasst insgesamt 795 Portionen und beinhaltet unter anderem: geschmortes Hähnchen, Erdnüsse in Öl, geschmorten Seefisch, gegrilltes Schweinefleisch mit Lolot-Blättern, gekochten Kürbis, Spinatsuppe, Reis und Wassermelone als Dessert. Diese Gerichte sind in zwei Menüs mit insgesamt 400 Portionen aufgeteilt. Das eine Menü beinhaltet: geschmorte Makrele, gegrilltes Schweinefleisch mit Lolot-Blättern, Kürbis, Spinatsuppe, Reis und Wassermelone.

Zu den übrigen Mahlzeiten gehören geschmortes Hähnchen, Erdnüsse, Kürbis, Spinatsuppe und Wassermelone, die von der Thanh Hung Service Company Limited in der Gemeinde Dang Cuong, Bezirk An Duong, Stadt Hai Phong, bereitgestellt werden.

Dieses Unternehmen erhielt am 13. Juni 2024 vom städtischen Amt für Lebensmittelsicherheit und Hygiene die Bescheinigung über die Eignung zur Lebensmittelsicherheit Nr. 143/2024/ATTP-CNĐK.

Das Gesundheitsamt der Stadt Hai Phong teilte mit, dass am 27. Juni um 12:22 Uhr etwa 100 Personen Symptome wie einen roten Ausschlag im Gesicht und am Körper, Kopfschmerzen sowie in einigen Fällen Übelkeit, Erbrechen, Bauchschmerzen und Durchfall zeigten.

Bis 16 Uhr desselben Tages wurden insgesamt 127 Arbeiter zur Behandlung und Gesundheitsüberwachung in das Vietnam-Tschechische Freundschaftskrankenhaus, das Internationale Allgemeine Krankenhaus und das Medizinische Zentrum des Bezirks An Duong verlegt.

Bei der Song Cam Shipbuilding Company werden allein 51 Arbeiter mit leichten Symptomen (Juckreiz, rotes Gesicht, leichte Kopfschmerzen...) überwacht.

Laut Untersuchung und Schnellbericht der Song Cam Shipbuilding Company hatten die meisten Arbeiter mit den genannten Symptomen geschmorten Seefisch verzehrt. Bislang ist der Gesundheitszustand der Arbeiter stabil, lebensbedrohliche Fälle wurden nicht gemeldet.

Quelle: https://tuoitre.vn/dinh-chi-bep-an-nha-may-dong-tau-khien-127-nguoi-nhap-vien-20240628081750998.htm