Die Preise für Hühnerfleisch steigen und erreichen 80.000 bis 100.000 VND/kg. Dies motiviert die Hühnerzüchter in Ha Tinh , ihre Herden wieder aufzubauen, um den bevorstehenden Tet-Markt zu bedienen.
Die Familie von Herrn Nguyen Dinh Cuong (Dorf Kim Son, Gemeinde Luu Vinh Son, Thach Ha) hat kürzlich 500 Hühner für 100.000 VND/kg verkauft, etwa 30.000 VND/kg mehr als vor drei Monaten. Dank dieses Preises erzielte die Familie Cuong einen hohen Gewinn und zieht daher weiterhin über 1.000 Hühner auf, um den Markt zum Tet-Fest zu beliefern.
Die Familie von Herrn Nguyen Dinh Cuong (Dorf Kim Son, Gemeinde Luu Vinh Son, Thach Ha) hat gerade 500 Hühner zum Preis von 100.000 VND/kg verkauft.
Herr Nguyen Dinh Cuong erklärte: „Die Preise für Schlachtgeflügel sind Anfang des Jahres stark gefallen, daher hatten wir kein Interesse an einer Bestandsaufstockung. Seit August steigen die Preise jedoch wieder und befinden sich aktuell auf dem höchsten Stand des Jahres. Da wir während des Tet-Festes mit einer steigenden Nachfrage nach Masthähnchen rechnen, stocken wir unsere Bestände auf und ziehen über 1.000 neue Hühner auf.“
In der Gemeinde Luu Vinh Son (Thach Ha) ziehen viele Haushalte derzeit neue Hühner auf, um für den Tet-Markt gerüstet zu sein. Bislang umfasst der gesamte Hühnerbestand der Gemeinde rund 125.000 Tiere, ein Anstieg von etwa 20 % im Vergleich zu Anfang 2023. Um die Sicherheit des Geflügels zu gewährleisten, informieren die lokalen Behörden die Bevölkerung regelmäßig über Lautsprecher und weisen auf die notwendigen Maßnahmen zur Krankheitsprävention und -bekämpfung hin.
Frau Tran Thi Quy (Dorf Bac Hoa, Gemeinde Yen Hoa, Cam Xuyen) kümmert sich um eine Hühnerschar, die demnächst verkauft werden soll.
Nicht nur in der Gemeinde Luu Vinh Son, sondern auch in Ha Tinh stocken Hühnerfarmen und Haushalte ihre Bestände derzeit aktiv auf, da die Hühnerpreise tendenziell steigen. Laut Frau Tran Thi Quy, Besitzerin einer Farm mit 7.000 Hühnern pro Gruppe im Dorf Bac Hoa, Gemeinde Yen Hoa (Cam Xuyen), waren die Hühnerpreise zu Jahresbeginn niedrig, was zu Verlusten führte, weshalb viele ihre Ställe leer stehen ließen. Seit August sind die Hühnerpreise allmählich gestiegen und liegen derzeit je nach Sorte bei 80.000 bis 100.000 VND/kg, etwa 20.000 bis 30.000 VND/kg höher als im Februar. Insbesondere seit Oktober sind die Preise für Geflügelfutter tendenziell gesunken, was die Landwirte zusätzlich motiviert, ihre Bestände aufzustocken.
Frau Tran Thi Quy berichtete: „Anfang des Jahres war der Hühnerpreis niedrig und lag nur bei 60.000 bis 65.000 VND/kg. Viele gaben deshalb die Hühnerzucht auf. Aktuell herrscht daher ein Angebotsmangel bei gleichzeitig steigender Nachfrage, wodurch auch die Preise steigen. Dank der aktuellen Preise erzielen Hühnerzüchter hohe Gewinne. Derzeit sind die sechs Ställe meiner Familie mit Hühnern aller Rassen gefüllt, wobei die Aufzuchtgruppen sich überschneiden, sodass wir den Markt stets mit Fleischhühnern versorgen können. Ich habe außerdem gerade einen weiteren Stall gebaut und dort über 1.300 Küken aufgezogen, wodurch sich die Herde auf 8.000 Hühner pro Gruppe vergrößert hat.“
Die Bevölkerung von Ha Tinh impft ihr Geflügel proaktiv.
In der Gemeinde Yen Hoa halten derzeit rund 700 Haushalte Hühner mit einem Gesamtbestand von etwa 90.000 Tieren, ein Zuwachs von 20.000 im Vergleich zum Jahresbeginn. Davon halten etwa 130 Haushalte 500 Hühner oder mehr. Da Tet noch über zwei Monate entfernt ist, sind die Bauern in Yen Hoa aktiv damit beschäftigt, ihre Herden wieder aufzustocken, zu pflegen und zu mästen. Sie setzen außerdem Maßnahmen zur Krankheitsvorbeugung um, damit sich die Vieh- und Geflügelbestände gut entwickeln und sie rechtzeitig für den Markt zum chinesischen Neujahr gerüstet sind.
Laut Statistiken des Ministeriums für Viehzucht und Veterinärmedizin von Ha Tinh umfasst der Geflügelbestand der Provinz derzeit über 10 Millionen Tiere, was 100,5 % des Bestands von 2022 entspricht (2022 betrug der Gesamtbestand über 9,9 Millionen Tiere). Geplant ist, dass Ha Tinh im Jahr 2023 26.500 Tonnen Geflügelfleisch zum Verkauf anbieten wird. Bislang wird die Produktion jedoch nur auf 25.703 Tonnen geschätzt. Daher verstärkt der zuständige Sektor seine Öffentlichkeitsarbeit, um die Bevölkerung für den Markt zu sensibilisieren und die Bestandsaufstockung voranzutreiben.
Die Menschen im Bezirk Cam Xuyen vergrößern ihre Herden, um auf dem Tet-Markt einzukaufen.
Herr Phan Quy Duong - Leiter der Abteilung für Tierhaltung (Abteilung für Tierhaltung und Veterinärmedizin von Ha Tinh) teilte mit: „Die Situation im Viehsektor in den letzten Monaten des Jahres beginnt sich zu verschärfen. Es wird erwartet, dass der Geflügelpreis stabil bleibt und während Tet tendenziell steigt.“
Allerdings ist dies auch die Zeit von kaltem Regen und feuchten Ställen, wodurch Krankheiten begünstigt werden. Daher müssen Geflügelhalter Krankheiten wie H5N1 und Septikämie in ihren Beständen aktiv vorbeugen. Außerdem sollten sie Rassen mit klarer Herkunft wählen und lokale Futterquellen nutzen, anstatt sich ausschließlich auf industrielles Futter zu verlassen, um die Effizienz zu steigern und so höhere Gewinne zu erzielen.
Phan Tram - Thu Phuong
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