Die Preise für Durian schießen in die Höhe: Der Schaden überwiegt den Nutzen.

08:29 Uhr, 4. August 2023

Die Dak -Lak-Durian -Ernte hat gerade erst begonnen, doch die Preise sind zu Saisonbeginn bereits auf ein astronomisches Niveau gestiegen – doppelt so hoch wie im Vorjahr. Das ist für die Durian-Branche gleichermaßen erfreulich wie besorgniserregend.

Preischaos aufgrund von... "Brokern"

In der Durian-Ernte 2023 umfasst Dak Lak 22.500 Hektar Anbaufläche mit einer erwarteten Produktion von über 200.000 Tonnen. Experten gehen davon aus, dass die diesjährige Durian-Ernte in Dak Lak sowohl preislich (Steigerung um 15–20 %) als auch auf dem Absatzmarkt viele Vorteile bieten wird. Einige Anbauer haben bereits mit der Ernte begonnen und erzielen recht hohe Verkaufspreise – ein gutes Zeichen für die Durian-Bauern. Die hohen Preiserhöhungen vieler Zwischenhändler und einiger Käufer bergen jedoch Risiken für Betriebe und Bauern gleichermaßen.

Laut Aufzeichnungen aus einigen Durian-Anbaugebieten in Dak Lak treiben derzeit zahlreiche Händler, darunter Chinesen und Durian-Broker, den Preis beim Großeinkauf direkt auf den Plantagen auf bis zu 75.000–90.000 VND/kg in die Höhe – doppelt so viel wie im Vorjahr. Ein Durian-Broker erklärte, seine Aufgabe sei es, schöne Durian-Plantagen aufzuspüren, Fotos und Videos davon anzufertigen und diese an chinesische Käufer zu senden. Diese unterbreiten dann ein Kaufangebot, und bei Zustimmung des Plantagenbesitzers wird der Deal abgeschlossen. Im Erfolgsfall erhält der Broker eine Provision von etwa 1.000 VND/kg.

Der Duriangarten von Herrn Nguyen Dinh Ke (Doan Ket-Bezirk, Stadt Buon Ho) wird erst in etwa einem Monat erntereif sein.

Während viele Unternehmen erklärt haben, keine Waren zu den derzeit hohen Ankaufspreisen zu importieren, haben viele auch begonnen, Preise mit Landwirten auszuhandeln (30 % des Wertes der Obstplantage). Die Verträge sind jedoch nicht bindend, legen kein konkretes Erntedatum fest, sondern geben lediglich an, wann die Früchte fallen und dann geerntet werden sollen, und nennen kein Datum für die Rückgabe der Obstplantage.

Frau Bui Thu Phuong, Direktorin der Tan Khang Sustainable Agricultural Trade and Service Cooperative (Bezirk Cu M'gar), erklärte, dass angesichts der hohen Ankaufspreise der Händler bis zu 80 % der Mitglieder den Verkauf ihrer Produkte an die Genossenschaft nicht einstellten, sondern diese auch außerhalb verkauften. Der Grund dafür war, dass der Preis der Genossenschaft für Früchte in optimalem Zustand bei 75.000 VND/kg lag, während der Preis außerhalb der Genossenschaft bei 95.000 VND/kg betrug. Dieser erhebliche Preisunterschied veranlasste die Mitgliedsbetriebe zum Vergleich und zur Abwägung der Preise.

Angesichts dieser Situation hat die Genossenschaft die Bauern bereits gewarnt. Da diese jedoch auf sofortige Gewinne hoffen, akzeptieren sie weiterhin den Festpreis. Die Genossenschaft ist deshalb sehr besorgt um die Bauern. Erstens könnten sie an den Anbau gebunden werden (indem sie die Früchte abfallen lassen, um den Preis zu drücken); zweitens könnte der Käufer, falls ein Bauer die Vereinbarung bricht, Schläger anheuern, um ihn zu schützen und ihn am Ernten und Verkaufen zu hindern.

„Die hohen Preise werden zu Konkurrenz auf dem Kauf- und Verkaufsmarkt führen, was einen Verlust an Sicherheit und Ordnung zur Folge haben wird. Daher ist ein Eingreifen der lokalen Behörden erforderlich, um eine sichere und reibungslose Durian-Ernte 2023 zu gewährleisten“, so Vu Duc Con , stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung und Vorsitzender der Dak Lak Durian Association.

In der Stadt Buon Ho ist es in Durian-Anbaugebieten ebenfalls üblich, dass Zwischenhändler die Obstgärten betreten, um Preise auszuhandeln. Herr Bui Thanh Huynh, Direktor der Landwirtschaftlichen Genossenschaft Buon Ho, erklärte, die diesjährige Durian-Ernte für ihre Mitglieder sei reichlich ausgefallen, mit einem Anstieg der Erträge um etwa 20 % im Vergleich zum Vorjahr. Obwohl die Durian-Ernte noch über einen Monat entfernt ist, fordern einige Zwischenhändler aus anderen Regionen bereits jetzt hohe Preise (um die 100.000 VND/kg), was zu Marktstörungen führt und viele Bauern davon abhält, Verkaufsverträge mit der Genossenschaft abzuschließen.

Die Familie von Herrn Nguyen Dinh Ke (Doan Ket Ward, Buon Ho Town) berichtete, dass sie seit vielen Tagen gezwungen sei, die Gartentür abzuschließen, um nicht gestört zu werden. Herr Ke müsse sich täglich mit Dutzenden von Händlern auseinandersetzen, die Durianfrüchte kaufen und den Endpreis für den Garten aushandeln wollten. Er habe noch nie ein Jahr erlebt, in dem Händler so lautstark Preise riefen und so viel Chaos verursachten wie in diesem Jahr.

Herr Ke erklärte, dass die Durianernte seiner Familie dieses Jahr voraussichtlich 15 Tonnen betragen werde, es aber noch etwa 40 Tage dauern werde, bis die Früchte die nötige Reife für die Ernte erreicht hätten. Obwohl der Zwischenhändler einen Preis von über 100.000 VND/kg geboten habe, habe Herr Ke abgelehnt und beschlossen, die Ernte abzuwarten, um dann zum Marktpreis zu verkaufen. Aufgrund seiner Erfahrung in den vergangenen Durian-Saisons sei es nicht unbedingt vorteilhaft, wenn der Zwischenhändler einen höheren Preis als die Händler ansetze und die Früchte in größeren Mengen aufkaufe, sondern berge viele Risiken. Insbesondere die Situation, in der der Zwischenhändler ohne Rücknahmetermin im Garten bleibe, führe dazu, dass der Garten vernachlässigt werde, anfällig für Schädlinge oder Krankheiten sei oder die Bäume durch die lange Fruchtbildung geschwächt würden. Dies beeinträchtige die Entwicklung und den Ertrag der nächsten Ernte.

Viele Risiken

Die steigenden Durianpreise erklären Wirtschaftsexperten damit, dass das Abkommen zwischen Vietnam und China über offizielle Durianexporte einen regelrechten Wettbewerb um den Kauf von Durianplantagen ausgelöst hat. Tatsächlich gibt es in Vietnam nicht allzu viele Durians, doch die Nachfrage ist enorm. Käufer suchen daher nach neuen Lieferanten wie Vietnam. Der Preis von über 100.000 VND/kg Durian entspricht nicht dem tatsächlichen Wert, sondern ist ein überhöhter Preis. Verbraucher sollten daher die aktuellen Preisschwankungen im Auge behalten.

Bauern im Bezirk Cu M'gar ernten zu Beginn der Saison Durianfrüchte.

Laut Durian-Kooperativen liegen die Produktionskosten bei Landwirten mit guten Anbautechniken unter 20.000 VND/kg; bei weniger guten Techniken belaufen sie sich auf 20.000–25.000 VND/kg. Mit einem stabilen Verkaufspreis von 50.000–60.000 VND/kg können die Landwirte daher beruhigt nachhaltig produzieren und ihren Betrieb weiterentwickeln.

Die aktuelle Schwierigkeit besteht jedoch darin, dass der Wettbewerb um die besten Produkte die Preise in die Höhe treibt und die Landwirte nicht mehr zwischen dem tatsächlichen und dem tatsächlichen Preis unterscheiden können. Zudem fehlt ihnen die Erfahrung und das Fachwissen, um den Reifegrad der Früchte für die Ernte zu beurteilen und die Erntetechniken im Garten anzuwenden. Dadurch können Händler die Preise leicht drücken und die Betriebe finanziell ausbremsen. Würden die Landwirte die Techniken beherrschen und zum richtigen Zeitpunkt zum richtigen Preis verkaufen, wäre dies deutlich vorteilhafter und proaktiver, als sich nur am Marktpreis zu orientieren und nicht zwischen tatsächlichen und tatsächlichen Preisen unterscheiden zu können, was mit vielen Risiken verbunden ist.

Herr Vu Duc Con, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung und Vorsitzender des Durian-Verbandes Dak Lak, erklärte, die Durian-Ernte 2023 weise viele Vorteile auf. Erstens werde sie zu einem hohen Preis konsumiert und die Produktion sei stabiler, da Durian offiziell auf den chinesischen Markt exportiert werde. Zweitens hätten die Anbauer investiert und ihre Gärten besser gepflegt, was zu einem sehr hohen Ertrag von rund 200.000 Tonnen geführt habe – ein Plus von 20.000 Tonnen gegenüber der Ernte 2022.

Der größte Nachteil der diesjährigen Durian-Ernte besteht jedoch darin, dass die Nachfrage auf dem Markt sehr hoch ist. Daher ist es möglich, dass eine vorzeitige Preisfestsetzung Nachteile und negative Folgen haben wird, da viele Verträge aufgrund der Preisschwankungen während der Erntesaison nur schwer wie vereinbart erfüllt werden können.

Andererseits werden nachhaltige Entwicklung und langfristige Kooperationen vernachlässigt, wenn wir uns nur auf den Preis konzentrieren. Dies beeinträchtigt die Qualität der in dieser Saison verkauften Produkte sowie die nachhaltige Entwicklung der Durian-Branche. Der Verband empfiehlt den Anbauern daher, Ruhe zu bewahren und die Preise nicht voreilig zu senken, da dies sowohl für sie selbst als auch für die Käufer nachteilig sein kann. Neben dem Preis ist es wichtig, der Zusammenarbeit und einer nachhaltigen Partnerschaft mit Unternehmen und Käufern, die saisonal oder langfristig investieren, gebührende Aufmerksamkeit zu schenken.

Minh Thuan - Tuyet Mai

Quelle