Hanoi verstärkt die Maßnahmen zur Lebensmittelsicherheit für das chinesische Neujahrsfest 2026 und die Tet-Feiertage.

Die stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees von Hanoi , Vu Thu Ha, hat soeben den Plan Nr. 326/KH-UBND vom 3. Dezember 2025 zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit für das Neujahrsfest, das Mondneujahr (Jahr des Pferdes) und das Frühlingsfest 2026 unterzeichnet und herausgegeben.

Der Plan zielt darauf ab, die Lebensmittelsicherheitsinspektion und -kontrolle bei der Produktion, Verarbeitung, dem Handel, der Einfuhr und dem Gebrauch von Lebensmitteln während des Neujahrstages, des chinesischen Neujahrsfestes (Jahr des Pferdes) und des Frühlingsfestes im Jahr 2026 zu stärken.

Gleichzeitig ist es notwendig, die Verantwortung zu stärken und Maßnahmen zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit auf allen Ebenen und in allen Sektoren umzusetzen, von der Stadt- bis zur Gemeindeebene.

Der Umsetzungszeitraum erstreckt sich vom 25. Dezember 2025 bis zum 20. März 2026. Im Bereich Kommunikation werden die Abteilungen, Behörden und Volkskomitees der Stadtteile und Gemeinden in Zusammenarbeit mit Nachrichtenagenturen und Medien Informationen zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit für Lebensmittelproduktion, -verarbeitung und -betriebe sowie für Verbraucher verbreiten. Die Stadtteile und Gemeinden werden ihre Kommunikationsbemühungen zur Lebensmittelsicherheit über ihre lokalen Medien verstärken.

Schwerpunkt ist die Verbreitung von Informationen zur Verbesserung des Wissens, der Einstellungen und der Praktiken in Bezug auf Lebensmittelhygiene und -sicherheit während Tet und anderer Feste; die Rolle und Verantwortung der Volkskomitees auf allen Ebenen, der Manager, Produzenten, Unternehmen und Verbraucher bei der Gewährleistung von Lebensmittelqualität und -sicherheit gemäß den Vorschriften soll gestärkt werden;

Gleichzeitig soll die gesamte Gesellschaft mobilisiert werden, um sich an der Verhinderung und Bekämpfung der Herstellung und des Verkaufs von gefälschten und minderwertigen Lebensmitteln zu beteiligen; Informationen zur Vorbeugung von Alkoholvergiftungen sowie Wissen über die Auswahl, Konservierung, Verarbeitung und den Verzehr von Lebensmitteln sollen verbreitet werden.

Die behördenübergreifenden Inspektionen mit Schwerpunkt auf Lebensmittelsicherheit werden von Inspektionsteams höherer Ebenen in Zusammenarbeit mit den lokalen Lebensmittelsicherheits-Lenkungsausschüssen durchgeführt. Besonderes Augenmerk wird auf wichtige Orte gelegt, an denen bedeutende Frühlingsfeste gefeiert werden, wie Huong Son, Tay Ho, Soc Son, Son Tay, Me Linh und Dong Anh.

Darüber hinaus wird der Fokus auf Lebensmittelproduktion, -verarbeitung, -handel und Importanlagen, Großmärkte, Lebensmittellager, Supermärkte, Einkaufszentren, Gastronomiebetriebe und Straßenhändler gelegt, mit besonderem Schwerpunkt auf Betrieben, die Lebensmittel produzieren, handeln und importieren, die während des chinesischen Neujahrsfestes (Jahr des Pferdes) und anderer Feste weit verbreitet sind, wie Fleisch, Fleischprodukte, Bier, Wein, alkoholische Getränke, Erfrischungsgetränke, Kuchen, Marmeladen, Süßigkeiten, Gemüse, Obst, Lebensmittelzusatzstoffe usw., sowie Gastronomiebetriebe.

Die Inspektions- und Bewertungsinhalte umfassen: Für staatliche Verwaltungsbehörden: Organisation und Betrieb der Lenkungsausschüsse für Lebensmittelsicherheit auf allen Ebenen. Planung und Durchführung von Lebensmittelsicherheitsinspektionen. Inspektion und Bewertung der Umsetzung von Aufklärungs- und Sensibilisierungskampagnen zur Lebensmittelsicherheit auf lokaler Ebene. Aktivitäten spezialisierter Modelle und sicherer Lebensmittelketten entsprechend den spezifischen Gegebenheiten der jeweiligen Region und gemäß den Vorgaben der zuständigen Ministerien und Sektoren.

Bei Lebensmittelbetrieben werden Inspektionen durchgeführt, um die Einhaltung der in den geltenden Rechtsvorschriften festgelegten Lebensmittelsicherheitsbestimmungen zu gewährleisten; auch die Verwaltungsstrafen für Verstöße werden durch die geltenden Vorschriften geregelt.

Inspektionsinhalte für jede Lebensmittelproduktions-, -verarbeitungs- und -handelsanlage: Lebensmittelsicherheitszertifikat; Produktdeklarationsdokumente; Produktetiketten; für die Lebensmittelverarbeitung verwendete Wasserquelle; ob die Anlage die Trennung von Gefahrenquellen gewährleistet...

Die Lebensmittelinspektionsteams müssen festgestellte Verstöße gemäß den Vorschriften behandeln und unbedingt verhindern, dass unsichere Lebensmittel, Lebensmittel unbekannter Herkunft, falsch etikettierte Lebensmittel oder solche mit anderen Verstößen in den Handel gelangen;...

Inspektionshierarchie, Stadtebene: Auf Stadtebene werden 3 behördenübergreifende Lebensmittelsicherheitsinspektionsteams gebildet, die von den Leitern der Abteilungen für Gesundheit, Landwirtschaft und Umwelt sowie Industrie und Handel geführt werden; es werden unangekündigte Kontrollen der Lebensmittelsicherheitsmaßnahmen in den Stadtteilen und Gemeinden durchgeführt.

Auf Gemeinde-/Stadtteilebene: Einrichtung von behördenübergreifenden Lebensmittelsicherheitsinspektionsteams zur Überprüfung (Priorität: unangekündigte Kontrollen) der Umsetzung der Lebensmittelsicherheitsvorschriften in ihrem Zuständigkeitsbereich.

Der Lenkungsausschuss für Lebensmittelsicherheit in den Stadtbezirken, Gemeinden und zuständigen Abteilungen und Behörden legt vor dem 25. Januar 2026, dem chinesischen Neujahrsfest des Jahres des Pferdes (Bính Ngọ), einen Kurzbericht über die Ergebnisse der ersten Phase vor. Ein zusammenfassender Bericht über die Umsetzung der Maßnahmen zur Lebensmittelsicherheit während des chinesischen Neujahrsfestes des Jahres des Pferdes (Bính Ngọ) ist bis zum 27. Februar 2026 einzureichen. Ein umfassender Bericht über die gesamte Tet- und Festivalzeit ist bis zum 20. März 2026 einzureichen. Die Berichte sind an das Gesundheitsamt (über die Unterabteilung für Lebensmittelsicherheit und Hygiene Hanoi, Tran Binh Straße 35, Stadtbezirk Tu Liem; E-Mail: [email protected] ) zu senden.

Hanoi stärkt die Eigenverantwortung und setzt Maßnahmen um, um die Lebensmittelsicherheit auf allen Ebenen und in allen Sektoren zu gewährleisten, von der Stadt bis hin zu den Stadtteilen und Gemeinden.

Quelle: https://baodautu.vn/ha-noi-tang-cuong-dam-bao-an-toan-thuc-pham-phuc-vu-le-tet-2026-d457184.html