Am 11. Dezember berichtete das Gesundheitszentrum des Bezirks Long Dien ( Ba Ria - Vung Tau ) über die Ergebnisse der Überwachung zweier Verdachtsfälle von Lebensmittelvergiftung nach dem Verzehr im Schneckenrestaurant K (Dien Bien Phu Straße, Phuoc Nguyen Bezirk, Stadt Ba Ria, Provinz Ba Ria - Vung Tau).
Abbildungen von Pfeilschwanzkrebsen und Seegurken. (Illustrationsbild)
Am Abend des 9. Dezember aßen Herr NQL und Herr DNC (Bewohner des Bezirks Long Dien) gemeinsam im Restaurant K Snail zu Abend.
Das Menü umfasste Gerichte wie Schwertmuscheln, Blutmuscheln, Abalone, gegrillten Pfeilschwanzkrebs, Rindfleischröllchen mit Enoki-Pilzen und Garnelen in Thai-Sauce. Wir waren gegen 20 Uhr mit dem Essen fertig.
Um 23 Uhr desselben Tages traten bei Herrn L. Symptome wie Taubheitsgefühl und Kribbeln im Mund sowie Schwindel auf, woraufhin er zur Notfallbehandlung ins Ba Ria Krankenhaus gebracht wurde.
Bei seiner Einlieferung ins Krankenhaus erlitt Herr L. einen schweren Krampfanfall und musste auf die Intensivstation und die Toxikologie verlegt werden. Derzeit ist Herr L. außer Lebensgefahr und erhält eine Therapie mit Aktivkohle.
Herr C. hingegen litt lediglich unter Magenschmerzen und Erbrechen. In beiden Fällen wurde eine Lebensmittelvergiftung diagnostiziert, da die Betroffenen versehentlich Seegurken anstelle der im Restaurant bestellten Pfeilschwanzkrebse gegessen hatten.
Tatsächlich haben in letzter Zeit viele Menschen versehentlich Pfeilschwanzkrebse und Seegurken gegessen, was zu Vergiftungen und sogar lebensbedrohlichen Situationen geführt hat.
Nach Angaben der Abteilung für Lebensmittelsicherheit ( Ministerium für Gesundheit ) sieht der Pfeilschwanzkrebs (wissenschaftlicher Name Carcinoscorpius rotunicauda), der die hochgiftige Substanz Tetrodotoxin enthält, einem Pfeilschwanzkrebs sehr ähnlich.
Quelle: https://www.baogiaothong.vn/hai-nguoi-dan-ong-nhap-vien-sau-bua-an-hai-san-192241211145931819.htm







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