Am 11. Dezember hat das Long Dien District Medical Center ( Ba Ria – Vung Tau ) gerade die Ergebnisse der Überwachung von zwei Verdachtsfällen einer Lebensmittelvergiftung nach dem Essen im Restaurant K Snail (Dien Bien Phu Straße, Phuoc Nguyen, Stadt Ba Ria, Provinz Ba Ria – Vung Tau) gemeldet.
Bild einer Krabbe und eines Seeigels. Illustrationsfoto
Zuvor hatten Herr NQL und Herr DNC (wohnhaft im Bezirk Long Dien) am Abend des 9. Dezember gemeinsam im Restaurant K Snail zu Abend gegessen.
Zum Essen gab es Jakobsmuscheln, Herzmuscheln, Abalone, gegrillten Seeigel, Rindfleischröllchen mit Enoki-Pilzen und Thai-Garnelensauce. Es war fast 20 Uhr, als wir fertig waren.
Um 23 Uhr desselben Tages traten bei Herrn L. Symptome wie Taubheitsgefühl in Zähnen und Mund sowie Schwindel auf und er wurde zur Notfallbehandlung ins Ba Ria-Krankenhaus gebracht.
Bei der Aufnahme im Krankenhaus erlitt Herr L. einen schweren Anfall und musste auf die Intensivstation und in die Giftnotrufzentrale eingeliefert werden. Inzwischen hat Herr L. das kritische Stadium überstanden und erhält Aktivkohle.
Herr C. hatte lediglich Bauchschmerzen und musste sich übergeben. In beiden Fällen wurde eine Vergiftung diagnostiziert, die auf den Verzehr von Seegurken und nicht von Seeigeln zurückzuführen war, wie sie auf der Speisekarte des Restaurants standen.
Tatsächlich haben in letzter Zeit viele Menschen versehentlich Seegurken und Seeigel gegessen, was zu Vergiftungen und sogar Lebensgefahr führte.
Nach Angaben der Abteilung für Lebensmittelsicherheit ( Gesundheitsministerium ) enthalten Seeigel die extrem giftige Substanz Tetrodotoxin (wissenschaftlicher Name: Carcinoscorpius rotunicauda) und haben eine Form, die der einer Pferdekrabbe sehr ähnelt.
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Quelle: https://www.baogiaothong.vn/hai-nguoi-dan-ong-nhap-vien-sau-bua-an-hai-san-192241211145931819.htm
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