Nachfolgend finden Sie einige Restaurants, die man unbedingt besuchen sollte und die bei vielen Touristen und Einheimischen in Phuoc Long und Phuoc Binh sehr beliebt sind.
Grandma's Cafe 1975 - eine Rückkehr in die Kindheit in einem nostalgischen Ambiente.
Adresse: 01 Vo Thi Sau Street, Bezirk 5, Gemeinde Phuoc Binh, Provinz Dong Nai .
Wer sich nach Ruhe und Geborgenheit sehnt, wie bei Oma, ist im Grandma's Cafe 1975 genau richtig. Das Café ist im altmodischen Stil eingerichtet, mit traditionellen Holzmöbeln, Tischen mit Perlmuttintarsien, Öllampen, Radios, geblümten Vorhängen – Gegenständen, die Erinnerungen an vergangene Zeiten wecken. Alles ist schlicht, aber geschmackvoll arrangiert und erinnert an die Zeit, die man gemeinsam unter Omas Dach verbracht hat.
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Der weitläufige, üppig grüne Außenbereich des Nha Ngoai Cafés (1975). Foto: Truong Hien |
Frau Nguyen Thi Thanh Thao aus dem Bezirk Phuoc Long äußerte ihren Wunsch: „Ich hoffe, dass der diesjährige Crosslauf ‚Bezwingung des Ba Ra-Gipfels‘ viele Touristen und Sportler anlocken wird und dass das Nha Ngoai Café zu einem unbedingt sehenswerten Ziel wird.“
Das Highlight im Nha Ngoai Cafe 1975 ist der aus ganzen Bohnen geröstete und gemahlene Kaffee mit seinem vollmundigen, rustikalen Aroma – perfekt für alle, die den authentischen Geschmack traditionellen Kaffees schätzen. Neben Kaffee bietet das Café auch andere beliebte Kaffeespezialitäten an.
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Das Nha Ngoai 1975 Café ist ein beliebter Treffpunkt für junge Leute am Wochenende. Foto: Truong Hien |
Grandma's House 1975 ist nicht nur ein Ort, um Getränke zu genießen, sondern auch ein Raum, der Erinnerungen bewahrt – ein Ort, an dem jeder Besucher ein Stück seiner eigenen Kindheit wiederfinden kann.
An Nhien Tea & Coffee Shop – Modern, grün und erfrischend im Herzen der Stadt.
Adresse: 250 Doc Lap Street, Bezirk Phuoc Binh, Provinz Dong Nai.
An Nhien ist dank seiner großzügigen, offenen Atmosphäre, des vielen Grüns und des europäischen Stils ein beliebter Treffpunkt für junge Leute. Das Café ist berühmt für seine handgemachten, rein natürlichen Desserts aus Bio-Zutaten, die einen dezent süßen und angenehmen Geschmack haben.
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Früchte- und Blütentees sind im Laden sehr beliebt. Foto: Truong Hien |
Frau Nguyen Thi My Nhan aus der Gemeinde Bu Dang in der Provinz Dong Nai berichtete: „Meine Freundin und ich sind über 30 km gefahren, um hierher zu kommen und Fotos zu machen, und ich war sehr überrascht, hier ein so gemütliches und entspannendes Tee- und Kaffeehaus vorzufinden. Der Thai-Tee hat mir sehr gut gefallen; er war nicht zu süß.“
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Eine ruhige Ecke im An Nhien Tee- und Kaffeeladen – ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Touristen. Foto: Truong Hien |
Neben Tee bietet An Nhien auch einzigartige Früchte- und Blütentees an, die sich ideal zum Erfrischen nach einem Bergsteigerwettkampf eignen. Umgeben von üppigem Grün bietet An Nhien ein entspannendes Erlebnis, bevor man sich auf die Besteigung des Berggipfels begibt.
Bun Bo O Su – geschmackvoll und preiswert.
Adresse: Doc Lap Street, Bezirk Phuoc Binh.
Die Preise sind erschwinglich und eignen sich gleichermaßen für Sportler, Fans und Touristen.
Das O Su Beef Noodle Soup in der Doc Lap Straße ist ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Touristen, die Phuoc Binh und Phuoc Long besuchen. Das Restaurant bietet ein traditionelles Hue- Erlebnis mit einer dampfenden Schüssel Nudeln und einer klaren, aber dennoch geschmackvollen Brühe. Nguyen Ngoc Son, ein TikToker namens Ong Chu Thich Di, teilte mit: „Das Restaurant ist noch nicht lange geöffnet, aber die Gästezahlen sind konstant. Ich denke, Qualität ist alles. Das Essen ist köstlich, perfekt gewürzt und die Preise sind sehr erschwinglich, sodass sich jeder einen Besuch leisten kann.“
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Bun bo O Su – Ein köstliches Gericht, das Touristen vor ihrer Besteigung des Ba Ra-Gipfels stärkt. Foto: Truong Hien. |
Die Speisekarte im O Sứ ist vielfältig und bietet je nach Wunsch Fleischsorten wie rare, medium, Rinderbrust, Sehnen und Rippchen. Das Rindfleisch wird mitteldick geschnitten und bleibt dabei zart; die Sehnen sind knusprig; und die Rippchen werden durchgebraten. Alle Zutaten werden täglich frisch ausgewählt; das Restaurant verwendet keine Tiefkühlprodukte, sodass der Geschmack stets frisch, aromatisch und von höchster Qualität ist.
Nha Xua Tontopfreis – Die Essenz der vietnamesischen Küche in einem nostalgischen Ambiente.
Adresse: Viertel 5, Hoai Thanh Straße, Bezirk Phuoc Binh, Provinz Dong Nai.
Inmitten der Hektik des modernen Lebens bietet das Com Niu Nha Xua mit seiner Architektur im traditionellen vietnamesischen Stil eine Oase der Ruhe. Die Räumlichkeiten sind mit viel Liebe zum Detail gestaltet, von den Holztischen und -stühlen über die Wasserkrüge bis hin zu den traditionellen Utensilien. So entsteht ein nostalgisches und vertrautes Gefühl, als betrete man ein gemütliches Landhaus. Gäste beschreiben das Erlebnis oft als „Reisgerichte wie auf dem Land in der Stadt“ – einfach und wohltuend zugleich.
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Ein traditionelles Gericht mit geschmortem Fisch, geschmortem Fleisch, Wildgemüse und duftendem Reis, zubereitet in einem Tontopf mit Pandanblättern. Foto: Truong Hien. |
Das Highlight des Restaurants ist der traditionelle Reis im Tontopf, zubereitet mit natürlichen Zutaten wie Pandanblättern, Süßkartoffeln und Lotuskerne. Beim Öffnen des Deckels entfaltet sich der Duft der Pandanblätter und vermischt sich mit dem nussigen Aroma der Süßkartoffeln und Lotuskerne. Die knusprige, goldbraune Reiskruste am Topfboden, die nicht angebrannt ist, macht das Gericht für viele Gäste zu einem unvergesslichen Erlebnis.
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Nha Xua Clay Pot Rice ist vielen ausländischen Experten ein Begriff. Foto: Truong Hien |
Frau Nguyen Thi Huong aus der Gemeinde Binh Tan in der Provinz Dong Nai wählt bei ihrer Durchreise durch Phuoc Binh und Phuoc Long stets Nha Xua-Reisgerichte aus dem Tontopf zum Mittagessen und um ihre Freunde einzuladen.
Sie sagte: „Ich war schon oft in diesem Restaurant und bestelle jedes Mal den geschmorten Fisch aus dem Dorf Vu Dai. Es ist mein Lieblingsgericht, sehr lecker, nach traditioneller nordkoreanischer Art geschmort, der Fisch ist aromatisch und hat eine wunderschöne Farbe. Das Wildgemüse, das mit Reis im Tontopf serviert wird, ist etwas ganz Besonderes. Die Preise sind angemessen und der Service ist aufmerksam.“
Nur Syuhada Nordin aus Indonesien war vom traditionellen Stil des Restaurants beeindruckt und sagte: „Ich war wirklich überrascht, einen Ort wie Com Niu Nha Xua zu finden, der so tief in der vietnamesischen Kultur verwurzelt ist. Das Restaurant ist wunderschön, gemütlich und vermittelt ein Gefühl von Vertrautheit, obwohl ich aus einem anderen Land komme. Die Gerichte sind exquisit angerichtet, die Aromen sind sehr besonders und völlig anders als alles, was ich bisher erlebt habe.“
Die herzhafte Speisekarte wechselt saisonal, sodass stets frische Zutaten verwendet werden. Zu den beliebten Gerichten zählen: duftender und aromatischer Schmorfisch aus dem Dorf Vu Dai, zartes, aber nicht matschiges Schmorbratenfleisch und insbesondere das lokale Wildgemüse, das seine knackige Frische und natürliche Süße bewahrt.
Das Restaurant bietet professionellen und aufmerksamen Service wie ein 4-Sterne-Haus, jedoch zu sehr günstigen Preisen. Es ist die ideale Wahl für Touristen und Sportler, um sich vor oder nach der Besteigung und Erkundung des Gipfels des Mount Ba Ra zu stärken.
Gedämpfte Reiskuchen aus Co Hais Küche – ein einzigartiger Geschmack aus drei Regionen Vietnams
Adresse: Dieu Ong Straße, Bezirk Phuoc Binh.
Am Nachmittag können Besucher in Co Hai's Kitchen in der Dieu Ong Straße die gedämpften Reiskuchen (Bánh Bèo Chèn) probieren – eine Spezialität, die nach Art der drei Regionen Vietnams (Nord-, Zentral- und Südvietnam) zubereitet wird. Die Reiskuchen sind weich, duftend und mit verschiedenen Toppings erhältlich. Die Dipsauce ist perfekt abgestimmt und macht sie zu einem idealen, leichten Nachmittagssnack. Außerdem werden gedämpfte Reisrollen mit Hühnerinnereien angeboten.
Frau Nguyen Thi Hoa aus dem Stadtteil Phuoc Long berichtete: „Die Bánh Bèo (gedämpfte Reiskuchen) werden hier nach Art aller drei Regionen Vietnams zubereitet. Am besten schmeckt mir die Variante mit Schweineschwarte nach Binh-Duong-Art; die Dip-Sauce ist perfekt gewürzt. Auch die Bánh Uçot (gedämpfte Reisrollen) mit Hühnerinnereien sind köstlich und reichlich belegt.“
Der 31. Nationale Bergsteiger- und Langlaufwettbewerb „Bezwingung des Ba Ra-Gipfels“ im Jahr 2026 ist nicht nur ein bedeutendes Sportereignis, sondern bietet Touristen auch die Gelegenheit, die einzigartige Kultur und Küche von Phuoc Binh und Phuoc Long zu entdecken. Die Teestuben, Cafés, Restaurants mit traditionellem Reis aus Tontöpfen und die lokalen Spezialitäten tragen sicherlich zu einer rundum gelungenen und unvergesslichen Reise für Sportler und Touristen bei.
Dao Bang
Quelle: https://baodongnai.com.vn/van-hoa/202512/kham-pha-am-thuc-phuoc-long-trong-hanh-trinh-chinh-phuc-dinh-cao-ba-ra-d2f0bd2/
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