Wissenschaft und Technologie – das „Herz“ der Vieh- und Veterinärbranche

Die vietnamesische Vieh- und Veterinärbranche befindet sich in einem starken Wandel hin zu mehr Nachhaltigkeit, setzt dabei auf Spitzentechnologie und digitale Transformation und strebt eine nachhaltige Produktion sowie internationale Integration an.

Von einer kleinen, fragmentierten und autarken Viehwirtschaft hat Vietnam eine neue Entwicklungsphase erreicht: modern, konzentriert und hochtechnologisch geprägt. Angesichts der über 100 Millionen Einwohner und der begrenzten Landfläche sichert die Viehwirtschaft nicht nur die heimische Lebensmittelversorgung, sondern trägt auch zur weltweiten Agrarproduktion bei.

Dieses Ergebnis ist die Kristallisation des Transformationsprozesses von einer rein technischen Industrie zu einer wirtschaftlich -technischen Industrie, in der Wissenschaft, Technologie und digitale Transformation eine Schlüsselrolle spielen.

Dank Wissenschaft und Technologie wurden viele neue Nutztierrassen entwickelt, die schnell wachsen und qualitativ hochwertiges Fleisch liefern.

Wissenschaft und Technologie – das „Herz“ der Vieh- und Veterinärbranche

In den vergangenen zehn Jahren haben sich Wissenschaft und Technologie zum Herzstück der Vieh- und Veterinärbranche entwickelt. Von 2015 bis 2025 haben chinesische Wissenschaftler 43 neue Nutztierrassen, 50 technische Fortschritte und 19 Erfindungen hervorgebracht, von denen viele mit dem Ho-Chi-Minh-Preis und dem Staatspreis ausgezeichnet wurden.

Große Unternehmen wie TH True Milk, Vinamilk und DABACO haben proaktiv in die Forschung und Anwendung von Gentechnik, geschlechtsdifferenzierter Embryonentechnologie und digitaler Managementtechnologie nach internationalen Standards investiert. Im Bereich Tierfutter hat sich Vietnam dank des konsequenten Einsatzes von Wissenschaft und Technologie sowie der digitalen Transformation in der Produktion an die Spitze Südostasiens und auf Platz 8 weltweit in Bezug auf die Produktionsmenge entwickelt.

Darüber hinaus haben technische Verfahren zur Abfallbehandlung, zur Herstellung organischer mikrobieller Düngemittel und zur Silierung landwirtschaftlicher Nebenprodukte dazu beigetragen, die Umweltverschmutzung zu verringern, Kosten zu sparen und die Wirtschaftlichkeit für die Landwirte zu verbessern.

Im Veterinärbereich hat Vietnam die Technologie zur Herstellung von Impfstoffen gegen die meisten gefährlichen Krankheiten gemeistert. Der in Vietnam hergestellte Impfstoff gegen die Afrikanische Schweinepest war der erste weltweit, der zugelassen und exportiert wurde.

Die Vieh- und Veterinärbranche spielt eine Vorreiterrolle bei der Umsetzung des Nationalen Programms zur digitalen Transformation. Viele Großbetriebe setzen IoT, Blockchain, Biosensoren und intelligente Managementsysteme ein, um die Tiergesundheit zu überwachen, das Stallklima zu steuern, die Fütterung zu automatisieren und die Rückverfolgbarkeit von Produkten zu gewährleisten.

Der in Vietnam entwickelte Impfstoff gegen die Afrikanische Schweinepest ist der weltweit erste, der zugelassen und exportiert wurde. Foto: Hong Tham.

Das Modell der Präzisionslandwirtschaft, bei dem alle Daten der Tierhaltung in Echtzeit erfasst und analysiert werden, ist heutzutage ein unaufhaltsamer Trend. Verbraucher können die Herkunft von Fleisch, Eiern und Milch per QR-Code nachverfolgen, was die Transparenz und das Vertrauen in vietnamesische Tierprodukte erhöht.

Hin zu einer umweltfreundlichen Tierhaltung

Trotz vieler Erfolge stehen Forschung, Technologietransfer und digitale Transformation weiterhin vor zahlreichen Herausforderungen. Die Verknüpfung von Forschung und Produktion ist nach wie vor schwach, es mangelt an Investitionsmitteln, die Autonomie der Forschungsinstitute ist begrenzt und ein echter Wissenschafts- und Technologiemarkt in der Tierhaltung hat sich noch nicht herausgebildet.

Darüber hinaus ist die digitale Infrastruktur in ländlichen Gebieten noch schwach und die Qualifikation der Arbeitskräfte uneinheitlich, was dazu führt, dass die digitale Transformation nur in großen Unternehmen stark voranschreitet und sich noch nicht auf kleine und mittlere Haushalte und landwirtschaftliche Betriebe ausgeweitet hat.

Gemäß der Strategie zur Entwicklung der Tierhaltung bis 2030, der Vision 2045 und dem Geist der Resolution 57-NQ/TW über Durchbrüche in der wissenschaftlichen und technologischen Entwicklung und der digitalen Transformation strebt die Tierhaltungs- und Veterinärbranche danach, die Technologie in allen Phasen zu beherrschen – von der Zucht über Futter, Ställe und Abfallmanagement bis hin zur Produktverarbeitung.

Die vietnamesische Viehwirtschaft wandelt sich stark hin zu Hochtechnologie und Emissionsreduzierung.

Bis 2030 will Vietnam 95 % des Bedarfs an Schweinerassen, 90 % an Geflügelrassen und 100 % an Wasservogelrassen decken sowie 70 % der Rinderrassen im Inland produzieren. Die Branche strebt außerdem an, 80 % der Stallausrüstung, 90 % der benötigten Energie und Produktionsmittel für die Kreislaufwirtschaft im Inland herzustellen und so eine umweltfreundliche, emissionsfreie Tierhaltung zu fördern.

Hinzu kommt der Aufbau eines Branchenmanagementsystems auf digitaler Basis, die Entwicklung eines elektronischen Landwirtschaftsmodells (E-Farming), die Rückverfolgung der Produktherkunft und die Standardisierung der Managementprozesse.

Um dieses Ziel zu erreichen, wird sich die Branche auf die Optimierung von Institutionen und Richtlinien, den Abbau von Hindernissen, die Förderung von Verwaltungsreformen und die Einbindung der Öffentlichkeit in Forschungsaktivitäten konzentrieren. Gleichzeitig wird sie die Qualität der Humanressourcen verbessern, ein Team aus wissenschaftlichen, technischen und digitalen Führungskräften ausbilden, die Ausbildung mit der Produktionspraxis verknüpfen und die digitale Transformation der Landwirtschaft vorantreiben.

Da Wissenschaft, Technologie und Innovation zu neuen Wachstumstreibern werden, wird sich Vietnams Viehwirtschaft nicht nur in Richtung höherer Produktivität entwickeln, sondern auch nachhaltiger werden und dabei grüne, humane und international integrierte Werte berücksichtigen.

Anlässlich des 80. Jahrestages des Tages der Landwirtschaft und Umwelt und des 1. Patriotischen Wettbewerbskongresses veranstaltet das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt von Juli bis Dezember 2025 eine Reihe von Veranstaltungen. Im Mittelpunkt stehen der 80. Jahrestag des Agrar- und Umweltsektors und der 1. Patriotische Wettbewerbskongress, der am Morgen des 12. November 2025 im Nationalen Kongresszentrum (Hanoi) stattfinden soll. Erwartet werden über 1.200 Delegierte, darunter führende Persönlichkeiten aus Partei, Staat, Nationalversammlung und Regierung, ehemalige Ministeriumsleiter, Vertreter internationaler Organisationen und führende Persönlichkeiten der gesamten Branche.

Quelle: https://nongnghiepmoitruong.vn/khoa-hoc-cong-nghe--trai-tim-cua-nganh-chan-nuoi--thu-y-d423156.html