Riesiges schwarzes Schwein, eine seltene Spezialität, die in Lao Cai erfolgreich gezüchtet wurde, soll gerade verkauft werden, Händler haben es komplett gekauft

Im Jahr 2023 erhielt Herr Diu vom Bauernverband der Gemeinde Thai Giang Pho (Bezirk Bac Ha, Provinz Lao Cai ) ein Darlehen in Höhe von 50 Millionen VND, um schwarze Schweinerassen zu kaufen und Ställe für die Aufzucht schwarzer Sauen und schwarzer Schweine für die Fleischproduktion zu bauen. Herr Diu baut außerdem Mais und Bananen als Futter für die schwarzen Schweine an.

Schwarze Schweine sind traditionelle Nutztiere der Bergbewohner und werden seit langem mit ihnen in Verbindung gebracht. Aufgrund der Freilandhaltung ist ihre Wirtschaftlichkeit jedoch nicht hoch.

Um die Effizienz und den wirtschaftlichen Wert der einheimischen schwarzen Schweinerasse zu verbessern, haben sich im Dorf San Chu Van, Gemeinde Thai Giang Pho, Bezirk Bac Ha (Provinz Lao Cai), zahlreiche arme und fast armutsgefährdete Haushalte der schwarzen Schweinezuchtkette angeschlossen, die auf dem Produktwert basiert, um die Wirtschaft zu entwickeln und der Armut zu entkommen.

In den letzten Jahren haben die Behörden der Gemeinde Thai Giang Pho im Rahmen der Umsetzung des Projekts zur nachhaltigen landwirtschaftlichen Entwicklung gemäß Resolution 10 des Parteikomitees der Provinz Lao Cai zur Entwicklung der einheimischen Schwarzschweinzucht im kommerziellen Maßstab mit dem Ziel, das Einkommen der Menschen im Hochland zu erhöhen, viele Lösungen umgesetzt, um die Entwicklung einheimischer Schwarzschweinbestände zu unterstützen und gleichzeitig die Marke und den Wert von Schwarzschweinprodukten zu steigern.

Die schwarzen Schweine, die von 12 Haushalten im Dorf San Chu Van gezüchtet werden, sind eine seltene Rasse. Diese Schweinerasse hat den Vorteil, sich gut an die natürlichen Bedingungen anzupassen, schnell zu wachsen, leckeres Fleisch zu produzieren, die Herden zu vergrößern und an Gewicht zuzunehmen, und ist damit anderen lokalen Schweinerassen überlegen.

Ab Februar 2023 wird der Bauernverband des Bezirks Bac Ha gemeinsam mit dem Bauernverband der Gemeinde das Modell „Aufzucht einheimischer schwarzer Schweine, die sicher vor Krankheiten, effektiv und nachhaltig sind und auf Gemeinschaftsmanagement basieren“ einführen und umsetzen.

Das Modell wurde bei der San Chu Van Village Association eingeführt und zielt darauf ab, den Menschen dabei zu helfen, von der traditionellen Viehzucht auf Biosicherheit umzusteigen, Krankheitsrisiken zu begrenzen, die Produktion zu organisieren, den Produktkonsum mit der Einkommenssteigerung zu verknüpfen und die nachhaltige Armutsbekämpfung vor Ort zu beschleunigen.

Familien, die an der Zucht einheimischer schwarzer Schweine teilnehmen – einer seltenen Tierart im Dorf San Chu Van (Gemeinde Thai Giang Pho, Bezirk Bac Ha, Provinz Lao Cai).

Durch die Teilnahme an Schulungen zu Pflegetechniken für schwarze Schweine haben die Mitglieder der Kette gelernt, Techniken zur Viehpflege anzuwenden und so Investitionsrisiken zu verringern und Krankheiten unter Kontrolle zu halten.

Wie die Familie von Herrn Lu Seo Anh aus dem Dorf San Chu Van hat auch sie nach der Teilnahme an einem in der Gemeinde abgehaltenen Schulungskurs zur Schweinezucht den erhöhten Stall repariert, ihn regelmäßig gereinigt und je nach Wetterlage ein- bis zweimal pro Woche Desinfektionsmittel versprüht ...

Die schwarzen Schweine ernähren sich hauptsächlich von Reiskleie, gekochtem Maismehl und selbst angebautem Gemüse. Dank der artgerechten Haltung wächst die Herde der Spezialschweine seiner Familie sehr schnell. Nach über sechs Monaten Aufzucht liegt das Durchschnittsgewicht pro Schwein bei 70 kg. Die Fleischqualität ist gut, sodass das Schwein einen höheren Preis erzielt und leicht zu verzehren ist.

Herr Lu Seo Anh aus dem Dorf San Chu Van in der Gemeinde Thai Giang Pho erzählte begeistert: „Die Teilnahme am Modell der Schwarzschweinezucht ist wirtschaftlich wertvoll und bietet stabile Erträge. Wenn ich Schweine für Fleisch verkaufen muss, habe ich viele Kontakte. Ich nahm an dem Modell teil und wurde von der Gemeinde und dem Bezirk in Techniken der Schwarzschweinezucht geschult, und die Gemeinde schuf Bedingungen für meinen Austausch und mein Lernen an vielen Orten …“

Herr Lu Seo Anh, ein Bauer, der im Dorf San Chu Van (Gemeinde Thai Giang Pho, Bezirk Bac Ha, Provinz Lao Cai) einheimische schwarze Schweine züchtet, teilt seine Erfahrungen mit der Zucht seltener Schweine mit den Dorfbewohnern.

Auch die Familie von Herrn Luc Seo Diu, ebenfalls einer der Haushalte, die am lokalen Modell der Schwarzschweinezucht teilnehmen, erzielt durch die Schweinezucht ein gutes Einkommen.

Im Jahr 2023 erhielt Herr Diu vom Bauernverband der Gemeinde Thai Giang Pho ein Darlehen in Höhe von 50 Millionen VND, um Zuchtschweine zu kaufen und in den Bau von zwei Ställen zur Aufzucht von Sauen und Schweinen für die Fleischproduktion zu investieren.

Darüber hinaus baut Herr Diu Mais und Bananen an, um die Schweine zu füttern. Dank dessen kann seine Familie regelmäßig mehr als zehn Schweine halten und verdient fast 60 Millionen VND pro Wurf.

Herr Luc Seo Diu aus dem Dorf San Chu Van in der Gemeinde Thai Giang Pho erklärte: „Um eine gute Schweineherde zu haben, müssen wir zunächst Schweine mit großen Gliedmaßen und großen Ohren auswählen. Wenn wir sie zur Aufzucht nach Hause bringen, mischen wir nur Maiskleie mit Waldpflanzen. Die Aufzucht dauert relativ lange.“

Außerdem muss ich Medikamente beim Tierarzt kaufen, um mich gegen Krankheiten impfen zu lassen. Früher habe ich die Medikamente an jeden verkauft, der zu mir nach Hause kam und nach einem Kauf fragte. Ansonsten habe ich sie geschlachtet und auf den Markt gebracht. Jetzt, wo ich mitmache, gibt es viele Kunden, wenn ich etwas zum Verkauf anbiete, und der Preis ist zwei- bis dreimal höher als der Marktpreis …

Damit die Modelle zur Aufzucht von Spezialschweinen nach Produktverknüpfungswerten weiterhin unterstützt werden, sich in die richtige Richtung entwickeln und nachhaltig sind und den Landwirten hohe Einkommen bescheren, hat die Gemeindeverwaltung die Projektumsetzung proaktiv überwacht und die Voraussetzungen für eine erfolgreiche Projektumsetzung geschaffen.

Viele Haushalte tauschen Erfahrungen bei der Aufzucht einheimischer schwarzer Schweine und Spezialschweine in der Gemeinde Thai Giang Pho im Bezirk Bac Ha in der Provinz Lao Cai aus und lernen dazu.

Erste Ergebnisse wie gute Schweinebestände und wenige Krankheiten haben gezeigt, dass das Modell der Schwarzschweinhaltung gemäß der Produktwertschöpfungskette für die Entwicklungsorientierung der ortsspezifischen Wertschöpfungskette geeignet ist.

Herr Hoang Manh Thang, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Thai Giang Pho (Bezirk Bac Ha, Provinz Lao Cai), sagte: „Nach über einem Jahr der Umsetzung des Modells der schwarzen Schweinezucht konnten hier mehr als zehn Haushalte ihre Wirtschaft ausbauen und erhielten außerdem eine Quelle für die Zucht, die den Menschen im Dorf hilft, sich selbst zu versorgen, ohne von außerhalb kaufen zu müssen, um die Verbreitung von Krankheiten zu vermeiden.“

Darüber hinaus sollten die Frauengewerkschaft, die Bauerngewerkschaft und andere Abteilungen und Organisationen dazu angehalten werden, aktiv zu werben und die Menschen zu mobilisieren, die Modelle vor Ort zu besuchen und von den Erfahrungen zu lernen. Dadurch wird die Wirksamkeit der freiwilligen Einführung und Nachahmung anderer Modelle deutlich.

In der kommenden Zeit wird die Gemeinde Thai Giang Pho im Bezirk Bac Ha in der Provinz Lao Cai auch die Gründung einer landwirtschaftlichen Genossenschaftsgruppe fördern, um sich zusammenzuschließen und auf Gemeinschaftsebene sichere und biologisch sichere Schweine zu züchten.

Die Region unterstützt weiterhin Gruppen beim Zugang zu Vorzugskrediten, um in die Aufzucht von Spezialschweinen für den Rohstoffsektor zu investieren, Arbeitsplätze direkt vor Ort zu schaffen und Haushalten zu helfen, ihr Einkommen zu steigern und der Armut nachhaltig zu entkommen. Gemeinsam mit dem Parteikomitee und der Regierung wird das Armutsreduzierungsziel von 11,42 % pro Jahr erfolgreich erreicht.

Quelle: https://danviet.vn/lon-den-to-bu-con-dac-san-quy-hiem-nuoi-thanh-cong-o-lao-cai-cu-noi-ban-thuong-lai-mua-het-sach-20241119152748506.htm