Laut Oddity Central ist der Bubble-Tea-Trend unter jungen Leuten ungebrochen. Das ist auch der Grund, warum viele Restaurants ständig neue, von diesem Getränk inspirierte Gerichte kreieren und in ihre Speisekarten aufnehmen.

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Eine Restaurantkette in Hanoi hat gerade ein einzigartiges Nudelgericht eingeführt. Foto: FB/YuT

Erst kürzlich hat eine taiwanesische (chinesische) Restaurantkette mit vielen Filialen in Hanoi ein einzigartiges Rindfleisch-Nudelgericht mit Perlmilchtee als Brühe auf den Markt gebracht.

„Inspiriert vom berühmten Milch-Eintopf aus Taiwan, mit Zutaten aus Knochenbrühe und frischer Milch, hat die Marke ihn kreiert und mit schwarzem Tee kombiniert, um ein einzigartiges Aroma zu verleihen, begleitet von Rindfleisch und schwarzen Perlen. All das ergibt eine einzigartige Schüssel mit Rindfleisch-Perlen-Milchtee-Nudeln, die es nirgendwo sonst gibt“, stellt das Restaurant das Gericht vor.

Obwohl sie mit 98.000 VND pro Schüssel nicht billig sind, locken die Rindfleisch-Perlmilchtee-Nudeln dennoch viele junge Leute an, die sie aus Neugier probieren.

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Viele ausländische Nachrichtenseiten berichteten über das einzigartige Nudelgericht in Vietnam. Screenshot

Laut denjenigen, die dieses Gericht genossen haben, handelt es sich bei der Brühe um Knochenbrühe, die mit etwas Milch und Tee vermischt wurde, um sie zu verfeinern. Dadurch bleibt der salzige Geschmack erhalten und erinnert ein wenig an italienische Champignoncremenudeln. Als Tee wird Schwarztee verwendet, sodass das Aroma der Brühe noch spürbar ist.

Was die Beilage betrifft, ist die Kombination aus Rindfleisch und Tapiokaperlen ziemlich einzigartig. Das Rindfleisch ist zart und die Tapiokaperlen sind zäh und elastisch, nicht so süß wie die in einer normalen Tasse Milchtee.

Zuvor haben einige ausländische Restaurants auch Durian-Ramen, Krokodilbeinnudeln, Seeigelnudeln, Eistüten-Ramen usw. auf den Markt gebracht.

Durian-Nudeln, riesige Seekäfer, sorgen in Asien für Furore. Ein Nudelladen in Taiwan (China) hat gerade ein Nudelgericht mit riesigen Seekäfern für 48 US-Dollar auf den Markt gebracht. Ein Restaurant in Malaysia hat ein neues Ramen-Gericht mit einer einzigartigen Zutat kreiert: Durian.