Laut Oddity Central ist der Bubble-Tea-Hype unter jungen Leuten ungebrochen. Aus diesem Grund kreieren und erweitern viele Restaurants ständig ihre Speisekarten um Gerichte, die von diesem Getränk inspiriert sind.

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Eine Restaurantkette in Hanoi hat ein einzigartiges Nudelgericht eingeführt. Foto: FB/YuT

Kürzlich hat eine taiwanesische (chinesische) Restaurantkette mit vielen Filialen in Hanoi ein einzigartiges Rindfleischnudelgericht mit Perlenmilchtee als Brühe auf den Markt gebracht.

„Inspiriert vom berühmten Milch-Hotpot aus Taiwan, dessen Zutaten aus Knochenbrühe und frischer Milch bestehen, hat die Marke dieses Gericht kreiert und mit Schwarztee kombiniert, um ein einzigartiges Aroma zu erzielen. Dazu gibt es Rindfleisch und schwarze Tapiokaperlen. Das Ergebnis ist eine einzigartige Schüssel Rindfleisch-Perlen-Milchtee-Nudeln, die es nirgendwo sonst gibt“, so das Restaurant.

Trotz des hohen Preises von 98.000 VND pro Schüssel lockt das Rindfleisch-Perlen-Milchtee-Nudelgericht immer noch viele junge Leute an, die es aus Neugier probieren.

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Viele ausländische Nachrichtenseiten berichteten über das einzigartige Nudelgericht in Vietnam. Screenshot

Laut Aussagen von Genießern besteht die Brühe aus Knochenbrühe, verfeinert mit etwas Milch und Tee, wodurch sie noch eine salzige Note hat, ähnlich wie italienische Pilz-Sahne-Nudeln. Verwendet wird Schwarztee, sodass das Aroma der Brühe noch wahrnehmbar ist.

Die Beilage, die Kombination aus Rindfleisch und Tapiokaperlen, ist wirklich einzigartig. Das Rindfleisch ist zart, und die Tapiokaperlen sind bissfest und elastisch, nicht so süß wie die in einem normalen Milchtee.

Zuvor hatten einige ausländische Restaurants auch Durian-Ramen, Krokodilbein-Nudeln, Seeigel-Nudeln, Eiswaffel-Ramen usw. angeboten.

Durian-Nudeln und Riesenseekäfer sorgen in Asien für Aufsehen. Ein Nudelrestaurant in Taiwan (China) hat gerade ein Nudelgericht mit Riesenseekäfern für 48 US-Dollar auf den Markt gebracht. Gleichzeitig hat ein Restaurant in Malaysia ein neues Ramen-Gericht mit der ungewöhnlichen Zutat Durian kreiert.