Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit vor Schultoren

Fälle, in denen Schüler durch den Konsum kostenloser Getränke und Süßigkeiten, die verbotene Substanzen enthielten, von Fremden vergiftet wurden, haben bei den Eltern große Besorgnis ausgelöst.

Fälle, in denen Schüler durch den Konsum kostenloser Getränke und Süßigkeiten, die verbotene Substanzen enthielten, von Fremden vergiftet wurden, haben bei den Eltern große Besorgnis ausgelöst.

Ständige Sorgen

Trotz der von den Behörden vorgenommenen Verbesserungen und Maßnahmen ist die Lebensmittelknappheit vor Schultoren weiterhin weit verbreitet und stellt ein Problem dar, das die Zusammenarbeit der gesamten Gemeinschaft erfordert. Schulen, Eltern und Schüler müssen das Verbraucherbewusstsein stärken, um die Gesundheit zukünftiger Generationen zu sichern.

Straßenessen, einschließlich der Snacks vor Schultoren, ist mit Bakterien wie E. coli verunreinigt.

Straßenstände vor Schultoren sind seit Langem ein unverzichtbarer Bestandteil des Schullebens. Hinter dieser Bequemlichkeit verbirgt sich jedoch ein erhebliches Lebensmittelsicherheitsrisiko, dem nur wenige Beachtung schenken.

Laut Angaben der Abteilung für Lebensmittelsicherheit ( Gesundheitsministerium ) sind 70-80% der Straßenlebensmittel, einschließlich der Snacks vor Schultoren, mit Bakterien wie E. coli kontaminiert – Bakterien, die Durchfall und Darmerkrankungen verursachen.

Insbesondere Lebensmittel, die Chemikalien, Pestizide, Wachstumsförderer usw. enthalten, können sich im Körper anreichern und zu chronischen Krankheiten und Krebs führen.

Diese Gerichte werden oft grob mit Zutaten unbekannter Herkunft, wiederverwendetem Speiseöl und unter unhygienischen Verarbeitungsbedingungen zubereitet.

Verkäufer fassen Lebensmittel oft mit bloßen Händen an, lagern sie unachtsam und decken sie nicht ab, wodurch sie anfällig für Verunreinigungen durch Schmutz und Insekten werden.

Bei einem Spaziergang durch die Grund- und weiterführenden Schulen von Hanoi sieht man überall mobile Essensstände, die Speisen wie Würstchen, gebratene Sauerwürstchen, Käsestangen, frittierte Fischbällchen, Süßigkeiten und Getränke verkaufen.

Diese Gerichte sind sehr günstig, nur 3.000–8.000 VND pro Portion. Um Studenten anzulocken, verwenden die Verkäufer bunte Lebensmittelfarben, reichhaltige Gewürze und Konservierungsstoffe, um die Haltbarkeit zu verlängern.

Die Folgen des Verzehrs dieser Lebensmittel unbekannter Herkunft sind gravierend. In Hanoi ereignen sich viele Lebensmittelvergiftungen direkt vor den Schultoren.

Ein typisches Beispiel ist der Vorfall, bei dem Dutzende Schüler der Binh Minh Secondary School (Thanh Oai) nach dem Trinken von kostenlosem Flaschenwasser Kopf- und Bauchschmerzen erlitten.

Zuvor hatten Schüler der Nguyen Quy Duc Sekundarschule (Nam Tu Liem) nach dem Verzehr einer ungewöhnlichen Süßigkeit Übelkeit und Kopfschmerzen verspürt. An der Hoanh Mo Sekundar- und Oberschule ( Quang Ninh ) wurden 29 Schüler vergiftet, nachdem sie am Schultor Süßigkeiten gekauft hatten.

Es gab sogar noch schwerwiegendere Fälle. Ein fünfjähriger Junge musste wegen einer Drogenvergiftung ins Krankenhaus eingeliefert werden, nachdem er einen Kuchen gegessen hatte, den ihm ein Nachbar geschenkt hatte. Ärzte des Nationalen Kinderkrankenhauses gaben an, dass der Kuchen eine synthetische Droge enthielt, die auch als „fliegende Schokolade“ bekannt ist.

Welches Zimmer?

Neben der Vergiftungsgefahr birgt das Annehmen von Süßigkeiten und Getränken von Fremden auch das Risiko von Entführung und Kindesmisshandlung. Eltern müssen ihren Kindern daher beibringen, zwischen Bekannten und Fremden zu unterscheiden und Geschenke von Fremden abzulehnen. Sollte ein Fremder versuchen, ein Kind zum Essen oder Trinken zu zwingen, muss das Kind wissen, wie es rechtzeitig Hilfe rufen kann.

Um dieses Problem gründlich zu lösen, hat die Stadt Hanoi ab August 2024 den Plan „Stärkung der Lebensmittelsicherheitskontrollen in und um Schultore“ umgesetzt.

Die lokalen Behörden überprüfen alle Bildungseinrichtungen, Schulkantinen und Mensen und aktualisieren die Liste der Lebensmittelbetriebe in der Umgebung der Schulen. Die Aufsichtsfunktion von Familien und Schulen bleibt jedoch weiterhin von großer Bedeutung.

Eltern müssen ihre Kinder über sichere Lebensmittel aufklären und sie dazu anhalten, Snacks von zu Hause für die Pausen mitzubringen. Schulen müssen mit den Behörden zusammenarbeiten, um das Schulgelände streng zu überwachen und Verstöße konsequent zu ahnden.

Herr Dang Thanh Phong, Leiter der Abteilung für Lebensmittelsicherheit und Hygiene in Hanoi, sagte, dass die Behörden ihre Aufklärungsarbeit verstärken müssten, damit die Bevölkerung und die Eltern der Schüler die Risiken des Konsums von Produkten unbekannter Herkunft verstehen; bei Verdacht auf den Konsum unsicherer Lebensmittel sei es notwendig, unverzüglich eine medizinische Einrichtung aufzusuchen, um sich untersuchen und behandeln zu lassen.

Darüber hinaus müssen die zuständigen Stellen die Lebensmittelsicherheitskontrollen im und um das Schulgelände weiter verstärken. Eltern sollten ihrerseits den Konsum von Lebensmitteln und Snacks unbekannter Herkunft durch ihre Kinder einschränken, die vor dem Schultor verkauft oder kostenlos verteilt werden.

Stattdessen sollten Eltern Lebensmittel mit klarer Herkunft und Bezugsquelle auswählen, um Lebensmittelsicherheit und Hygiene zu gewährleisten, damit ihre Kinder zu Hause etwas zu essen haben und während der Pausen Snacks mitnehmen können.

Andere Experten betonen ebenfalls die Bedeutung der Familienerziehung. Sie ist der wichtigste Faktor. Eltern vermitteln ihren Kindern daher grundlegendes Wissen darüber, wie sie verdorbene von sauberen Lebensmitteln unterscheiden, vertrauenswürdige Adressen erkennen und Orte meiden, an denen Lebensmittel verkauft werden, deren Sicherheit nicht gewährleistet ist.

Gleichzeitig müssen auch die Schulen verstärkte Maßnahmen ergreifen. Es reicht nicht, Schüler und Eltern lediglich darauf hinzuweisen, keine Lebensmittel unbekannter Herkunft von der Straße zu konsumieren. Die Schulen sollten auch die Aufsicht intensivieren und proaktiv mit den Behörden zusammenarbeiten, um gegen Betriebe vorzugehen, die gegen Lebensmittelsicherheitsstandards verstoßen.

Lebensmittelsicherheit ist nicht allein Aufgabe der Regierung, sondern erfordert eine enge Zusammenarbeit von Familien, Schulen und der gesamten Gemeinde. Nur wenn alle gemeinsam an einem Strang ziehen, kann die Gesundheit und Sicherheit von Kindern nachhaltig gewährleistet werden.

Quelle: https://baodautu.vn/moi-lo-ngai-ve-an-toan-thuc-pham-truoc-cong-truong-hoc-d230571.html