Fruchtsaison für Tet

Mit dem nahenden Tet-Fest (vietnamesisches Neujahr) und dem Beginn des Frühlings startet für das Flussufergebiet von Bảo Hà die geschäftigste Zeit des Jahres: die Erntezeit für Früchte für Tet.

In den fruchtbaren Schwemmebenen herrscht reges Treiben: Lachen, Gespräche und das ständige Kommen und Gehen von Lastwagen sorgen für eine lebhafte Atmosphäre. Die Obstgärten versorgen nicht nur Pilger, die den Bao-Ha-Tempel oder den Co-Tan-An-Tempel besuchen, sondern beliefern auch Großmärkte innerhalb und außerhalb der Provinz mit Früchten und tragen so dazu bei, dass viele Familien während Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) reichlich Obstteller genießen können.

Der Zitronenhain „Buddha's Hand“ brachte Frau Yens Familie im chinesischen Neujahr des Pferdes 2026 ein hohes Einkommen.

Inmitten des üppigen Grüns des Obstgartens stechen die über 500 Buddha-Hand-Zitronenbäume von Frau Hoang Thi Hai Yen im Dorf Tan An 2 deutlich hervor. Mit ihren tiefgrünen und goldgelben Früchten und den langen, vielschichtigen Ranken, die an Buddhas Hand erinnern, hebt Frau Yen jede Frucht vorsichtig hoch und prüft jeden einzelnen „Finger“ sorgfältig auf Kratzer, bevor sie die Früchte an die Kunden weitergibt.

Nach monatelanger sorgfältiger Pflege – vom Beschneiden und Düngen bis hin zur Überwachung der Blüte und des Fruchtansatzes – wird Frau Yens Familie nun mit einer reichen Ernte belohnt. Der in der Nähe von Tempeln gelegene Obstgarten zieht Pilger an, die Buddha-Hand-Früchte für Opfergaben zum bevorstehenden Tet-Fest (Mondneujahr) bestellen. Auch Händler aus der Provinz und darüber hinaus kommen regelmäßig vorbei. Dieses Jahr rechnet die Familie damit, etwa 1.000 Früchte zu verkaufen, deren Preise je nach Größe und Aussehen zwischen einigen zehn und mehreren hunderttausend Dong pro Frucht liegen.

Herr Le Van Thanh, Oberhaupt des Dorfes Tan An 2 in der Gemeinde Bao Ha, stand mitten auf der neu eröffneten Betonstraße und verfolgte mit seinen Augen den Lastwagen, der mit Früchten der Dorfbewohner beladen war und davonfuhr.

Herr Thanh sagte: Neben der Buddha-Hand-Zitrone liefern die Dorfbewohner auch viele andere Früchte, wie Kumquats, Bananen, Pomelos, Papayas... Die Buddha-Hand-Zitrone sorgt jedoch nach wie vor für ein hohes Einkommen und hat einen stabilen Markt.

Unweit des Zitronenhains „Buddhas Hand“ ist Frau Nguyen Thanh Tam im Dorf Bun 4 der Gemeinde Bao Ha mit der Guavenernte beschäftigt. Reihen saftig grüner Guaven mit ihren perfekt runden Früchten verströmen in der Wintersonne einen sanften Duft. Geschickt wählt Frau Tam jede Frucht aus, die den Qualitätsstandards entspricht, ordnet sie in Körben an und beantwortet gleichzeitig Anrufe ihrer Kunden.

Laut Frau Tam sind die Früchte, da sie vollständig biologisch angebaut werden, köstlich und süß, sodass sie sofort nach der Reife ausverkauft sind; die Nachfrage kann nicht gedeckt werden.“

Frau Tâm erntet Guaven, um sie während des chinesischen Neujahrsfestes im Jahr des Pferdes 2026 zu verkaufen.

In dieser Saison rechnet Frau Tams Familie damit, etwa zwei Tonnen Guaven auf dem Markt zu verkaufen. Für sie transportiert jeder LKW, der den Obstgarten verlässt, nicht nur landwirtschaftliche Produkte, sondern auch die Hoffnung auf ein erfolgreiches Tet-Fest für ihre Familie.

Beim Anblick der mit Früchten behängten Baumreihen erinnerte sie sich an den Jahresbeginn, als heftige Regenfälle und Schädlingsbefall den Obstgarten verwüstet hatten und sie um alles fürchtete. Doch dank harter Arbeit und Ausdauer erblühte der Guavenhain allmählich und trug Früchte, die eine süße Ernte einbrachten, die es ihrer Familie ermöglichte, Tet (das vietnamesische Neujahrsfest) in vollen Zügen zu feiern.

In den Schwemmebenen des Roten Flusses in der Gemeinde Bao Ha präsentieren sich Bananen, Pomelos, Kumquats und taiwanesische Papayas in ihrer vollen Pracht. In den Bananenstauden sind die Büschel prall und fest; die Pomelos haben eine glatte, glänzende Schale; die Kumquats hängen voller Früchte; und die Papayas sind groß und gleichmäßig. Jeder Haushalt hat seine eigene Hauptfrucht, doch alle teilen den gleichen geschäftigen Rhythmus der Tage vor Tet (dem taiwanesischen Neujahr).

Nach vietnamesischem Glauben muss auf dem Altar während Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest) neben Räuchergefäß, Wasserschale, Blumenvase und Speisetablett stets ein Tablett mit fünf Früchten stehen, die Fülle und Wohlstand symbolisieren. Bananen stehen für Halt, Pomelos für Fülle, die Buddha-Hand-Zitrone für Reinheit, Papaya für Überfluss und Kumquats für Reichtum. Daher liefern die Obstgärten in Bao Ha nicht nur landwirtschaftliche Produkte, sondern tragen auch zur Bewahrung traditioneller kultureller Aspekte in jeder vietnamesischen Familie bei.

Die Schwemmebenen entlang des Roten Flusses haben den Bauern in Bao Ha geholfen, viele Obstgärten voller Früchte anzulegen.

Als der Abend hereinbrach, erfüllten Lachen und Gespräche weiterhin die Luft, und Lastwagen voller Waren standen noch immer Schlange, um die Schwemmebenen von Bao Ha zu verlassen. In den Augen von Frau Yen, Frau Tam und Herrn Thanh spiegelte sich deutlich die Hoffnung auf einen ertragreichen Frühling wider.

In Bao Ha geht es bei der Obsternte zum Tet-Fest (Mondneujahr) nicht nur um Ertrag und Preis. Sie erzählt auch von Fleiß, Hoffnung und der tiefen Verbundenheit der Bauern mit ihrem Land. Wenn Buddha-Hand-Zitronen, Pomelo, Guave und andere Früchte in alle Teile des Landes transportiert werden, verbreiten sich die Aromen des Tet-Festes aus dieser Flusslandschaft und bringen eine Botschaft der Wiedervereinigung und des Überflusses im neuen Jahr.

Quelle: https://baolaocai.vn/mua-qua-don-tet-post893784.html