Möchten Sie viszerales Fett reduzieren, ignorieren Sie diese 5 Gemüsesorten nicht

(Dan Tri) – Jedes Gemüse ist gut, aber Ernährungswissenschaftler sagen, dass diese 5 Gemüsesorten besonders wirksam bei der Reduzierung von viszeralem Fett sind.

Viszerales Fett ist eine Fettart, die tief im Bauchraum liegt und Organe wie Leber und Darm umgibt. Im Gegensatz zu subkutanem Fett ist viszerales Fett nicht sichtbar. Dennoch verursacht es verschiedene gesundheitliche Probleme.

Das liegt daran, dass diese Art von Fett schädliche Verbindungen ins Blut freisetzt und so Entzündungen im ganzen Körper verstärkt. Unbehandelt kann dies das Risiko chronischer Krankheiten wie Herzkrankheiten, Typ-2-Diabetes und Krebs erhöhen.

Die gute Nachricht ist, dass Sie etwas tun können, um viszerales Fett zu reduzieren, beispielsweise durch den Verzehr bestimmter Gemüsesorten.

„Das richtige Gemüse macht nicht nur satt. Es trägt positiv zum Hormonhaushalt, zur Entgiftung der Leber, zur Darmgesundheit und zur Reduzierung von Entzündungssignalen bei“, sagt die Ernährungswissenschaftlerin Dr. Erin Jowett.

Spinat

Spinat ist das nahrhafteste grüne Blattgemüse (Foto: NP).

Laut Engting Well ist Spinat reich an Lutein, Zeaxanthin und Beta-Carotin, die zu einer Familie von Pflanzenstoffen namens Carotinoide gehören.

„Carotinoide sind Antioxidantien, die in rotem, orangefarbenem, gelbem und einigen grünen Gemüsesorten vorkommen. Sie helfen bei der Bekämpfung von Entzündungen und können eine Rolle bei der Bekämpfung der Fettspeicherung spielen“, sagt Dr. Allison Knott.

Studien haben ergeben, dass höhere Carotinoidkonzentrationen im Serum mit niedrigeren viszeralen Fettwerten einhergehen.

Carotinoidreiches Gemüse wie Spinat kann besonders effektiv bei der Reduzierung von Bauchfett sein. Eine Studie mit adipösen Männern mittleren Alters ergab beispielsweise, dass sie weniger viszerales Fett hatten, je mehr carotinoidreiches Gemüse sie aßen. Dieses Gemüse ist außerdem ballaststoffreich und kalorienarm, was dazu beitragen kann, dass Sie sich länger satt fühlen und weniger essen.

Blumenkohl

Brokkoli ist ein Kreuzblütlergemüse, das reich an Verbindungen namens Glucosinolate ist, sagt Dr. Jowett.

Wenn Sie Kreuzblütler essen, hilft das Kauen dabei, die Glucosinolate des Blumenkohls in ihre aktive Form, das sogenannte Sulforaphan, umzuwandeln. Das ist gut, denn Sulforaphan wird mit einer Verringerung von Entzündungen und einer verbesserten Insulinsensitivität in Verbindung gebracht, was beides vor viszeralem Fett schützen kann.

Brokkoli ist kalorienarm und reich an Ballaststoffen, die den Appetit kontrollieren, sowie an Antioxidantien, die Entzündungen hemmen. Er ist außerdem eine gute Ballaststoffquelle, die durch ein gesteigertes Sättigungsgefühl beim Abnehmen helfen kann.

Rosenkohl

Rosenkohl wirkt dank der Kombination aus Sulforaphan und Carotinoiden doppelt gegen viszerales Fett. Das Sulforaphan im Rosenkohl kann auch vor chronischen Krankheiten schützen, die mit viszeralem Fett in Verbindung stehen, wie Krebs, Diabetes und Herzerkrankungen.

Neben seiner starken Kombination entzündungshemmender Verbindungen ist Rosenkohl auch reich an Ballaststoffen. Eine Tasse roher Rosenkohl liefert Ihnen 3 Gramm Ballaststoffe bei weniger als 40 Kalorien.

Artischocke

Laut der Ernährungswissenschaftlerin Dr. Melissa Mitri gehören Artischocken zu den ballaststoffreichsten Gemüsesorten, die das Sättigungsgefühl steigern und die Kalorienaufnahme reduzieren. Ihre Ballaststoffe unterstützen zudem das Wachstum gesunder Darmbakterien, die eine Schlüsselrolle bei der Gewichtskontrolle und dem Fettabbau, einschließlich viszeralem Fett, spielen.

Rotkohl

Rotkohl hilft außerdem bei der Fettverbrennung (Abbildung: WP).

Dieses rot-violette Gemüse ist reich an starken Antioxidantien, den sogenannten Anthocyanen, die bei der Fettverbrennung helfen können.

Einige Studien deuten darauf hin, dass Anthocyane auch zur Reduzierung von viszeralem Fett beitragen können. So ergab eine Studie, dass Menschen, die angaben, die meisten anthocyanreichen Lebensmittel zu sich zu nehmen, weniger viszerales Fett hatten als Menschen, die die wenigsten anthocyanreichen Lebensmittel aßen.

Den Mechanismus haben die Forscher noch nicht geklärt, vermuten jedoch, dass er mit der Fähigkeit der Anthocyane zusammenhängt, positive Veränderungen in den Darmbakterien herbeizuführen, die dem Körper bei der Fettverbrennung helfen.

Und wenn Sie Kimchi mögen, wird es Sie freuen zu hören, dass dieses fermentierte Kohlgericht auch zur Reduzierung von Viszeralfett beitragen kann. Kimchi ist reich an natürlichen Probiotika, insbesondere Lactobacillus, der mit einer Reduzierung von Viszeralfett in Verbindung gebracht wird.

Andere Strategien zur Reduzierung von viszeralem Fett :

- Essen Sie mehr Obst

Der hohe Ballaststoff- und Wassergehalt von Obst und Gemüse trägt zum Aufbau der Muskelmasse bei und hält Sie länger satt, sodass es einfacher ist, weniger zu essen und so den Fettabbau, einschließlich des viszeralen Fettabbaus, zu unterstützen.

- Versuchen Sie es mit hochintensivem Intervalltraining (HIIT).

Jede Bewegung ist gut für Ihren Körper. Wenn Sie jedoch Bauchfett verbrennen möchten, sollten Sie Ihr tägliches Fitnessprogramm durch hochintensives Intervalltraining ergänzen.

- Stresskontrolle

Zu viel Stress kann das Stresshormon Cortisol erhöhen. Und ein chronisch hoher Cortisolspiegel kann die Speicherung von Bauchfett fördern.

- Schlafen Sie ausreichend

Schlafmangel wird mit einem höheren Viszeralfettspiegel in Verbindung gebracht, möglicherweise aufgrund von Veränderungen der Gehirnhormone und Hungerhormone.

- Reduzieren Sie den Konsum alkoholischer Getränke

Alkohol ist kalorienreich und kann viel zugesetzten Zucker enthalten, der zu einer Zunahme des viszeralen Fetts führen kann.

Quelle: https://dantri.com.vn/suc-khoe/muon-giam-mo-noi-tang-dung-bo-qua-5-loai-rau-nay-20250907123540537.htm