Blumenarrangeur verkauft Zuckerrohrsaft am Hoan-Kiem-See und hat eine unerwartete Einnahmequelle

Der kleine Zuckerrohrsaftladen des Blumenarrangeurs Ha Minh Khoi (Khoi Ha, 34 Jahre alt) wurde letzten September in 41 Hang Dau, Hanoi , eröffnet. Der Verkauf von Zuckerrohrsaft ist seit 45 Jahren der traditionelle Beruf seiner Familie in Ba Ria – Vung Tau.

„Der Geschmack des Zuckerrohrsafts aus meiner Kindheit war nicht nur auf eine ganz besondere Art köstlich, sondern dank ihm konnten meine Eltern auch zehn Kinder großziehen und ihnen das Studium ermöglichen. Nachdem ich eine Zeit lang in Hanoi gearbeitet hatte, konnte ich keinen Ort finden, an dem Zuckerrohrsaft ähnlich schmeckte, also beschloss ich, ein Geschäft zu eröffnen“, sagte der junge Mann.

Khoi sagte, er verkaufe seinen Kunden kleine Becher für 25.000 VND und große Becher für 45.000 VND, indem er Zuckerrohrsaft auf traditionelle Weise auspresst und spezielle Rezepte entwickelt, um seinen Saft noch schmackhafter zu machen. Im Sommer kann Khoi 150 bis 200 Gläser Zuckerrohrsaft pro Tag verkaufen, an Feiertagen und Wochenenden sogar noch mehr, was eine unerwartete Einnahmequelle darstellt und monatlich mehrere zehn Millionen VND einbringt.

Nghệ nhân cắm hoa bán nước mía ở hồ Gươm có thu nhập bất ngờ - Ảnh 1. — Als berühmter Blumenarrangeur scheut sich Khoi nicht, selbst Zuckerrohrsaft zu pressen, um seine Kunden zu bedienen.

Nghệ nhân cắm hoa bán nước mía ở hồ Gươm có thu nhập bất ngờ - Ảnh 2. — Auch der Zuckerrohrsaft, den der Blumenbinder herstellt, ist etwas ganz Besonderes.

Der junge Mann ist als Blumenarrangeur bekannt und hat keine Angst davor, Zuckerrohrsaft zu pressen und jede Tasse sorgfältig an den Kunden zu schicken. Ausgehend von einem beliebten Getränk, das man im ganzen Land auf jeder Straße finden kann, hat Khoi das Rezept verbessert und es mit den Aromen anderer Früchte kombiniert. Insbesondere Zuckerrohrsaft mit Aloe Vera-Gelee-Topping, selbst gemacht.

Durch den Verkauf von Zuckerrohrsaft direkt im Blumenladen haben Kunden die Möglichkeit, seine Kunstwerke zu bewundern.

Nghệ nhân cắm hoa bán nước mía ở hồ Gươm có thu nhập bất ngờ - Ảnh 3. — Khoi ist ein Blumenarrangeur, der 2020 von *Forbes* zu den 30 herausragendsten Menschen unter 30 Jahren gewählt wurde.

Nghệ nhân cắm hoa bán nước mía ở hồ Gươm có thu nhập bất ngờ - Ảnh 4. — Kunden trinken Zuckerrohrsaft und bewundern dabei die Blumen des Künstlers

Khoi Has einprägsamste Erinnerung an den Verkauf von Zuckerrohrsaft stammt aus der Zeit, als der Taifun Yagi im September 2024 Hanoi traf. Sein Geschäft liegt direkt in der Gegend des Hoan-Kiem-Sees, wo es viele uralte Bäume gibt, die den Hanoiern und Touristen in Erinnerung geblieben sind. Als Blumenarrangeur und Pflanzenliebhaber war Khoi zutiefst betroffen, als er auf der Straße eine Reihe umgestürzter Bäume sah. Also legten er und zwei Freunde damals Geld zusammen, um Zuckerrohrsaft zu kaufen, und gaben den Arbeitern und Freiwilligen, die umgestürzte Bäume aufräumten, Hunderte von Bechern.

„Viele ausländische Touristen sind während ihres Aufenthalts in Hanoi schon oft hierhergekommen, um Zuckerrohrsaft zu trinken. Ich hoffe, dieses beliebte, typisch vietnamesische Getränk meinen internationalen Freunden vorstellen zu können“, sagte der junge Mann.

Nghệ nhân cắm hoa bán nước mía ở hồ Gươm có thu nhập bất ngờ - Ảnh 5. — Das Lächeln der Straßenreiniger und Freiwilligen beim Empfang von köstlichem Zuckerrohrsaft

Khoi wurde in seinen Zwanzigern Blumenarrangeur. Im Jahr 2020 wurde er im Alter von 29 Jahren von Forbes zu einem der prominentesten Menschen unter 30 ernannt. Zuvor war Minh Khoi 2016 der erste Vietnamese, der Mitglied der American Society of Floral Designers (AIFD) wurde, und seine Arbeit schaffte es auf das Cover des Blumenmagazins Narce (Frankreich). Nach dem Gewinn der Vietnam International Floral Expo 2018 eröffnete Khoi die Khoi Ha Flower Boutique. Als er in Hanoi ein Geschäft eröffnete, half ihm der Zuckerrohrsaftstand, den Geschmack seiner Kindheit wiederzufinden und sein Heimweh zu lindern.

Quelle: https://thanhnien.vn/nghe-nhan-cam-hoa-ban-nuoc-mia-o-ho-guom-co-nguon-thu-nhap-bat-ngo-185250515141759924.htm