Neue Forschungsergebnisse entdecken weitere erstaunliche Vorteile von Kaffee

Eine kürzlich in der Fachzeitschrift der American Cancer Society veröffentlichte Studie hat überraschende Auswirkungen von Kaffee auf Krebs aufgedeckt.

Eine groß angelegte Studie unter der Leitung der University of Utah School of Medicine (USA), an der 7 Universitäten, 7 Krebsforschungsinstitute und Krankenhäuser in den USA, 2 Krebsforschungszentren in Deutschland, 4 Universitäten und nationale Krebsforschungsinstitute in Italien, 1 Universität in der Schweiz, 1 Universität und medizinisches Forschungsinstitut in Frankreich sowie 1 medizinisches Forschungsinstitut in Taiwan beteiligt waren, fasste Daten aus 14 Studien verschiedener Wissenschaftler mit über 25.000 Teilnehmern zusammen, um zu untersuchen, ob der Konsum von Tee und Kaffee das Risiko für Kopf-Hals-Tumoren beeinflusst.

Der Konsum von 3 Tassen koffeinhaltigem Kaffee täglich reduziert das Risiko für Kehlkopfkrebs um bis zu 41 %.

Kopf-Hals-Tumoren sind weltweit die siebthäufigste Krebsart, wobei in Ländern mit niedrigem und mittlerem Einkommen ein steigender Trend zu beobachten ist.

Die überraschenden Auswirkungen von Kaffee auf Kopf- und Halskrebs

Nach Angaben des britischen National Institute for Health umfassen Kopf-Hals-Tumoren Krebserkrankungen des Mundes, des Rachens, des Nasenrachens, des Halses, des Kehlkopfes, der Speicheldrüsen, der Nase und der Nasennebenhöhlen.

Die Teilnehmer füllten Fragebögen zu ihrem bisherigen Konsum von koffeinhaltigem, entkoffeiniertem und Tee-Kaffee aus.

Unter den Teilnehmern befanden sich 9.548 Patienten mit Kopf-Hals-Tumoren und 15.783 krebsfreie Kontrollpersonen.

Die Autoren kamen zu folgenden Ergebnissen:

Der tägliche Konsum von 3-4 Tassen koffeinhaltigem Kaffee kann das Risiko für Kopf-Hals-Tumoren im Allgemeinen um 17 %, für Mundhöhlenkrebs um 30 % und für Nasenrachenkrebs um 22 % senken, verglichen mit dem Verzicht auf Kaffee.

Laut Scitech Daily reduziert der Konsum von 2-3 Tassen koffeinhaltigem Kaffee das Risiko für Kehlkopfkrebs um bis zu 41 %.

Der Konsum von entkoffeiniertem Kaffee reduziert das Risiko für Mundkrebs um 25 %.

Zu den Kopf-Hals-Tumoren gehören Krebserkrankungen des Mundes, des Rachens, des Nasenrachens, des Halses, des Kehlkopfes, der Speicheldrüsen, der Nase und der Nasennebenhöhlen.

Was die Auswirkungen des Teetrinkens betrifft, so ergeben sich folgende Ergebnisse.

Konkret senkt Teetrinken im Allgemeinen das Risiko für Kehlkopfkrebs um 29 %. Eine Tasse Tee pro Tag reduziert das Risiko für Kopf-Hals-Tumoren im Allgemeinen um 9 % und das Risiko für Kehlkopfkrebs sogar um bis zu 27 %. Den Ergebnissen zufolge kann jedoch ein höherer Teekonsum das Risiko für Kehlkopfkrebs erhöhen.

Die Hauptautorin, Dr. Yuan-Chin Amy Lee vom Huntsman Cancer Institute und der University of Utah School of Medicine, erklärte: „Frühere Studien haben bereits gezeigt, dass Kaffee- und Teekonsum das Krebsrisiko senken. Diese Studie hebt jedoch die unterschiedlichen Wirkungen auf verschiedene Bereiche von Kopf-Hals-Tumoren hervor und zeigt, dass selbst entkoffeinierter Kaffee einen positiven Effekt hat. Da die Trinkgewohnheiten von Kaffee und Tee sehr komplex sind, ist weitere Forschung zu deren Einfluss auf die Krebsrisikominderung erforderlich.“

Um die positiven Eigenschaften von Kaffee optimal zu nutzen, empfiehlt die Ernährungswissenschaftlerin Riya Desai, stellvertretende Direktorin des Sir HN Reliance Foundation Hospital (Indien), auf Zucker zu verzichten oder ihn zumindest nur in Maßen zu verwenden, um negative Auswirkungen auf die Gesundheit zu vermeiden. Zucker kann das Risiko für Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleber, Nierenerkrankungen sowie Hautprobleme und Schlafstörungen erhöhen.

Quelle: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-moi-phat-hien-them-loi-ich-tuyet-voi-cua-ca-phe-185241225195803034.htm