Gesunde Lebensmittel mit resistenter Stärke und einfache Rezepte zum Abnehmen

Werden Kartoffeln richtig zubereitet und der Ölanteil minimiert, entsteht resistente Stärke, die beim Abnehmen hilft, länger satt macht und die Verdauung verbessert.

Unreife Bananen enthalten resistente Stärke, die beim Abnehmen hilft. (Quelle: Shutterstock)

Kartoffel

Experten sagen, dass Kartoffeln zu minderwertiger Stärke werden, wenn man sie in Öl frittiert oder mit Butter bestrichen, Sahne hinzufügt usw. Im Gegensatz dazu können Kartoffeln, wenn sie minimal verarbeitet zubereitet werden, beispielsweise gedämpft oder gekocht, dem Körper gesunde Stärke liefern.

„Eine mittelgroße Kartoffel enthält nur 110 Kalorien, kein Fett und hält dank ihres Wassergehalts und 5 g Ballaststoffen, wenn sie mit Schale gegessen wird, lange satt“, sagen die Ernährungs-Zwillinge .

Sie erzielen Vorteile beim Abnehmen, wenn Sie gebackene Kartoffeln erst nach dem Abkühlen essen, da sie dann resistente Stärke enthalten, die beim Abnehmen wirksam ist.

Resistente Stärke wirkt als Präbiotikum, das die Probiotika im Darm nährt und so zu einer verbesserten Darmflora und damit zu einer verbesserten Verdauung beiträgt.

Mais

Ein Maiskolben enthält nur etwa 100 Kalorien und 3 Gramm Ballaststoffe, wodurch er lange sättigt und Heißhungerattacken effektiv vorbeugt. Studien zeigen außerdem, dass regelmäßiger Maiskonsum das Risiko für chronische Erkrankungen wie Typ-2-Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Übergewicht senken kann.

„Achten Sie unbedingt auf die Menge an Butter, die Sie dem Mais hinzufügen, denn das ist der Grund, warum sich der Kaloriengehalt dieses Gerichts im Vergleich zu normalem Mais verdoppelt“, empfehlen Experten. Sie raten dazu, Mais minimalistisch zuzubereiten und die Zugabe von Butter und Zucker einzuschränken.

Banane

Unreife Bananen enthalten resistente Stärke, die die Aufnahme von Kohlenhydraten hemmt und die Insulinsensitivität verbessern kann, wodurch sie sich positiv auf die Gewichtsabnahme auswirken. „Sie sind eine hervorragende Ballaststoffquelle, die lange sättigt und kalorienarm ist“, so die Ernährungsexpertinnen The Nutrition Twins .

Rote Bete

„Die Nährstoffe in Roter Bete unterstützen den Körper bei der Entgiftung, was die sportliche Leistungsfähigkeit steigert und Krankheiten bekämpft.“

Eine 5 cm lange Rote Bete enthält nur 35 Kalorien, 2,5 Gramm Ballaststoffe und ist reich an Wasser, was dazu beiträgt, dass man länger satt bleibt und somit weniger kalorienreiche Lebensmittel isst.

Rote Beete ist außerdem eine gute Quelle für Nitrate, die dazu beitragen, Entzündungen zu reduzieren, indem sie helfen, schädliche Verbindungen aus dem Blut zu entfernen.“ Die Ernährungszwillinge erklären, warum Sie Rote Beete in Ihren Abnehm-Speiseplan aufnehmen sollten.

Vollkornbrot

Weißbrot ist zur Gewichtsreduktion nicht empfehlenswert, Vollkornbrot hingegen ist eine ideale Wahl.

Diese Brotsorte hat einen hohen Ballaststoffgehalt sowie viele Nährstoffe, wodurch man weniger isst, sich aber länger satt fühlt und Heißhunger auf Stärke während einer Diät reduziert wird.

Quelle: https://baoquocte.vn/nhung-thuc-pham-lanh-manh-chua-tinh-bot-khang-va-cach-che-bien-don-gian-de-giam-can-245361.html