Ökologische und zirkuläre Landwirtschaft im Mekong-Delta: Ausgangspunkt ist die Bodengesundheit.

Ökologische und zirkuläre Landwirtschaft ist angesichts sinkender Fruchtbarkeit und der Auswirkungen des Klimawandels der unausweichliche Weg zur Wiederherstellung des Bodenökosystems in der Mekong-Delta-Region.

Verschwendung von Ressourcen auf dem Bauernhof vermeiden.

Das Mekong-Delta – das größte Reis-, Meeresfrüchte- und Obstanbaugebiet des Landes – steht vor einer großen Herausforderung: der Bodendegradation. Langjährige intensive Landwirtschaft, die stark auf chemische Düngemittel und Pestizide setzt, hat zu Bodenauslaugung, Verdichtung, niedrigen pH-Werten und einem gravierenden Rückgang der Bodenökosysteme geführt. Vor diesem Hintergrund sind ökologische und zirkuläre Landwirtschaft nicht nur Trends, sondern unerlässliche Voraussetzungen, um den langfristigen Lebensunterhalt der Bauern und die Ernährungssicherheit im Delta zu gewährleisten.

Kreislaufwirtschaftliche Modelle gewinnen im Mekong-Delta zunehmend an Bedeutung. Foto: Le Hoang Vu.

Aus wissenschaftlicher Sicht ist Associate Professor Dr. Nguyen Khoi Nghia, stellvertretender Leiter des Fachbereichs Bodenkunde an der Fakultät für Landwirtschaft (Universität Can Tho), der Ansicht, dass das Wesen der Kreislaufwirtschaft in der Landwirtschaft nichts völlig Neues ist, sondern vielmehr eine Fortsetzung und Verbesserung traditioneller Modelle unter Verwendung moderner Wissenschaft und Technologie.

Laut Dr. Nghia kannten die Bauern im Mekong-Delta bisher Modelle wie die Garten-Teich-Viehhaltung (VAC). Die heutige Kreislaufwirtschaft geht jedoch über einfache Kombinationen hinaus und ist ein geschlossenes System, in dem jeder Material- und Energiefluss maximal genutzt wird.

In einem zirkulären Landwirtschaftssystem ist es von größter Bedeutung, die Verschwendung von Energieressourcen – einschließlich Primärprodukten, Nebenprodukten und Abfällen – zu vermeiden. Jede Komponente kann so umgewandelt werden, dass ein neuer Wert entsteht, der ihren ursprünglichen Wert übersteigt.

Dr. Nghia analysierte, dass Stroh nach der Ernte, Reishülsen, Pflanzenstängel und -blätter sowie Tiermist und -urin wertvolle Ressourcen darstellen, sofern sie sachgemäß gesammelt, verarbeitet und dem Boden wieder zugeführt werden. Sobald das wahre Wesen der Kreislaufwirtschaft verstanden ist, wird es in der Landwirtschaft kein „Abfall“-Konzept mehr geben, sondern nur noch ungenutzte Ressourcen.

Im Mekong-Delta wird Reisstroh gesammelt und zu organischem Dünger verarbeitet, anstatt verbrannt zu werden. Dies trägt zur Bodenverbesserung bei und reduziert Treibhausgasemissionen. Foto: Le Hoang Vu.

Verbessern Sie den Boden mit den Erzeugnissen der Felder.

Bei der Bewertung der Auswirkungen von Kreislaufmodellen auf Bodenökosysteme betonte Privatdozent Dr. Nguyen Khoi Nghia die zentrale Rolle organischer Substanz und Bodenmikroorganismen. Die Wiederverwendung landwirtschaftlicher Nebenprodukte trägt zur Auffüllung des organischen Kohlenstoffs bei – der Grundlage des Bodenlebens.

Wenn Stroh, Tiermist oder Nebenprodukte kompostiert, biologisch behandelt und dann wieder auf den Boden aufgebracht werden, liefern sie nicht nur Nährstoffe, sondern verbessern auch die Bodenstruktur, erhöhen die Wasser- und Düngerspeicherung und schaffen ein günstiges Umfeld für das Gedeihen von Mikroorganismen.

Die im Boden natürlich vorkommenden Mikroorganismen bilden die „stille Armee“, die Nährstoffe umwandelt, Stickstoff bindet, unlöslichen Phosphor löst und Krankheitserreger hemmt. Wird das Bodenökosystem wiederhergestellt, reguliert sich der Boden besser selbst, wodurch die Abhängigkeit von chemischen Düngemitteln und Pestiziden sinkt.

Laut Dr. Nguyen Khoi Nghia, außerordentlicher Professor, ist einer der größten Vorteile der Kreislaufwirtschaft in der Landwirtschaft die deutliche Senkung der Betriebskosten. Durch die Nutzung bereits vorhandener Ressourcen auf dem Hof ​​müssen Landwirte nicht mehr so ​​viel chemischen Dünger oder Pflanzenschutzmittel kaufen wie zuvor.

Dr. Nghia analysierte weiterhin, dass auf den Feldern, auf denen Landwirte landwirtschaftliche Produkte anbauen, bereits nützliche Mikroorganismen vorhanden sind. Diese können als Biodünger, Biopestizide und sogar zur Bekämpfung von Unkraut und Schädlingen eingesetzt werden.

Auf gesunden Böden angebaute Agrarprodukte senken nicht nur die Kosten, sondern weisen auch eine höhere Qualität und ein ausgewogeneres Mikronährstoffverhältnis auf – ein Faktor, der sowohl auf dem Inlands- als auch auf dem Auslandsmarkt zunehmend Beachtung findet.

Die Bodenmikrobiota wird durch die Anwendung organischer Düngemittel und biologischer Präparate wiederhergestellt. Foto: Le Hoang Vu.

Laut Dr. Nguyen Khoi Nghia, außerordentlicher Professor, ist ein weniger beachtetes, aber entscheidendes Problem in der heutigen Landwirtschaft der Mangel an Mikronährstoffen im Ackerboden. Die langfristige Überdüngung mit chemischen Düngemitteln führt zur Auswaschung vieler Mikronährstoffe oder erschwert deren Aufnahme.

Böden mit einem Mangel an Mikronährstoffen führen zu Mikronährstoffmängeln in landwirtschaftlichen Erzeugnissen. Der langfristige Verzehr dieser Produkte beeinträchtigt das Immunsystem und den allgemeinen Gesundheitszustand der Menschen. Daher muss der Schutz der menschlichen Gesundheit mit der Gesundheit des Bodens beginnen. Ökologische und zirkuläre Landwirtschaft, basierend auf einem vielfältigen Bodenökosystem, ist die grundlegende Lösung für dieses Problem.

Biotechnologie – der Schlüssel zur Verbesserung degradierter Böden mit niedrigem pH-Wert.

Für die degradierten Böden mit niedrigem pH-Wert im Mekong-Delta ist Privatdozent Dr. Nguyen Khoi Nghia überzeugt, dass Biotechnologie und Mikroorganismen eine entscheidende Rolle bei der Bodenverbesserung spielen. Der pH-Wert des Bodens ist nicht nur ein einfacher chemischer Indikator, sondern ein Faktor, der die meisten biochemischen Prozesse im Boden steuert.

Ein niedriger pH-Wert aktiviert schädliche Mikroorganismen und erhöht die Verfügbarkeit von Schwermetallen, was eine Gefahr für Pflanzen darstellt. Umgekehrt schafft ein geeigneter pH-Wert günstige Bedingungen für das Gedeihen nützlicher Mikroorganismen.

Die Verwendung von mikrobiellen Präparaten, bioorganischen Düngemitteln in Kombination mit Bodenverbesserungsmitteln wie Kalk, Biokohle oder aufbereiteten Nebenprodukten trägt dazu bei, den pH-Wert des Bodens nachhaltig zu erhöhen, ohne das Bodenökosystem zu schädigen.

Durch die Nutzung der auf dem Bauernhof vorhandenen Ressourcen können Landwirte die Produktionskosten deutlich senken. Foto: Le Hoang Vu.

Laut Dr. Nguyen Khoi Nghia, außerordentlicher Professor, ist Kreislaufwirtschaft in der Landwirtschaft kein fernes Zukunftskonzept, sondern ein Weg, den das Mekong-Delta bereits beschreitet und mit einem systematischeren und wissenschaftlicheren Ansatz weiterverfolgen muss. Gesunde Böden, gesunde Pflanzen und ein im Gleichgewicht befindliches Ökosystem sind die Grundlage für langfristige Erfolge der Landwirte. Dies bildet das Fundament für eine nachhaltige landwirtschaftliche Entwicklung im Mekong-Delta, die sich an den Klimawandel anpasst und den Marktanforderungen gerecht wird.

Ausgehend von winzigen Erdkörnern eröffnet die ökologische und zirkuläre Landwirtschaft eine neue Denkweise, die den Landwirten hilft, nicht nur Produkte zu ernten, sondern auch das Land zu pflegen – die Quelle allen dauerhaften Wertes für die Mekong-Delta-Region.

Quelle: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-nghiep-huu-co-tuan-hoan-o-dbscl-khoi-nguon-tu-suc-khoe-dat-d789391.html