Wenn Sie in der Gemeinde Khanh Loi im Bezirk Yen Khanh ( Ninh Binh ) nach dem Haus von Herrn Dinh Xuan Thuc (75 Jahre alt) fragen, wird es jeder wissen. In den letzten zehn Jahren war er für seine Hühnerfarm Dong Tao bekannt, mit der er jedes Jahr Milliarden von Dong verdiente.
Herr Dinh Xuan Thuc beschäftigt sich seit zehn Jahren mit der Aufzucht von Dong Tao-Hühnern.
In seinem hohen Alter möchten viele Menschen lieber ausruhen und ihren Lebensabend genießen. Herr Thuc hingegen ist immer noch sehr gesund und munter. Die Pflege der königlichen Hühner mit den „Riesenbeinen“ bereitet ihm täglich Freude.
Herr Thuc sagte, dass er vor seiner Pensionierung viele Jahre am College of Water Resources in Hung Yen (unter dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung ) gearbeitet habe und dort Parteisekretär und stellvertretender Schulleiter gewesen sei.
Der alte Mann züchtet „Elefantenbein“-Hühner und zählt regelmäßig Milliarden ( Video : Thai Ba).
„Als ich 2009 in meine Heimatstadt zurückkehrte, sah ich, dass die Arbeitsplätze meiner Kinder nicht sicher waren, während ich noch gesund war und eine Leidenschaft für das Geschäft hatte. Also recherchierte und testete ich viele Modelle. Zuerst züchtete ich Fasane, Tauben und Schlangenkopffische. Diese Tiere brachten auch Einkommen, aber die Effizienz war nicht hoch“, sagte Herr Thuc.
Er erinnerte sich an seine Schulzeit im Land Hung Yen, wo es eine Dong-Tao-Hühnerrasse gab, die einst nur Königen vorbehalten war. Er bat seine Bekannten, dies herauszufinden. Da in Ninh Binh niemand Hühner züchtete, kaufte er mutig etwa 200 Hühner, um sie aufzuziehen.
Herr Dinh Xuan Thuc ist dieses Jahr 75 Jahre alt und immer noch sehr gesund. Die Pflege der Hühner bereitet ihm täglich Freude.
„Ich hätte nie gedacht, dass ich von da an eine Beziehung zu dieser Hühnerart mit Beinen so groß wie Elefanten aufbauen würde. Die erste und die folgenden Hühner ließen sich leicht aufziehen. Die Hühner wuchsen schnell und hatten keine Krankheiten. Jedes Mal verkaufte ich 200 bis 300 Hühner. Der Preis für diese Spezialhühner ist um ein Vielfaches höher als der für normale Hühner, daher ist der Gewinn groß“, erzählte der 75-Jährige.
Seit 2012, als er Erfahrung mit der Aufzucht von Dong Tao-Hühnern sammelte, investierte Herr Thuc in Ställe, um die Hühnerzahl zu erhöhen. Von ursprünglich mehreren hundert Hühnern erweiterte er den Betrieb auf über 3.000 Hühner. Zusätzlich zu den 2.000 Masthühnern pro Wurf hielt er die Herde an Legehennen für den Verkauf auf fast 1.500 Stück.
Dank seiner Erfahrung in der Aufzucht von Dong Tao-Hühnern hatte Herr Thuc in den letzten zehn Jahren nie Schwierigkeiten.
„Nur wenige Menschen züchten diese Hühnerart, daher hat der Markt viel Potenzial. Händler kaufen alle unsere Chargen auf. Meine Familie verkauft jedes Jahr 8 bis 10 Tonnen Hühnerfleisch zu Preisen zwischen 95.000 und 120.000 VND/kg. Wir verkaufen jedes Jahr vier Chargen Küken mit einer Menge von etwa 70.000 Küken“, verrät der Hühnerfarmbesitzer.
Herr Thuc verkauft Masthähnchen direkt an Händler auf Großmärkten in Hanoi. Die Küken werden an Großfarmen in Ninh Binh, Hoa Binh, Nam Dinh usw. verkauft. Herr Thuc rechnet damit, dass seine Familie nach Abzug aller Kosten jährlich etwa eine Milliarde VND Gewinn erwirtschaftet.
Die Familie von Herrn Thuc verkauft große Mengen Masthühner und Zuchthühner auf dem Markt und erzielt damit jedes Jahr einen Gewinn von mehreren Milliarden Dong.
Der Besitzer der Hühnerfarm mit Tausenden von Hühnern erklärte, Dong Tao-Hühner hätten große Beine, eine dicke Haut und wenig Fett. Das Fleisch der Hähne sei knusprig und das der Hennen süß, zäh und aromatisch, weshalb sie auf dem Markt sehr beliebt seien.
„Diese Hühnerart für den König aufzuziehen ist nicht schwer. Um sie gut aufzuziehen, hat die Krankheitsvorbeugung oberste Priorität. Außerdem muss der Stall vor der Aufzucht gereinigt und mit Biomatten ausgelegt werden. Während der Aufzucht wechsle ich regelmäßig die Reishülsen, reinige die Umgebung und füttere die Hühner mit sicherem Futter, damit sie schnell wachsen und bald ihr Standardgewicht erreichen“, erzählte Herr Thuc.
Herr Thuc ist in Ninh Binh als „König der großfüßigen Hühner“ bekannt.
Dank seiner Erfahrung und seines Könnens in der Hühnerzucht hatte Herr Thuc in den letzten zehn Jahren keine Schwierigkeiten. Daher hat die Hühnerfarm seiner Familie viele Besucher angezogen, die etwas über die Hühnerrassen lernen und sie für die Zucht kaufen möchten. Der Mann aus dem Alter von 80 Jahren hat seine Kunden mit viel Engagement unterrichtet und ihnen von ganzem Herzen geholfen, die Wirtschaft mit diesem königlichen Spezialhuhn aufzubauen.
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