Welche Garnelenart wird in den Reisfeldern gezüchtet? Sie werden nicht besonders gut gefüttert, aber die Bauern in Hau Giang fangen sie und verkaufen sie für 150.000 VND/kg?

Die Reis-Garnelen-Produktion gilt als nachhaltiges Entwicklungsmodell und sichert den Landwirten ein hohes Einkommen. Daher erweitert der Bezirk Long My in der Provinz Hau Giang nicht nur die Produktionsfläche, sondern wandelt auch aktiv unrentable Produktionsflächen um, um dieses Modell umzusetzen.

Ausweitung der Reis- und Garnelenanbauflächen

Angesichts der Wirksamkeit des Garnelen-Reis-Modells stellte das Volkskomitee des Bezirks Long My im Jahr 2023 aktiv von Reisanbau auf ein Modell des Reisanbaus in Kombination mit Garnelenzucht um. Die Gesamtfläche betrug 137 Hektar, einschließlich der Fläche innerhalb und außerhalb des Deichs zur Verhinderung der Versalzung in der Gemeinde Luong Nghia, Bezirk Long My, Provinz Hau Giang.

Auf schwierigen, salzhaltigen und sauren Böden wie in der Gemeinde Luong Nghia, wo die Bedingungen das ganze Jahr über herrschen, haben viele Reisbauernfamilien dank des Garnelen-Reis-Modells ihr Leben schnell verändert.

Man kann sagen, dass das Problem des Salzwassereinbruchs in jüngster Zeit die Menschen hier unbeabsichtigt zu neuen Denkweisen angeregt hat. So nutzen sie in der Trockenzeit Salzwasser zur Garnelenzucht und in der Regenzeit Süßwasser für den Reisanbau. Mit dieser Produktionsmethode können die Bauern der Gemeinde Luong Nghia nicht nur flexibel mit Dürre und Versalzung umgehen, sondern auch ihr Familieneinkommen rasch verbessern.

Herr Tran Bao Binh aus Weiler 7, Gemeinde Luong Nghia, sagte: „Angesichts der praktischen Auswirkungen des Reis-Garnelen-Modells habe ich mich mutig daran beteiligt und konnte bereits positive Ergebnisse feststellen. Auf einer Fläche von einem Hektar züchtete ich Garnelen und erzielte nach sechs Monaten einen Ertrag von etwa 290 kg/ha. Dadurch war mein Einkommen doppelt so hoch wie beim Anbau von drei Reisernten pro Jahr.“

Das Reis-Garnelen-Modell ist hochwirksam, nachhaltig und gut an die Bedingungen des Salzwassereintritts im Bezirk Long My in der Provinz Hau Giang angepasst.

Auch Herr Nguyen Van Kien Em aus Weiler 7, Gemeinde Luong Nghia, Bezirk Long My, berichtete: „Nach der Reisernte nutzte meine Familie die Gelegenheit, die Felder zu säubern und die Teiche sorgfältig vorzubereiten. Wir warteten, bis der Salzgehalt des Wassers wieder die richtige Konzentration erreicht hatte, um auf über 5 Hektar Reisfeldern Schwarze Tigergarnelen auszusetzen. Nach 3-4 Monaten Pflege, wenn der Preis für Schwarze Tigergarnelen zwischen 120.000 und 150.000 VND/kg schwankt, werden die Bauern gut leben können.“

Laut Herrn Kien Em liegt dieses Garnelenzuchtgebiet außerhalb des Deichs, um das Eindringen von Salzwasser im Bezirk Long My zu verhindern. Früher bauten die Bauern aufgrund des hohen Salz- und Säuregehalts in der Regel nur einmal jährlich Reis an und ließen das Land anschließend brachliegen. Nur wenige Haushalte warteten auf den Regen, um eine weitere Reisernte anzubauen, doch die Erträge waren gering oder führten sogar zu Verlusten.

In der Trockenzeit 2016 drang hier Salzwasser in hoher Konzentration ein, weshalb die Menschen vom erfolglosen Reisanbau auf die Zucht von Schwarzen Tigergarnelen auf den Reisfeldern umstellten. Der Agrarsektor und die lokalen Behörden unterstützten die Menschen aktiv bei den Anbautechniken und fanden Absatzmärkte für die Ernte.

Berechnungen zufolge beträgt der Gewinn aus der Garnelenzucht etwa 60-70 Millionen VND/ha/Jahr; hinzu kommen die Einnahmen aus dem Verkauf von Wildgarnelen und Süßwasserfischen, weitere 10-20 Millionen VND, was deutlich höher ist als beim Reisanbau.

Positive Effekte fördern

Aufgrund der erzielten Ergebnisse hat das Volkskomitee des Bezirks Long My in der Provinz Hau Giang in Zusammenarbeit mit spezialisierten Behörden das Reisanbaumodell konsequent auf das Reis-Garnelen-Modell umgestellt, um das Einkommen der Bevölkerung zu steigern und die lokale Wirtschaft zu entwickeln.

Im Jahr 2023 wurde im Bezirk Long My aus Mitteln des Landwirtschaftskarrierefonds ein Modell zur Aufzucht von Riesen-Süßwassergarnelen auf Reisfeldern im Umfang von 25 Hektar und mit einer Besatzdichte von 3 Garnelen/m² aufgebaut. Die Bevölkerung investierte in die Aufzucht von mehr Weißfußgarnelen und Schwarzen Tigergarnelen.

Demnach erreichte die Garnelenproduktion nach sechs Monaten Zucht einen Ertrag von fast 290 kg/ha. Vorläufigen Berechnungen zufolge belaufen sich die durchschnittlichen Produktionskosten pro Hektar auf 15 Millionen VND, während der durchschnittliche Ertrag zwischen 25 und 30 Millionen VND und der durchschnittliche Gewinn zwischen 10 und 15 Millionen VND liegt.

Das Modell der Garnelenzucht auf Reisfeldern ist klimaanpassungsfähig und trägt zu einer nachhaltigen, umweltfreundlichen und grünen Landwirtschaft bei. Insbesondere in der Gemeinde Luong Nghia im Bezirk Long My besteht Potenzial für den Anbau von jeweils einer Reis- und einer Garnelenernte.

Laut dem Landwirtschaftssektor des Bezirks Long My werden in dieser Region aufgrund der für Garnelen geeigneten Umweltbedingungen, in denen sie sich gut entwickeln und schnell wachsen können, die Zuchtgarnelen ausschließlich mit natürlichen Nahrungsquellen gefüttert oder nur mit wenig verarbeitetem Futter ergänzt, wodurch die Wirtschaftlichkeit sehr hoch ist.

Die Kombination von Garnelenzucht und Reisanbau führt nicht nur zu hoher Wirtschaftlichkeit, sondern auch zu sauberen Garnelenprodukten. Der Reisanbau auf diesen Flächen verbessert die Wasserqualität, schafft Nahrung für die Garnelen und reduziert Krankheitserreger.

Herr Le Hong Viet, Leiter der Abteilung für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Long My in der Provinz Hau Giang, sagte: „Das Reis-Garnelen-Modell hat sich laut vieler Wissenschaftler als effektiv, nachhaltig und gut an die Bedingungen des Salzwassereinbruchs angepasst erwiesen. Daher baut der Bezirk die Produktionsplanung außerhalb des Deichs weiter aus, damit die Menschen die Garnelenzucht auf Arten umstellen können, die für verschiedene Brack- und Salzwassergebiete geeignet sind.“

Das Modell trägt zur effektiven und nachhaltigen Nutzung der Land- und Wasserressourcen bei und schafft ein regelmäßiges Einkommen für die Menschen in vom Klimawandel betroffenen Gebieten.

Quelle: https://danviet.vn/nuoi-tom-gi-tren-ruong-lua-cha-cho-an-may-ma-nong-dan-hau-giang-bat-len-ban-150000-dong-kg-20240228195008625.htm