Auf der kürzlich in den Niederlanden abgehaltenen Konferenz der Europäischen Gesellschaft für Atemwegserkrankungen 2025 wurde in einer bahnbrechenden Studie etwas festgestellt, womit nur wenige gerechnet hatten: Regelmäßiger Obstkonsum kann dazu beitragen, die Lunge vor den schädlichen Auswirkungen der Luftverschmutzung zu schützen, so die Wissenschaftsnachrichtenseite Scitech Daily.
Die Studie wurde von der Doktorandin Pimpika Kaewsri von der Universität Leicester (UK) durchgeführt und basierte auf Gesundheitsdaten und Essgewohnheiten von etwa 200.000 Teilnehmern aus der großen UK Biobank-Datenbank.

Mit zunehmender Feinstaubbelastung hilft der Verzehr von mehr Obst, die Lunge vor einer Verringerung der Lungenkapazität zu schützen.
ABBILDUNG: KI
Ziel war es, den Zusammenhang zwischen der Aufnahme von Obst, Gemüse und Vollkornprodukten über die Ernährung und der Lungenkapazität (der Menge an Luft, die in einer Sekunde ausgeatmet wird) sowie der Exposition gegenüber Feinstaub der Klasse PM2,5 zu untersuchen.
Unerwartete Ergebnisse und einzigartige Früchte, die Sie überraschen werden
Die Ergebnisse offenbarten etwas Überraschendes: Mit zunehmender Feinstaubbelastung half der Verzehr von mehr Obst, die Lunge vor einer Verringerung der Lungenkapazität zu schützen.
Konkret zeigte sich laut Scitech Daily, dass bei steigender Feinstaubbelastung Personen, die vier Portionen Obst – entsprechend 320 Gramm – pro Tag aßen, nur einen Rückgang der Lungenkapazität um 57,5 ml verzeichneten, verglichen mit einem Rückgang um 78,1 ml bei Personen, die weniger Obst aßen.
Dieser Unterschied lässt vermuten, dass der Verzehr von Obst einen signifikanten Schutz für die Lunge vor den schädlichen Auswirkungen verschmutzter Luft bieten kann.
Forscher Kaewsri erklärt den Grund dafür ganz einfach: Dieser Schutzeffekt beruht auf den in Früchten enthaltenen antioxidativen und entzündungshemmenden Verbindungen.
Beim Einatmen von Feinstaub kommt es in der Lunge zu oxidativem Stress und Entzündungen. Natürliche Inhaltsstoffe in Früchten wirken wie ein Schutzschild und helfen, diesen Stress und diese Entzündungen zu lindern, wodurch die schädlichen Auswirkungen der Luftverschmutzung auf die Lungenfunktion teilweise ausgeglichen werden.
Die Studie bestätigte zudem, dass eine generell gesunde Ernährung (reich an Obst) unabhängig vom Schadstoffgehalt mit einer besseren Lungenfunktion bei Männern und Frauen einhergeht. Obwohl die positiven Effekte bei Frauen deutlicher ausgeprägt waren, deutet dies laut Scitech Daily stark darauf hin, dass eine gesunde Ernährung ein potenzieller Schutzfaktor für die Atemwegsgesundheit ist.
Quelle: https://thanhnien.vn/phat-hien-tac-dung-it-ai-ngo-cho-phoi-khi-ban-an-nhieu-trai-cay-185251019092044148.htm






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