In den letzten Jahren hat das Modell der Regenwurmzucht nicht nur einen hohen wirtschaftlichen Wert gebracht, sondern auch eine große Abfallquelle in der Viehzucht genutzt, indem es mikrobiellen Dünger für den Anbau liefert und so zur Verbesserung der Umwelt beiträgt.
Bei der aktuellen landwirtschaftlichen Entwicklungsausrichtung liegt der Schwerpunkt zunehmend auf Nachhaltigkeit und Umweltfreundlichkeit. Das Modell der Regenwurmzucht ist eine Lösung mit mehreren Werten, die wirtschaftliche Vorteile und Umweltschutz in der Provinz harmonisch miteinander verbindet. Der effektive Recyclingprozess organischer Abfälle liefert nicht nur eine Quelle für hochwertigen organischen Dünger für den Anbau, sondern erzeugt auch eine Proteinquelle aus Würmern, die zur Fütterung von Geflügel, Fischen, Aalen, Fröschen usw. verwendet werden. Ein aus Würmern gewonnenes Produkt ist Wurmpulver, das an Tierfutterverarbeitungsanlagen geliefert wird.
Das Modell der Regenwurmzucht wird ganz einfach mit verfügbaren Materialien wie Tiermist von Büffeln, Kühen, Schweinen, Ziegen oder landwirtschaftlichen Nebenprodukten wie Stroh, Bagasse, Gemüseresten usw. durchgeführt. Regenwürmer haben die Fähigkeit, diese organischen Substanzen schnell zu zersetzen und in nährstoffreichen organischen Dünger umzuwandeln. Der Prozess der Wurmzucht beginnt mit der Vorbereitung eines geeigneten Brutgebiets und der Sicherstellung grundlegender Faktoren wie Feuchtigkeit, Temperatur und Nahrung. Regenwürmer werden in eine Umgebung mit 60–70 % Luftfeuchtigkeit freigelassen. Dabei wird Kompost verwendet, um hohe Temperaturen oder giftige Substanzen zu vermeiden, die die Entwicklung der Würmer beeinträchtigen.
Wurmkot oder Wurmkompost können 2–3 Monate nach Beginn der Zucht verwertet werden. Nachdem die Würmer die gesamte Nahrungsquelle zersetzt und verstoffwechselt haben, bildet sich der Wurmkot in Form eines lockeren, schwarzen oder dunkelbraunen Humus ohne unangenehmen Geruch. Wurmkompost ist reich an Nährstoffen und enthält wichtige Elemente für Pflanzen wie: Stickstoff, Phosphor und Kalium, die den Pflanzen zu starkem Wachstum verhelfen, insbesondere in der Wachstumsphase. unterstützen die Wurzelentwicklung sowie die Blüte und Fruchtbildung; Verbessern Sie die Widerstandsfähigkeit der Pflanzen, steigern Sie die Qualität landwirtschaftlicher Produkte und nutzen Sie insbesondere nützliche Mikroorganismen, die Nährstoffe im Boden zersetzen können, damit die Pflanzen sie leichter aufnehmen können. Es trägt außerdem zur Verbesserung der Bodenstruktur bei, erneuert den Boden in Gebieten mit ganzjähriger Landwirtschaft, unfruchtbarem Boden oder durch übermäßigen Einsatz chemischer Düngemittel degradiertem Boden und erhöht die Bodenporosität und die Wasserspeicherkapazität.
Nach 2–3 Monaten Aufzucht ernten wir bei der Ernte des Wurmmists auch Würmer. Regenwürmer sind aufgrund ihres hohen Nährwerts und ihrer biologischen Sicherheit eine ideale Nahrungsquelle für Geflügel (Hühner, Enten), Wassertiere (Fische, Garnelen) und spezielle Nutztiere wie Aale und Frösche. Die Nährstoffzusammensetzung von Regenwürmern enthält 60–70 % Rohprotein und ist damit vielen anderen natürlichen Nahrungsquellen überlegen. Sie tragen zur Verbesserung der Gesundheit bei und spielen eine wesentliche Rolle bei der Entwicklung von Vieh- und Wasserprodukten.
Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass Geflügel (Hühner, Enten, Gänse und Wachteln...), das Regenwürmer frisst, die Widerstandskraft stärkt, schneller wächst, die Eier- und Fleischqualität verbessert und weniger anfällig für Darmerkrankungen ist. Für Wasserprodukte (Fische, Garnelen usw.) sind Regenwürmer ein nahrhaftes Nahrungsmittel, das zu einer schnellen Gewichtszunahme beiträgt, die Farbe und Qualität des Fleisches verbessert und außerdem als Ergänzung nützlicher Mikroorganismen dient, wodurch die Fähigkeit zur Bekämpfung von Infektionen im Wassermilieu verbessert wird. Aale, Frösche und Weichschildkröten lieben Regenwürmer, weil sie eine natürliche Nahrungsquelle darstellen, die sie zu einer besseren Ernährung anregt und die Sterblichkeit während der Aufzucht verringert. Darüber hinaus ist Wurmpulver eine Quelle für protein- und aminosäurereiche Rohstoffe, die häufig zur Herstellung von Futtermitteln für Geflügel, Wassertiere und spezielle Haustiere verwendet werden. Viele Tierfutterfabriken verwenden zunehmend Wurmmehl, um ihre Abhängigkeit vom teuren und nur begrenzt verfügbaren Fischmehl zu verringern.
Regenwurmzuchtmodell der ökologischen Landwirtschaftskooperative Tan Thanh
Herr Luong Van Dung, Direktor der Tan Thanh Organic Agricultural Cooperative in der Gemeinde Te Le im Bezirk Tam Nong, sagte: „Wir arbeiten jetzt seit 12 Jahren mit Regenwürmern.“ Regenwürmer sind Tiere, die sich leicht an die Umwelt anpassen und eine schnelle Vermehrungsrate haben. Zu den Rohstoffen für die Wurmzucht zählen Viehdung, Stroh und Maisstängel, die alle vor Ort verfügbar sind. Wirtschaftlich gesehen können Landwirte mit dem Verkauf von Wurmsamen, Wurmmist und aus Wurmmist hergestellten Produkten bei geringen Anfangsinvestitionen Geld verdienen, indem sie hauptsächlich Abfallquellen und ungenutzte landwirtschaftliche Arbeitskräfte nutzen. Der Umsatz der Genossenschaft beträgt mehr als 4 Milliarden VND/Jahr, nach Abzug der Ausgaben beträgt der Gewinn über 500 Millionen VND.
Mit seinen herausragenden wirtschaftlichen, ökologischen und sozialen Werten bekräftigt das Modell der Regenwurmzucht zunehmend seine Rolle in der zirkulären landwirtschaftlichen Wertschöpfungskette, eine vielversprechende Richtung, die zum Aufbau einer grünen und nachhaltigen Landwirtschaft beiträgt.
Nguyen Phuong Thu
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Quelle: https://baophutho.vn/phat-trien-nuoi-giun-cu-mang-lai-nhieu-loi-ich-cho-nong-nghiep-va-moi-truong-225321.htm
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