Verbesserung der Qualität von nach Japan exportierten Litschis

Strenge Kontrolle von Pestizidrückständen in Gärten

Die Phuc Hoa-Kooperative für die Produktion und den Konsum von Frühlitschi (Gemeinde Phuc Hoa, Bezirk Tan Yen, Provinz Bac Giang ) bewirtschaftet sechs Hektar Litschi-Plantage für den Export nach Japan. Produktionsleiter Ngo Van Cuong erklärte, die Kooperative erwarte eine Erntemenge von rund 300 Tonnen und beginne am 10. Juni. Zehn Unternehmen hätten bereits Interesse am Kauf bekundet.

Laut Herrn Cuong liegt die größte Herausforderung beim Anbau von Litschis für den Export nach Japan in der Anbautechnik, da Pestizide nicht wahllos eingesetzt werden dürfen. Um Schädlinge zu bekämpfen, kaufen Gärtner seit vielen Jahren gemeinsam tonnenweise Knoblauch, Chili und Zitronengras, um diese zu zerkleinern und zu kompostieren. Daraus stellen sie biologische Produkte her, die sie auf die Litschibäume sprühen. Dank dieser Methode bestehen die Litschis zahlreiche Qualitätskontrollen, was die Exportqualität nach Japan sichert und dafür sorgt, dass sie von Unternehmen stets frühzeitig bestellt werden.

Die nach Japan exportierten Litschis werden sorgfältig behandelt und streng auf Pestizidrückstände kontrolliert.

Die gesamte Provinz Bac Giang verfügt über 37 Litschi-Anbaugebiete mit einer Gesamtfläche von über 297 Hektar, die für den Export nach Japan bestimmt sind. Die diesjährige Ernte wird auf rund 2.500 Tonnen geschätzt. Herr Dang Van Tang, Leiter des Pflanzenschutzamtes der Provinz Bac Giang, erklärte, dass Japan einen maximal zulässigen Pestizidrückstand von lediglich 0,01 mg/kg vorschreibt. Dies sei der niedrigste Grenzwert, und unterhalb dieses Wertes seien praktisch keine Pestizide mehr auf den Litschis nachweisbar. Um diesen Standard zu gewährleisten, empfiehlt das Pflanzenschutzamt der Provinz Bac Giang den Landwirten regelmäßig, auf die Verwendung der gelisteten Pestizide zu verzichten und die Quarantänezeit einzuhalten. „Zehn bis fünfzehn Tage vor der Ernte dürfen die Gärtner keinerlei Pestizide mehr verwenden“, so Herr Tang.

Laut Herrn Tang entsprachen einige Lieferungen in den vergangenen Jahren nicht den Grenzwerten für Pestizidrückstände, weshalb Unternehmen ihre Exporte einstellen mussten. Um die Qualität der nach Europa, in die USA und nach Japan exportierten Litschis zu kontrollieren, entnimmt das Pflanzenschutzamt der Provinz Bac Giang jährlich Proben zur Analyse und Risikobewertung vor der Ernte. Sieben und zwei Tage vor der Ernte entnehmen Quarantänebeamte weitere Proben, um die Pestizidrückstände zu analysieren. Exportierende Unternehmen lassen zudem proaktiv Proben für unabhängige Tests entnehmen.

„Japan ist ein anspruchsvoller Markt, aber wenn wir es schaffen, werden die Landwirte zuversichtlich sein, ihre Produkte auch in andere Länder zu exportieren. Die Litschi-Exporte nach Japan sind zwar noch gering, haben aber einen positiven Nebeneffekt und stärken den Ruf und die Marke der Litschi“, sagte Herr Tang.

Förderung des Litschi-Marketings in Japan

Herr Ta Duc Minh, vietnamesischer Handelsattaché in Japan, erklärte, dass Litschi großes Potenzial für den japanischen Markt habe. Seit 2022 arbeitet die Japanische Vereinigung für Internationalen Fruchthandel mit dem vietnamesischen Handelsbüro in Japan an einem Projekt zur Förderung des Exports von frischen Litschis aus Vietnam , das breite Unterstützung in Japan findet.

„Das Projekt hat zum Ziel, vietnamesische Bauern beim Konsum von Litschis in Japan zu unterstützen, und zwar durch finanzielle Beiträge, beispielsweise durch Vorauszahlungen für den Litschi-Kauf. In diesem Jahr sollen 300.000 Yen gesammelt werden, bisher wurden jedoch bereits über 575.000 Yen an die Projektkoordinierungsgruppe überwiesen“, sagte Herr Minh.

Was die Vermarktung dieser Spezialität angeht, hinkt Vietnam jedoch Thailand und China noch hinterher. Werden neue Früchte nach Japan importiert, koordinieren sich Unternehmen und Produktionsstätten in Thailand und China, um groß angelegte Kommunikationskampagnen zu organisieren. Diese umfassen unter anderem die Teilnahme an Messen und Seminaren, die Verteilung von Gratisprodukten, Einladungen zum Probieren und sogar die Produktion von Videos und Werbetrailern, die in Restaurants und Supermärkten gezeigt werden.

In den letzten Jahren hat Vietnam die Litschi auch durch Konferenzen mit Handelsattachés beworben. Insbesondere Bac Giang und Hai Duong koordinierten mit verschiedenen Unternehmen und dem vietnamesischen Handelsbüro in Japan die kostenlose Verteilung von Litschis auf dem Vietnam- Festival in Japan. Zuletzt, im Jahr 2021, sandte ein vietnamesisches Exportunternehmen über das Handelsbüro Litschi-Proben nach Japan, um sie Politikern und Partnern der Botschaft und des vietnamesischen Handelsbüros zum Probieren zu überreichen.

Japanische Experten reisen nach Vietnam, um die Litschi-Exporte zu überwachen.

Gemäß den japanischen Bestimmungen müssen exportierte Textilien begast und desinfiziert und von japanischen Experten überwacht werden. Während der zweijährigen Covid-19-Pandemie hatte Japan die Pflanzenschutzbehörde mit der direkten Überwachung beauftragt. In diesem Jahr entsandte Japan jedoch erneut Pflanzenschutzexperten nach Vietnam, um die Exportlieferungen direkt zu überwachen und zu zertifizieren. Wir erhielten die offizielle Mitteilung, dass japanische Experten am 2. Juni nach Vietnam reisten, um die Textilexporte zu beaufsichtigen.

Herr Hoang Trung (Direktor der Abteilung Pflanzenschutz, Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung)

Herr Minh merkte jedoch an, dass die Vermarktung von Litschi in Japan derzeit nur auf dem Niveau stattfindet, das das vietnamesische Handelsbüro in Japan direkt umsetzen kann. Um die Bekanntheit der Litschi zu steigern und ihre Verbreitung unter japanischen Konsumenten zu fördern, sollten die Anbaugebiete und Exportunternehmen die Vermarktung auf Veranstaltungen in Japan jedoch deutlich intensivieren und in größerem Umfang betreiben. Darüber hinaus ist es wichtig, jährliche Werbeaktivitäten zu organisieren, um die Präsenz der Litschi in Japan nachhaltig zu sichern – und zwar nicht nur in den ersten ein bis zwei Jahren nach Markteinführung.

„Lügende Exportunternehmen sollten sich auf Investitionen und die Förderung von Kommunikationsaktivitäten, Werbung und die Einführung von Marken, Produktqualität und landwirtschaftlichen Produkten auf dem japanischen Markt konzentrieren“, sagte Herr Minh.

Bei Früchten wie Litschi, die nur eine kurze Haltbarkeit haben, sollten Unternehmen in Technologien zur Nacherntekonservierung investieren und Kühlketten aufbauen, um die Qualität der Litschi während Transport und Vertrieb zu erhalten.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/siet-chat-luong-vai-thieu-xuat-khau-sang-nhat-185230527205055113.htm