Der Markt erlebte beispiellose Schwankungen, überraschende Prognosen über die inländische Pfefferproduktion in der Ernte 2025

Der Pfefferpreis ist heute, am 2. August 2024, auf dem Inlandsmarkt in wichtigen Regionen stabil und liegt zwischen 148.000 und 149.000 VND/kg. [Anzeige_1]

Pfefferpreis heute, 2. August 2024: Der Markt erlebte beispiellose Schwankungen mit überraschenden Prognosen zur inländischen Pfefferproduktion der Ernte 2025. (Quelle: Essen und Wein)

Der Pfefferpreis ist heute, am 2. August 2024, auf dem Inlandsmarkt in wichtigen Regionen stabil und liegt zwischen 148.000 und 149.000 VND/kg.

Konkret liegt der Pfefferpreis heute in Gia Lai bei 148.000 VND/kg.

Heutiger Pfefferpreis in der Provinz Dong Nai (149.000 VND/kg); Dak Lak (149.000 VND/kg); Dak Nong (149.000 VND/kg); Ba Ria – Vung Tau (149.000 VND/kg) und Binh Phuoc (148.000 VND/kg).

Daher tendierten die Inlandspreise für Pfeffer nach einem leichten Rückgang heute in wichtigen Regionen seitwärts. Der höchste Pfefferpreis liegt bei 149.000 VND/kg.

Die geringere Produktion in Brasilien und Vietnam, den beiden weltweit größten Pfefferproduzenten, hat die internationalen Pfefferpreise in den ersten Monaten dieses Jahres kontinuierlich in die Höhe getrieben. Insbesondere im zweiten Quartal dieses Jahres war der Markt von beispielloser Volatilität geprägt.

Demnach stieg der Exportpreis für schwarzen Pfeffer aus Indonesien und Brasilien vom Beginn des zweiten Quartals bis Mitte Juni um 93,1 % bzw. das 2,3-fache, während Vietnam im genannten Zeitraum ebenfalls einen Anstieg von 70 – 83 % verzeichnete.

In den folgenden Wochen korrigierte und stabilisierte sich der Markt etwas, schwankte jedoch immer noch auf seinem höchsten Stand der letzten 8 Jahre. Daten der International Pepper Community (IPC) zeigen, dass der Preis für brasilianischen schwarzen ASTA-Pfeffer Ende Juni bei 7.300 USD/Tonne schwankte, was einem 2,2-fachen Anstieg im Vergleich zum Jahresanfang und zum gleichen Zeitraum des Vorjahres entspricht.

Der Exportpreis für 500 g/l und 550 g/l schwarzen Pfeffer aus Vietnam schwankt zwischen 6.500 und 7.000 USD/Tonne, was einem Anstieg von 67 – 75 % im Vergleich zum Jahresbeginn und von 86 – 94 % im gleichen Zeitraum entspricht. Auch in Indonesien, einem anderen großen Produzentenland, stiegen die Pfefferpreise im Vergleich zum Jahresbeginn um etwa 83 % und im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 90,3 % auf 7.106 USD/Tonne.

Entgegen jüngsten Vorhersagen hat die Vietnam Pepper and Spice Association (VPSA) laut KT&DT kürzlich prognostiziert, dass die inländische Pfefferproduktion in der nächsten Ernte gleich oder leicht höher ausfallen könnte als im Jahr 2024. Es sind nicht mehr viele Bestände vorhanden, Schädlinge und Krankheiten sind zwar noch vorhanden, aber nicht signifikant; einige häufige Krankheiten wie gelbe Blätter, langsames Absterben, Netzwanzen, Algenflecken und Fadenwürmer können bekämpft werden.

Unmittelbar nach der Ernte 2024 führte eine fast 100 Tage dauernde Dürre dazu, dass viele alte Pfeffergärten weiter verfielen. Als nächstes halfen schwere Regenfälle in der dritten Maiwoche in den Provinzen Binh Phuoc und Dak Nong, die Dürre in den Pfeffergärten zu lindern, nachdem dort viele Tage lang Dürre herrschte.

Zu viel Regen hat jedoch dazu geführt, dass einige Pfeffergärten überschwemmt wurden und die Gefahr einer Infektion besteht. Die Menschen versuchen, sie zu schützen, um zu verhindern, dass die Krankheit sie schnell tötet. Mitte Juli kam es auch in Dak Lak und Binh Phuoc zu heftigen Regenfällen, die dazu führten, dass die Pfeffergärten leicht Früchte verloren, Nährstoffe verloren, gelbe Blätter bekamen, überschwemmt wurden und sich Schädlinge und Krankheiten einschlichen.

Auf dem Weltmarkt notierte die International Pepper Community (IPC) am Ende der letzten Handelssitzung den Preis für schwarzen Lampung-Pfeffer (Indonesien) bei 7.150 USD/Tonne, ein Plus von 0,17 %; Preis für brasilianischen schwarzen Pfeffer ASTA 570 bei 6.850 USD/Tonne; Preis für schwarzen Pfeffer in Kuching (Malaysia) ASTA-Niveau 7.500 USD/Tonne.

Der Preis für weißen Muntok-Pfeffer beträgt 8.761 USD/Tonne, ein Anstieg um 0,16 %; Der Preis für malaysischen weißen ASTA-Pfeffer liegt bei 8.800 USD/Tonne.

Der Preis für schwarzen Pfeffer aus Vietnam liegt bei 6.000 USD/Tonne für 500 g/l. 550 g/l-Qualität zu 6.600 USD/Tonne; Der Preis für weißen Pfeffer liegt bei 8.800 USD/Tonne. IPC korrigiert die Preise für indonesischen Pfeffer weiter nach unten.

Quelle: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-282024-thi-truong-chung-kien-su-bien-dong-chua-tung-co-du-bao-bat-ngo-ve-san-luong-tieu-trong-nuoc-vu-2025-280995.html