Der Markt erlebte beispiellose Schwankungen und überraschende Prognosen zur heimischen Pfefferproduktion der Ernte 2025.

Die Pfefferpreise auf dem Inlandsmarkt sind heute, am 2. August 2024, in den wichtigsten Regionen stabil und liegen zwischen 148.000 und 149.000 VND/kg.

Pfefferpreis am 2. August 2024: Der Markt erlebte beispiellose Schwankungen, begleitet von überraschenden Prognosen zur heimischen Pfefferernte 2025. (Quelle: Food and Wine)

Der Pfefferpreis ist heute, am 2. August 2024, auf dem Inlandsmarkt in den wichtigsten Regionen stabil und liegt zwischen 148.000 und 149.000 VND/kg.

Konkret liegt der Pfefferpreis heute in Gia Lai bei 148.000 VND/kg.

Pfefferpreise heute in den Provinzen Dong Nai (149.000 VND/kg); Dak Lak (149.000 VND/kg); Dak Nong (149.000 VND/kg); Ba Ria – Vung Tau (149.000 VND/kg) und Binh Phuoc (148.000 VND/kg).

Nach einem leichten Rückgang bewegten sich die Pfefferpreise im Inland heute in den wichtigsten Regionen seitwärts. Der Höchstpreis liegt bei 149.000 VND/kg.

Die Produktionsrückgänge in Brasilien und Vietnam, den beiden weltweit führenden Pfefferproduzenten, haben die internationalen Pfefferpreise in den ersten Monaten dieses Jahres kontinuierlich in die Höhe getrieben. Insbesondere im zweiten Quartal dieses Jahres kam es auf dem Markt zu beispiellosen Preisschwankungen.

Dementsprechend stiegen die Exportpreise für schwarzen Pfeffer aus Indonesien und Brasilien vom Beginn des zweiten Quartals bis Mitte Juni um 93,1 % bzw. um das 2,3-fache, während Vietnam im genannten Zeitraum ebenfalls einen Anstieg von 70-83 % verzeichnete.

In den folgenden Wochen beruhigte sich der Markt etwas und stabilisierte sich, schwankte aber weiterhin auf dem höchsten Stand der letzten acht Jahre. Daten der International Pepper Association (IPC) zeigen, dass der Preis für brasilianischen ASTA-Pfeffer Ende Juni bei 7.300 USD/Tonne lag, 2,2-mal höher als zu Jahresbeginn und im gleichen Zeitraum des Vorjahres.

Der Exportpreis für schwarzen Pfeffer aus Vietnam (500 g/l und 550 g/l) schwankt zwischen 6.500 und 7.000 USD/Tonne, was einem Anstieg von 67–75 % gegenüber Jahresbeginn und 86–94 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum entspricht. Auch in Indonesien, einem weiteren wichtigen Anbauland, stiegen die Pfefferpreise um rund 83 % gegenüber Jahresbeginn und um 90,3 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum auf 7.106 USD/Tonne.

Entgegen den jüngsten Prognosen geht der vietnamesische Pfeffer- und Gewürzverband (VPSA) laut KT&DT davon aus, dass die heimische Pfefferproduktion der nächsten Ernte gleich hoch oder sogar etwas höher ausfallen könnte als 2024. Die Lagerbestände sind gering, Schädlinge und Krankheiten treten zwar auf, sind aber nicht gravierend. Häufige Krankheiten wie Blattvergilbung, langsames Absterben, Netzwanzen, Algenflecken und Nematoden können von den Landwirten bekämpft werden.

Unmittelbar nach der Ernte 2024 führte eine fast 100 Tage andauernde Dürre zu weiteren Schäden in vielen alten Pfeffergärten. Heftige Regenfälle in der dritten Maiwoche in den Provinzen Binh Phuoc und Dak Nong brachten nach mehrtägiger Trockenheit schließlich Linderung.

Die starken Regenfälle haben jedoch einige Pfeffergärten überschwemmt und sie der Gefahr von Krankheitsbefall ausgesetzt. Die Menschen versuchen nun, die Pflanzen zu schützen, um ein schnelles Absterben zu verhindern. Auch in Dak Lak und Binh Phuoc kam es Mitte Juli zu starken Regenfällen, die dazu führten, dass Pfeffergärten leicht Früchte verloren, Nährstoffe einbüßten, gelbe Blätter bekamen, überschwemmt wurden und von Schädlingen und Krankheiten befallen wurden.

Auf dem Weltmarkt notierte die Internationale Pfeffergemeinschaft (IPC) zum Ende der letzten Handelssitzung den Preis für schwarzen Pfeffer aus Lampung (Indonesien) bei 7.150 USD/Tonne, ein Plus von 0,17 %; den Preis für brasilianischen schwarzen Pfeffer ASTA 570 bei 6.850 USD/Tonne; und den Preis für schwarzen Pfeffer aus Kuching (Malaysia) ASTA bei 7.500 USD/Tonne.

Der Preis für weißen Pfeffer aus Muntok liegt bei 8.761 USD/Tonne, ein Anstieg um 0,16 %; der Preis für weißen Pfeffer aus Malaysia (ASTA) liegt bei 8.800 USD/Tonne.

Die Preise für vietnamesischen schwarzen Pfeffer liegen bei 6.000 USD/Tonne (500 g/l) bzw. 6.600 USD/Tonne (550 g/l); weißer Pfeffer wird zu 8.800 USD/Tonne gehandelt. IPC senkt weiterhin die Preise für indonesischen Pfeffer.

Quelle: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-282024-thi-truong-chung-kien-su-bien-dong-chua-tung-co-du-bao-bat-ngo-ve-san-luong-tieu-trong-nuoc-vu-2025-280995.html