Als Industriestadt in der Provinz Shandong (Ostchina) entwickelt sich Zibo zu einem der beliebtesten Reiseziele des Milliarden-Einwohner-Landes. Obwohl die Stadt landschaftlich nicht gerade mit Schönheiten aufwarten kann, lockt sie Besucher vor allem mit ihrem „extrem leckeren“ Barbecue an, das seit Jahresbeginn für Furore sorgt. Videos zum Thema „Zibo-Barbecue“ werden monatlich milliardenfach auf Plattformen wie Douyin oder Xiaohongshu aufgerufen und ziehen so unzählige Besucher in die Stadt.
Allein im März besuchten 4,8 Millionen Menschen Zibo – mehr als die Stadt Einwohner hat (4,7 Millionen). Am Tag der Arbeit waren Zug- und Bustickets nach Zibo innerhalb einer Minute ausverkauft. Ein Grillrestaurantbesitzer berichtete, dass er während der Feiertage täglich 20.000 Fleischspieße verkaufte. Alle Restaurants waren überfüllt, und die Gäste standen von morgens bis abends Schlange.
 |  |
Das traditionelle Grillgericht von Zibo hat eine tausende Jahre alte Geschichte und besteht aus reichhaltig mariniertem Fleisch, das über Holzkohle gegrillt und mit Pfannkuchen, Gemüse, frischen Frühlingszwiebeln und Soße serviert wird.
„Das Essen war super, obwohl das Restaurant, in dem ich war, nicht zu den empfehlenswertesten gehörte. Aber die Grillzutaten waren sehr frisch und die Pfannkuchen knusprig“, kommentierte ein Nutzer namens Xiaohongshu, der letzte Woche zwei Stunden aus der Provinz Jiangsu in die Stadt gereist war.
Seit die Regierung die Pandemiebeschränkungen aufgehoben hat und der Inlandstourismus in China sprunghaft angestiegen ist, versuchen einige Städte, Touristen anzulocken. Manche Beamte verkleiden sich sogar, um für ihre Reiseziele zu werben. „Zibo Barbecue“ ist seit Jahresbeginn, nachdem jungen Menschen wieder freies Reisen erlaubt wurde, zu einem beliebten Hashtag in den chinesischen sozialen Medien geworden.
Das Barbecue ist mittlerweile so beliebt, dass Tausende von Menschen eine kulinarische Tour durch Zibo unternehmen – der Bahnhof der Stadt verzeichnet an Wochenenden Rekordzahlen an inländischen und internationalen Fahrgästen. Die Bahnbehörden mussten sogar jedes Wochenende zwei zusätzliche Hochgeschwindigkeitszüge zwischen der Provinzhauptstadt Jinan und Zibo einsetzen, um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden.
Aufgrund des Touristenansturms hat die Stadtverwaltung von Zibo eine Karte mit Grillplätzen veröffentlicht und 21 neue Buslinien eingerichtet, um den Nahverkehr zu verbessern. Einige Sehenswürdigkeiten der Stadt können Touristen sogar kostenlos besuchen.
Lokale Medien berichteten, dass sich die Einnahmen einiger beliebter Restaurants verdreifacht oder vervierfacht hätten, gleichzeitig seien aber einige Betriebe von dem Ansturm der Touristen überfordert gewesen, sodass manche sogar zeitweise schließen mussten, um ihren Mitarbeitern eine Pause zu gönnen.
Cui Chunyang, ein Einwohner von Zibo, sagte, er freue sich über den Besucheransturm in seiner Heimatstadt, obwohl er selbst nicht von dem Boom des „Grilltourismus“ profitiere.
„Wir, die Anwohner, schätzen diese wertvolle Gelegenheit für unsere alte Industriestadt, den Tourismus zu entwickeln“, sagte Chunyang.
Einige Tourismusexperten meinen jedoch, dass die Popularität von Social-Media-Hotspots meist nur von kurzer Dauer sei und es schwierig sein werde, Zibos Image von einer Industriestadt in ein Touristenzentrum zu verwandeln.
Sun Xiaorong, Mitglied des Beratungsausschusses für Tourismusreform und -entwicklung in China, sagte gegenüber lokalen Medien: „Neben der weiteren Stärkung des Rufs des Zibo-Barbecues ist es wichtig, dass die Stadtverwaltung auch andere Bedürfnisse der Touristen erfüllt.“
Zibo liegt etwa 450 Kilometer südöstlich von Chinas Hauptstadt Peking und ist bequem mit dem Auto oder Zug zu erreichen. Eine Fahrt mit dem Hochgeschwindigkeitszug von Peking dauert maximal drei Stunden und kostet etwa 230 Yuan (knapp 800.000 VND).
Synthetik
Quelle
Kommentar (0)