Spezielle Früchte, die während des Tet-Festes angeboten werden, locken Kunden an.

In den Tagen vor dem chinesischen Neujahr 2025 werden viele besondere Früchte geerntet und bereit für den Markt, um den Tet-Markt zu bedienen, wie zum Beispiel Wassermelonen, Cantaloupe-Melonen, Grapefruits...

Kalligrafen verzieren Wassermelonen zur Ausstellung während des Tet-Festes.

Um ihren Wert zu steigern, werden diese Früchte oft mit Mustern und bedeutungsvollen Neujahrswünschen verziert, um Konsumenten anzulocken.

Wassermelonen sind während des Tet-Festes ein unverzichtbares Agrarprodukt. Im Bezirk Binh Tan der Provinz Vinh Long haben die Bauern in diesem Jahr auf über 236 Hektar Wassermelonen angebaut, hauptsächlich in der Gemeinde Tan An Thanh. Zu den angebauten Sorten gehören unter anderem Kürbismelonen, Rote Sonnenmelonen, Thanh Long und kernlose Melonen. In den letzten Tagen waren die Bauern mit der Ernte beschäftigt, um die Melonen an Händler zu verkaufen und auf dem Tet-Markt anzubieten. Der durchschnittliche Ertrag wird auf 40–50 Tonnen pro Hektar geschätzt. Bei einem Direktverkaufspreis von 5.000–8.000 VND/kg erzielen die Bauern einen durchschnittlichen Gewinn von 150–200 Millionen VND pro Hektar und Ernte.

Frau Ho Thi Ha Em (Gemeinde Tan An Thanh, Bezirk Binh Tan) sagte: „Meine Familie baut auf 7.500 Quadratmetern Wassermelonen an. Die diesjährige Tet-Ernte wurde durch den Frost stark beeinträchtigt, der die Blätter leicht verbrannte. Dank der sorgfältigen Pflege meiner Familie konnte die Ernte jedoch hoch ausfallen. Kürzlich verkaufte ich die Wassermelonen zu einem guten Preis. Allein mit 1.000 Quadratmetern Anbaufläche erzielte ich über 30 Millionen VND. Nach Abzug der Kosten blieb sogar noch ein Überschuss übrig. Dieses Jahr ist Tet besonders erfreulich.“

Mit dem nahenden Tet-Fest bringen Händler eifrig Wassermelonen auf den Markt. Auf dem Vinh-Long-Markt locken Dutzende von Ständen mit ihren Angeboten die Kunden an. Auch dieses Jahr gibt es wieder eine große Auswahl an Wassermelonen in verschiedenen Sorten und Größen – zum Essen oder als Dekoration. Besonders zu Tet bieten die Melonen viele Möglichkeiten zum Dekorieren, um sie noch schöner zu gestalten und so die Familien während des Festes zu erfreuen. An den Melonenständen werden derzeit Kalligrafie-Zeichnungen und -Gravuren nach Kundenwunsch angeboten. Neben Schriftzügen wie Phuc, Loc, Tho, Van Su, Nhu Y und Chuc Mung (Neujahr) werden die Melonen auch mit Pfirsich- und Aprikosenblüten sowie anderen Motiven verziert. Je nach Aufwand der Zeichnung kann die Fertigstellung etwas dauern. Die Kosten für eine Melone liegen zwischen 50.000 und 60.000 VND.

Mit Kalligrafie verzierte Wassermelonen.

Herr Nguyen Van Vu (Gemeinde Tan Hanh, Bezirk Long Ho) berichtete, dass er jedes Jahr zu Tet Melonen auf dem Tet-Markt verkauft. Dieses Jahr brachte er über vier Tonnen Melonen mit und hat bisher etwa die Hälfte verkauft. Der Preis für Wassermelonen ist während Tet stabil geblieben, und die ausgestellten Melonen locken nach wie vor viele Kunden an. Unverzierte Melonen kosten in der Regel etwa 20.000 VND/kg, während solche mit eingravierten Buchstaben 25.000 VND/kg kosten. Herr Vu erklärte: „Es gibt Melonen in allen Größen. Heutzutage sind Melonen mit Mustern und Wünschen sehr beliebt, daher engagieren wir oft Melonenschnitzer. Je nach Kundenwunsch schnitzen die Arbeiter passende Muster. Wassermelonen mit eingravierten Buchstaben und Mustern sind nicht nur schön, sondern haben in den ersten Tagen des neuen Jahres auch eine besondere Bedeutung.“

Herr Le Van Luan (Bezirk 9, Vinh Long) erzählte: „Um Melonen zu schnitzen, muss man zunächst Kalligrafie beherrschen. Dann braucht es Talent und Sorgfalt. Es gibt keine Vorlage, jede Melone wird anders gestaltet, je nach Geschick des Schnitzers. Während des Tet-Festes dient das Melonenschnitzen teils dem Zusatzeinkommen, teils der Leidenschaft. Man gestaltet die Melonen mit bedeutungsvollen Formen und stellt sie auf dem Familienaltar aus, um das Fest noch segnender zu machen.“

Die Nachfrage nach Obst für den Tet-Markt ist sehr groß. Das Obst muss nicht nur von hoher Qualität sein, sondern auch schön aussehen, um verschenkt oder auf dem Familienaltar ausgestellt zu werden. Um dieser Nachfrage gerecht zu werden, haben viele Betriebe und Gärtner in den letzten Jahren ihr Angebot an Obstsorten, wie beispielsweise Melonen und Grapefruits, erweitert.

Die Landwirtschaftliche Aktiengesellschaft Nr. 620 belieferte den Markt in diesem Jahr mit rund 50 Tonnen Melonen. In den letzten Tagen des Jahres sind die Arbeiter mit der Pflege und Ernte der qualitativ hochwertigen Melonen beschäftigt, um den Markt zu versorgen. Bei der Tet-Melonenernte legen die Verbraucher neben Qualität und Geschmack auch Wert auf das Aussehen.

Herr Huynh Phu Loc, Direktor der 620 Agricultural Joint Stock Company, erklärte, dass das Melonenangebot in diesem Jahr im Vergleich zu den Vorjahren gestiegen sei. Laut seiner Einschätzung ist der Markt aufgrund der schwierigen Produktion von Tet-Melonen, insbesondere in der Zeit um Tet, sehr attraktiv, da die anhaltende Kälte die Ernteerträge beeinträchtigt. Neben der Optimierung der Anbautechniken für qualitativ hochwertige und optisch ansprechende Melonen beschäftigt das Unternehmen in dieser Tet-Saison auch Mitarbeiter, die die Melonen mit Dekorationen bemalen. Die Dekorationen verschönern die Melonen und verleihen ihnen eine besondere Bedeutung, wodurch sich ihr wirtschaftlicher Wert um ein Vielfaches erhöht. Die Grundmenge an Melonen ist bereits bestellt und wartet nur noch auf die Auslieferung an die Kunden. Die meisten Melonen sind mit aufgemalten Buchstaben verziert und werden zusätzlich verpackt und in Körben angeboten, um den Tet-Geschenkmarkt zu bedienen.

Quelle: https://baoquangninh.vn/trai-cay-dac-san-trung-bay-dip-tet-hut-khach-3341402.html