Das Pilzzuchtmodell der Familie von Herrn Vy ist 400 Quadratmeter groß und bietet Platz für mehr als 30.000 Pilzbeutel. Nach der Einpflanzung wachsen die Pilze 35–40 Tage lang und sind dann zur Ernte bereit. Jede Pilzcharge wird 5-6 Mal geerntet. Im Durchschnitt erntet seine Familie täglich 180–200 kg braune und weiße Austernpilze. Darüber hinaus werden auf der Anlage auch Eierpilze gezüchtet. Bei einem Verkaufspreis von 35.000–40.000 VND/kg erzielt seine Familie jährlich einen Gewinn von etwa 400 Millionen VND.
LE HUONGQuelle
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