In einem in den sozialen Medien veröffentlichten und 1,1 Millionen Mal angesehenen Video beschrieb Dr. Karan Rajan, Arzt am britischen National Institute of Health , seine einfache Methode als „Maximierung der Ballaststoffaufnahme“. Studien zeigen, dass Ballaststoffe eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung von Darmkrebs spielen. Laut der Daily Mail schätzt Bowel Cancer UK, dass ein Mangel an Ballaststoffen für fast ein Drittel aller Darmkrebsfälle verantwortlich ist.
Untersuchungen zeigen, dass Ballaststoffe eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung von Darmkrebs spielen
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Dr. Rajan weist darauf hin, dass Sie Ihren täglichen Ballaststoffbedarf ganz einfach decken können, indem Sie drei Zutaten aus den folgenden Lebensmitteln kombinieren, die jeweils 5 Gramm Ballaststoffe enthalten: eine kleine Handvoll Pistazien oder Mandeln, 100 Gramm Erbsen, 50 Gramm dunkle Schokolade oder 75 Gramm Bohnen.
Darüber hinaus sind Äpfel, Avocados oder Birnen ebenfalls ballaststoffreich. Kombinieren Sie also drei beliebige Sorten, um 15 Gramm Ballaststoffe zu erhalten.
Wenn Sie auf diese Weise Ballaststoffe aus drei verschiedenen Quellen erhalten, erhalten Sie auch verschiedene Phytonährstoffe, Polyphenole und präbiotische Ballaststoffe, die sich alle auf das Darmmikrobiom auswirken und spezifische Wirkungen haben, fährt Rajan fort.
Ballaststoffe sind eine Art von Kohlenhydraten, die in Pflanzen vorkommen und vom Körper nicht aufgenommen werden. Stattdessen tragen sie dazu bei, den Darm gesund zu halten und seine Funktion zu gewährleisten.
Dieser Nährstoff ist in Vollkorn, Bohnen, Erbsen, Nüssen, Obst und Gemüse enthalten.
Um Ihren täglichen Ballaststoffbedarf zu decken, kombinieren Sie einfach drei Zutaten mit jeweils 5 g Ballaststoffen aus den folgenden Lebensmitteln: eine kleine Handvoll Pistazien oder Mandeln, 100 g Erbsen, 50 g dunkle Schokolade oder 75 g Bohnen.
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Warum sind Ballaststoffe eine Waffe gegen Dickdarmkrebs?
Eine Anfang 2025 von der University of California in San Diego (USA) veröffentlichte Studie zeigt, dass eine E. coli-Infektion aufgrund einer Lebensmittelvergiftung zu Darmschäden führt – der Ursache für die Zunahme von Darmkrebsfällen.
Experten haben bereits zuvor erklärt, dass Ballaststoffe zum Schutz vor Darminfektionen beitragen können, die vermutlich mit einer Zunahme von Darmkrebsfällen in Verbindung stehen.
Dr. Alasdair Scott, beratender Gastroenterologe und chirurgischer Onkologe beim britischen National Health Service, sagte, eine hohe Ballaststoffaufnahme sei eine Möglichkeit, schädliche E.coli-Bakterien im Darm zu bekämpfen.
Man könne nicht viel tun, wenn E. coli-Bakterien zu frühem Dickdarmkrebs beitragen, sagte er. Eine ballaststoffreiche Ernährung könne jedoch vor der Art von Mutation schützen, die Tumorwachstum verursacht, so die Daily Mail.
Bei jungen Menschen kommt es immer häufiger zu Darmkrebs, die Rate ist dreimal höher als bei älteren Menschen.
Cancer Research UK schätzt, dass bis zu 54 % der Darmkrebsfälle vermeidbar sind. Zu den bekannten Risikofaktoren zählen eine ballaststoffarme Ernährung, zu viel rotes oder verarbeitetes Fleisch und Fettleibigkeit.
Quelle: https://thanhnien.vn/ung-thu-ruot-gia-tang-o-nguoi-tre-nhung-cuc-so-mon-an-nay-18525070121312707.htm
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