Vietnam ist Asiens Top-Reiseziel für Kulinarik 2025

Điểm đến Ẩm thực hàng đầu châu Á - Ảnh 1. — Die Auszeichnung ist ein Beweis für Vietnams wachsende Bedeutung auf der kulinarischen Weltkarte – wo Tradition und Kreativität verschmelzen und Aromen entstehen, die Feinschmecker weltweit begeistern. – Foto: Allrecipes

Laut Angaben der vietnamesischen Tourismusbehörde setzt die vietnamesische Küche ihren Erfolg fort, indem sie in die Kategorie „Asiens führendes kulinarisches Reiseziel 2025“ aufgenommen wurde, während der Hauptstadt Hanoi der Titel „Asiens führendes aufstrebendes kulinarisches Reiseziel 2025“ verliehen wurde.

„Die Gewinner und Reiseziele des Jahres 2025 sind ein Beweis für den Innovationsgeist, der die Messlatte für globale kulinarische Standards immer höher legt“, sagte Rina van Staden, Direktorin der World Culinary Awards.

Es verdient den Titel „Asiens führendes kulinarisches Reiseziel“.

Von Straßenecken bis hin zu Luxusrestaurants – die vietnamesische Küche ist stets ein lebendiges Abbild von Kultur, Geschichte und Menschen.

Jedes Gericht erzählt eine Geschichte – über das Land, über die Lebensweise und die Harmonie zwischen Natur und Mensch.

Điểm đến Ẩm thực hàng đầu châu Á - Ảnh 2. — Regionale Vielfalt ist ein charakteristisches Merkmal: elegante Pho und Bun Cha aus dem Norden; Rindfleischnudelsuppe aus Hue und reichhaltige Quang-Nudeln aus Zentralchina; oder Banh Xeo und Hu Tieu aus Nam Vang… – Foto: Tasteatlas

Mit frischen Zutaten, ausgewogenen Aromen und einer Philosophie der Harmonie erfreut sich die vietnamesische Küche zunehmender Beliebtheit bei Experten, Köchen und internationalen Touristen. Die Kombination aus süß , sauer , salzig und scharf mit natürlichen Kräutern erzeugt nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern spiegelt auch den feinsinnigen und kreativen Geist der Vietnamesen wider.

„Vietnam ist bekannt für seine reiche, regional vielfältige Küche, die von nationaler Identität geprägt ist.“

Von traditionellen Gerichten wie Pho, Bun Cha, Nem Ran, Banh Mi... bis hin zu kreativen Gerichten mit modernem Touch bietet die vietnamesische Küche stets ein harmonisches Erlebnis zwischen Geschmack, Farbe und Präsentation“ – so der Kommentar der World Culinary Awards.

Die Saigontourist Group gab sich nicht nur mit der nationalen Auszeichnung zufrieden, sondern trug auch zur Verherrlichung Vietnams bei, als das Food Culture Festival - Delicious Dishes of Different Countries den Titel World's Leading Food Festival 2025 erhielt.

Điểm đến Ẩm thực hàng đầu châu Á - Ảnh 3. — Vietnam wurde 2022 außerdem als Asiens führendes kulinarisches Reiseziel ausgezeichnet – Foto: Tasteatlas

Diese jährlich stattfindende Veranstaltung ist nicht nur ein Ort, um den Reichtum der vietnamesischen Küche zu würdigen, sondern auch eine kulturelle Brücke, die die nationale Identität internationalen Freunden näherbringt.

Darüber hinaus setzt das Capella Hanoi Hotel seinen Ruf fort, indem es als „World's Best Brunch Venue 2025“ ausgezeichnet wird und damit die Klasse und internationale Reichweite der vietnamesischen Hotel- und Dienstleistungsbranche unterstreicht.

Die kontinuierliche Auszeichnung durch die World Culinary Awards und den Guide Michelin zeigt, dass die vietnamesische Küche nicht nur eine Quelle kulturellen Stolzes, sondern auch ein Instrument der Soft Power zur Förderung des nationalen Images ist.

Von einfachen Straßenhändlern bis hin zu Michelin-Sternerestaurants etabliert sich Vietnam zunehmend als „Asiens neues kulinarisches Paradies“ , wo jeder Geschmack eine Geschichte über Menschen, Kultur und Gastfreundschaft erzählt.

Während die Welt nach authentischen und nachhaltigen kulinarischen Erlebnissen sucht, unternimmt Vietnam – mit seinem reichen Schatz an köstlichen Gerichten und der Philosophie „Essen als Harmonie“ – stetige Schritte auf seinem Weg, ein neuer Stern auf der globalen kulinarischen Landkarte zu werden.

Es verdient den Titel „Asiens führendes kulinarisches Reiseziel“.

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