Ένας συνεταιρισμός στο Ταμ παράγει ενεργά λαχανικά για να προμηθεύσει την αγορά του Τετ.

Στις ανεμοδαρμένες πλαγιές του Muong Sang, η χειμωνιάτικη ατμόσφαιρα είναι γεμάτη με επείγουσα ανάγκη και φασαρία. Οι αγρότες αφιερώνουν τις προσπάθειές τους στην χειμερινή καλλιέργεια λαχανικών, αποφασισμένοι να παράγουν «τροφή υψηλής ποιότητας» για το πανηγύρι Τετ (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά) κάθε οικογένειας.

Ο Συνεταιρισμός Ασφαλών Λαχανικών An Tam (An Tam Cooperative), με 18 επιμελή και ικανά μέλη, κατέχει 10 εκτάρια «πράσινων κήπων τροφίμων». Από αυτά, 8 εκτάρια πληρούν το έγκριτο πρότυπο VietGAP, διασφαλίζοντας την ασφάλεια και την υγιεινή των τροφίμων για κάθε δέσμη λαχανικών που κυκλοφορούν στην αγορά. Στοχεύοντας στις διατροφικές ανάγκες της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς, ο συνεταιρισμός επικεντρώνεται στην καλλιέργεια θρεπτικών και εύκολων στην παρασκευή λαχανικών, όπως κουνουπίδι, λάχανο και βότανα. Τα λαχανικά της An Tam, εκτός από την εξυπηρέτηση της τοπικής αγοράς, διατίθενται και στα ράφια των μεγάλων σούπερ μάρκετ σε όλη τη χώρα.

Το μοντέλο καλλιέργειας ντομάτας σε θερμοκήπια από τον Συνεταιρισμό Λαχανικών An Tam Safe.

Η οικογένεια του Nguyen Van Son, μέλους του συνεταιρισμού, προετοιμάζεται αθόρυβα για μια άφθονη συγκομιδή. Χρησιμοποιεί σχολαστικά οργανικά λιπάσματα και βιολογικά προϊόντα για να φροντίσει σχεδόν 1 εκτάριο βιολογικών λαχανικών. Με τις τιμές των λαχανικών να αναμένεται να αυξηθούν προς το τέλος του έτους, ο κ. Son εργάζεται σκληρά για να παρέχει υψηλής ποιότητας λαχανικά που θα καλύψουν τη ζήτηση της αγοράς και θα αυξήσουν το εισόδημα της οικογένειάς του.

Η κοινότητα Muong Sang υπερηφανεύεται για την «πρωτεύουσα των πράσινων λαχανικών» της περιοχής Moc Chau, με 120 εκτάρια λαχανικών που απλώνονται στα χωριά της. Αναγνωρίζοντας τη χειμερινή καλλιέργεια ως την κύρια εποχή, η κοινότητα βελτιώνει συνεχώς τις γεωργικές τεχνικές και μεταφέρει τις μεθόδους VietGAP στους κατοίκους της.

Ο κ. Bui Trung Luc, Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Muong Sang, δήλωσε ότι για να διασφαλιστεί μια αποτελεσματική καλλιέργεια λαχανικών για την αγορά Tet, η κοινότητα συντονίζεται τακτικά με εξειδικευμένες μονάδες της περιοχής για την οργάνωση εκπαιδευτικών μαθημάτων, τη μεταφορά επιστημονικών και τεχνικών γνώσεων και την καθοδήγηση των αγροτών στην καλλιέργεια λαχανικών σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP. Ταυτόχρονα, ανατίθεται σε επαγγελματικό προσωπικό η στενή παρακολούθηση των αγρών, η διερεύνηση και η παρακολούθηση της εμφάνισης παρασίτων και ασθενειών στα λαχανικά· η καθοδήγηση των αγροτών ώστε να δώσουν προτεραιότητα στη χρήση βιολογικών μεθόδων καλλιέργειας και βιολογικών παρασκευασμάτων στον έλεγχο παρασίτων και ασθενειών, χρησιμοποιώντας χημικά φυτοφάρμακα μόνο όταν είναι απολύτως απαραίτητο και τηρώντας τις «τέσσερις σωστές αρχές».

Συμμετέχοντας σε αυτή την ατμόσφαιρα ενθουσιασμού, η κοινότητα Muong Sang ενθαρρύνει επίσης τις επιχειρήσεις και τους συνεταιρισμούς να συνδεθούν και να αγοράσουν λαχανικά σε μια βιώσιμη αλυσίδα αξίας. Καταπράσινα χωράφια με λαχανικά που εκτείνονται σε όλο το τοπίο προαναγγέλλουν μια ευημερούσα και άφθονη άνοιξη για τους ντόπιους. Ωστόσο, οι αγρότες του Muong Sang παραμένουν σε εγρήγορση σχετικά με τις μεταβαλλόμενες καιρικές συνθήκες, έτοιμοι να ανταποκριθούν σε τυχόν δυσκολίες για να διατηρήσουν την απόδοση και την ποιότητα των λαχανικών τους Tet (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά). Άλλωστε, μια επιτυχημένη συγκομιδή δεν αφορά μόνο την εξασφάλιση των διατροφικών αναγκών για όλους, αλλά και το γέμισμα των καρδιών των εργατικών και επιδέξιων αγροτών με χαρά και εκτίμηση.

Πηγή: https://kinhtedothi.vn/hop-tac-xa-an-tam-tich-cuc-san-xuat-rau-phuc-vu-thi-truong-tet.html