ΣΗΜΕΙΩΣΗ ΣΥΝΤΑΚΤΗ:

Η πόλη Χο Τσι Μινχ είναι ένας αγαπημένος προορισμός για πολλούς ξένους τουρίστες, όχι μόνο λόγω του όμορφου τοπίου της αλλά και λόγω της ποικίλης γαστρονομικής της σκηνής με πολλά νόστιμα πιάτα.

Η εφημερίδα VietNamNet παρουσιάζει μια σειρά άρθρων με τίτλο «Δυτικοί τουρίστες δοκιμάζουν βιετναμέζικο φαγητό στην πόλη Χο Τσι Μινχ» σχετικά με τις εμπειρίες των διεθνών τουριστών όταν απολαμβάνουν βιετναμέζικη κουζίνα σε αυτήν την πόλη.

Ο Sejong Oh είναι δημιουργός περιεχομένου από τη Νότια Κορέα, ο οποίος διαθέτει αυτή τη στιγμή ένα κανάλι στο YouTube με πάνω από 111.000 συνδρομητές. Πρόσφατα, ο Sejong έκανε ένα εκτεταμένο ταξίδι στην πόλη Χο Τσι Μινχ και πέρασε χρόνο δοκιμάζοντας την τοπική κουζίνα.

Ο άνδρας τουρίστας είπε ότι προτιμούσε το φαγητό του δρόμου επειδή ήταν προσιτό και του έδινε μια αυθεντική, τοπική αίσθηση. Ανάμεσα στα πιάτα που δοκίμασε, εντυπωσιάστηκε ιδιαίτερα με το σάντουιτς με μοσχαρίσιο στιφάδο σε ένα εστιατόριο στην περιοχή Tan Binh.

Ο Σετζόνγκ είπε ότι επισκέφθηκε το μέρος το βράδυ. Ωστόσο, ήταν αρκετά αργά όταν έφτασε και το κατάστημα επρόκειτο να κλείσει, οπότε έπρεπε να επιστρέψει το επόμενο πρωί.

Στο εστιατόριο, ο Sejong παρήγγειλε ένα σάντουιτς με μοσχαρίσιο στιφάδο, στην τιμή των 35.000 dong.

Ενώ περίμενε, ο Κορεάτης επισκέπτης αποκάλυψε ότι είχε απολαύσει ένα πιάτο παρόμοιο με μοσχαρίσιο στιφάδο κατά τη διάρκεια ενός ταξιδιού στο Βιετνάμ πριν από τέσσερα χρόνια: μοσχαρίσιο φο με σάλτσα κρασιού. «Ένα από τα καλύτερα πιάτα που έχω φάει ποτέ στο Βιετνάμ», είπε ο Σετζόνγκ.

Μετά από εκείνο το ταξίδι, παραδέχτηκε ότι απολάμβανε βιετναμέζικα πιάτα όπως σούπα με νουντλς και στιφάδο με βοδινό κρέας.

Όταν σερβιρίστηκε το σάντουιτς με μοσχαρίσιο στιφάδο, ο Κορεάτης καλεσμένος επαίνεσε την ελκυστική του παρουσίαση. Το μοσχαρίσιο στιφάδο σερβιρίστηκε σε ξεχωριστό μπολ, με κίτρινο χρώμα από τις πατάτες και πορτοκαλί από τα καρότα, συνοδευόμενο από ψωμί και μυρωδικά.

«Το μοσχάρι ψήνεται σιγοβρασμένο με πατάτες και καρότα σε μια πηχτή σάλτσα. Γαρνίρεται επίσης με φρέσκα κρεμμυδάκια και ψιλοκομμένα κρεμμύδια», είπε.

Κορεάτες τουρίστες που τρώνε σάντουιτς με βοδινό κρέας και τζερκί 1.gif.gif
Ο Κορεάτης YouTuber έγνεψε καταφατικά αφού δοκίμασε τη σάλτσα.

Μόλις δοκίμασε την πρώτη κουταλιά σάλτσας, ο Sejong εξεπλάγη από την ελκυστική γεύση της. «Αυτή ακριβώς τη γεύση περίμενα από αυτό το σάντουιτς», αναφώνησε ο Κορεάτης YouTuber.

Έδειξε την εμπειρία του σχίζοντας το ψωμί σε μικρά κομμάτια και βουτώντας τα στη σάλτσα.

Ο νεαρός πελάτης παρατήρησε ότι, με την πρώτη ματιά, το πιάτο φαινόταν αρκετά αλμυρό, αλλά όταν το δοκίμασε, διαπίστωσε ότι η γεύση του ήταν πλούσια και το άρωμα ξεχωριστό.

Μάλιστα, αστειευόμενος, συνέκρινε τη γεύση του στιφάδο με βοδινό κρέας με μια μορφή τέχνης, λόγω του τέλειου συνδυασμού πολλών διαφορετικών συστατικών.

«Το μοσχάρι ήταν τόσο τρυφερό, και ακόμα καλύτερο όταν τρώγεται ζεστό, που ξέσπασα στον ιδρώτα», είπε ο Κορεάτης πελάτης.

Πρότεινε επίσης ότι, επειδή τα σάντουιτς με μοσχαρίσιο στιφάδο πρέπει να απολαμβάνονται ζεστά, είναι κατάλληλα για πρωινό ή δείπνο όταν ο καιρός είναι δροσερός, επιτρέποντας στους θαμώνες να εκτιμήσουν πλήρως τη νόστιμη γεύση του πιάτου.

Ο Sejong αποκάλυψε επίσης ότι ένας από τους λόγους που βρήκε το μοσχαρίσιο στιφάδο τόσο νόστιμο και ελκυστικό ήταν η προσιτή τιμή του. Σχολίασε ότι η τιμή ήταν αρκετά κατάλληλη για τους Κορεάτες τουρίστες.

«Ειλικρινά, δεν ξέρω πώς να περιγράψω τη γεύση αυτού του πιάτου. Ο ζωμός φαίνεται σκούρος αλλά δεν είναι πικάντικος και έχει μια ελαφρώς γλυκιά γεύση», σχολίασε ο Σετζόνγκ.

Κορεάτες τουρίστες που τρώνε σάντουιτς με βοδινό κρέας.gif
Ο άνδρας τουρίστας έφαγε ολόκληρο το σάντουιτς με μοσχαρίσιο στιφάδο.

Στο τέλος του γεύματος, ο Sejong παραδέχτηκε ότι ένιωθε χαρούμενος που απόλαυσε το σάντουιτς με μοσχαρίσιο στιφάδο.

Είπε μάλιστα ότι αυτό το πιάτο είναι δύσκολο να μαγειρευτεί στο σπίτι. Αν δεν ξέρετε πώς να το ετοιμάσετε, το κρέας μπορεί να είναι σκληρό και η σάλτσα δεν θα είναι τόσο πλούσια και γευστική όσο είναι στο εστιατόριο. «Είναι τόσο νόστιμο, μου αρέσει πολύ αυτό το πιάτο», εξέφρασε.

Ένας Κορεάτης YouTuber προτείνει ότι αυτό είναι ένα πιάτο που οι τουρίστες πρέπει να δοκιμάσουν αν έχουν την ευκαιρία να επισκεφθούν την πόλη Χο Τσι Μινχ.

Φωτογραφία: Joomalnam

Οι Δυτικοί τουρίστες δοκιμάζουν το κοτόπουλο φο της Παλιάς Συνοικίας στην πόλη Χο Τσι Μινχ, το επαινούν ως «απίστευτα νόστιμο» και θέλουν να επιστρέψουν. Αφού δοκίμασαν το κοτόπουλο φο της Παλιάς Συνοικίας στην πόλη Χο Τσι Μινχ, ο Δυτικός τουρίστας εξεπλάγη από την ελκυστική του γεύση, το επαινούν ως απίστευτα νόστιμο και παραδέχονται ότι θέλουν να επιστρέψουν για μια ακόμη εμπειρία.