Σολομός
Ο σολομός, ειδικά ο άγριος σολομός, είναι μια πλούσια πηγή φυσικής βιταμίνης D. Σύμφωνα με το USDA, μια μερίδα 100 γραμμαρίων σολομού μπορεί να παρέχει έως και 526 IU βιταμίνης D, που αντιστοιχεί σε περισσότερο από το 60% των ημερήσιων αναγκών του οργανισμού.
Η κατανάλωση σολομού όχι μόνο σας βοηθά να αυξήσετε την πρόσληψη βιταμίνης D, αλλά παρέχει επίσης πολλά ωμέγα-3, τα οποία είναι καλά για την υγεία της καρδιάς και του εγκεφάλου. Ο σολομός είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή το χειμώνα, όταν αυξάνονται οι διατροφικές ανάγκες του σώματος.
Κρόκοι αυγών
Οι κρόκοι των αυγών είναι μια πλούσια πηγή φυσικής βιταμίνης D, ενός σημαντικού θρεπτικού συστατικού που βοηθά στη διατήρηση της υγείας των οστών και υποστηρίζει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.
Οι κρόκοι των αυγών είναι μια πλούσια πηγή φυσικής βιταμίνης D.
Το χειμώνα, όταν το περιορισμένο ηλιακό φως δυσκολεύει τον οργανισμό να συνθέσει αρκετή βιταμίνη D, η προσθήκη αυγών στην καθημερινή διατροφή καθίσταται απαραίτητη για την πρόληψη της ανεπάρκειας βιταμίνης D. Ένα μεγάλο αυγό παρέχει περίπου 44 IU βιταμίνης D, ενώ παράλληλα παρέχει υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη, βιταμίνη Β12, χολίνη και πολλά άλλα απαραίτητα μέταλλα, υποστηρίζοντας την ενέργεια και τις μεταβολικές λειτουργίες.
Η προσθήκη αυγών στο χειμερινό πρωινό ή δείπνο σας όχι μόνο βοηθά το σώμα σας να διατηρεί σταθερά τα επίπεδα βιταμίνης D, αλλά παρέχει επίσης την πρωτεΐνη που χρειάζεται για τη διατήρηση των μυών και της συνολικής υγείας κατά τους κρύους μήνες, όταν το σώμα είναι πιο πιθανό να κουραστεί και να είναι λιγότερο δραστήριο.
Κονσέρβες τόνου
Αν δεν υπάρχει διαθέσιμος φρέσκος σολομός, ο κονσερβοποιημένος τόνος είναι επίσης μία από τις 7 τροφές για να ενισχύσετε την πρόσληψη βιταμίνης D αυτόν τον χειμώνα. Ο κονσερβοποιημένος τόνος είναι βολικός και οικονομικός και παρέχει περίπου 26 IU βιταμίνης D ανά 100g (σύμφωνα με τα στοιχεία της Healthline).
Όταν καταναλώνετε κονσερβοποιημένο τόνο, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί με τα επίπεδα υδραργύρου που μπορεί να υπάρχουν σε αυτό το ψάρι και δεν πρέπει να τρώτε υπερβολικά για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Επιπλέον, ο τόνος είναι πλούσιος σε πρωτεΐνες, ωμέγα-3 και σελήνιο, τα οποία είναι όλα ωφέλιμα για τη συνολική υγεία. Ωστόσο, όταν καταναλώνετε κονσερβοποιημένο τόνο, θα πρέπει να έχετε υπόψη σας τα επίπεδα υδραργύρου που μπορεί να υπάρχουν σε αυτό το ψάρι και να αποφεύγετε να τρώτε υπερβολικά για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Μουρουνόλαδο
Το λάδι από συκώτι μπακαλιάρου είναι γνωστό από καιρό ως πλούσια πηγή βιταμίνης D. Σύμφωνα με την Healthline, μόνο ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι από συκώτι μπακαλιάρου μπορεί να παρέχει περίπου 450 IU βιταμίνης D, η οποία είναι σχεδόν ολόκληρη η ημερήσια απαίτηση του σώματος.
Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους δεν καταναλώνουν τακτικά ψάρια ή άλλες τροφές πλούσιες σε βιταμίνη D. Επιπλέον, το λάδι από συκώτι μπακαλιάρου παρέχει μεγάλη ποσότητα ωμέγα-3, τα οποία υποστηρίζουν την υγεία της καρδιάς και του εγκεφάλου.
Μανιτάρι
Τα μανιτάρια είναι μία από τις λίγες φυτικές τροφές που μπορούν να παρέχουν βιταμίνη D. Όταν εκτίθενται σε υπεριώδεις ακτίνες του ηλιακού φωτός, τα μανιτάρια είναι σε θέση να συνθέσουν βιταμίνη D.
Τα μανιτάρια είναι από τις λίγες φυτικές τροφές που μπορούν να παρέχουν βιταμίνη D.
Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, όταν το ηλιακό φως δεν είναι αρκετό, τα μανιτάρια γίνονται μια από τις τροφές που βοηθούν στην αύξηση των επιπέδων βιταμίνης D τον χειμώνα και που πρέπει να προσθέσετε στο μενού σας.
Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα
Το αγελαδινό γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το γιαούρτι και το τυρί είναι επίσης σημαντικές πηγές βιταμίνης D κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
Πολλά γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα είναι πλέον εμπλουτισμένα με βιταμίνη D, γεγονός που καθιστά εύκολη την ενσωμάτωση αυτού του θρεπτικού συστατικού στην καθημερινή σας διατροφή. Είναι ένας απλός και αποτελεσματικός τρόπος για να διασφαλίσετε ότι εσείς και η οικογένειά σας λαμβάνετε επαρκή ποσότητα βιταμίνης D.
Χυμός πορτοκαλιού
Ο χυμός πορτοκαλιού, ειδικά ο εμπλουτισμένος χυμός πορτοκαλιού, μπορεί να αποτελέσει σημαντική πηγή βιταμίνης D. Δεδομένου ότι πολλοί άνθρωποι έχουν δυσανεξία στη λακτόζη ή αλλεργία στο γάλα, ορισμένες εταιρείες προσθέτουν βιταμίνη D και ασβέστιο στον χυμό πορτοκαλιού.
Ένα ποτήρι 225 γραμμαρίων εμπλουτισμένου χυμού πορτοκαλιού μπορεί να παρέχει έως και 100 IU βιταμίνης D.
Ένα ποτήρι 225 γραμμαρίων εμπλουτισμένου χυμού πορτοκαλιού μπορεί να παρέχει έως και 100 IU βιταμίνης D, που αντιστοιχεί περίπου στο 12% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης. Ωστόσο, ο χυμός πορτοκαλιού δεν είναι κατάλληλος για άτομα με γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση ή διαβήτη, καθώς μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα ή να αυξήσει το σάκχαρο στο αίμα.
Πηγή: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-thuc-pham-giau-vitamin-d-nen-bo-sung-vao-mua-dong-172251205173543166.htm
Σχόλιο (0)