Τα οφέλη των αγγουριών και τι πρέπει να έχετε κατά νου.

Τα αγγούρια είναι ένα γνωστό τρόφιμο, που εμφανίζεται συχνά σε τραπέζια και σε σνακ.

Με την αναζωογονητική και εύκολη στην κατανάλωση γεύση του, το αγγούρι όχι μόνο σας βοηθά να δροσιστείτε, αλλά θεωρείται επίσης μια αποτελεσματική τροφή που υποστηρίζει την υγεία, σύμφωνα με την USA Today .

Ωστόσο, αυτό το φρούτο, εάν καταναλώνεται υπερβολικά ή ακατάλληλα, δεν είναι καλό για την υγεία σας.

Για να αποκομίσετε τα οφέλη των αγγουριών, πρέπει να κατανοήσετε τις ιδιότητές τους και να τα καταναλώνετε σε ποσότητες κατάλληλες για την κατάσταση της υγείας σας.

Οφέλη για την υγεία από τα αγγούρια

Με την αναζωογονητική και εύκολη στην κατανάλωση γεύση του, το αγγούρι όχι μόνο βοηθά στην ψύξη του σώματος, αλλά θεωρείται επίσης μια αποτελεσματική τροφή που υποστηρίζει την υγεία.

ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΗ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: AI

Ανεξάρτητα από την ποικιλία, τα αγγούρια προσφέρουν πολλά οφέλη. Σύμφωνα με στοιχεία του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ, ένα αγγούρι περιέχει θρεπτικά συστατικά όπως ασβέστιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, μαγγάνιο, φώσφορο, βιταμίνη C, βιταμίνη Κ, περίπου 1,3 γραμμάρια πρωτεΐνης και πάνω από 1 γραμμάριο φυτικών ινών.

Η βιταμίνη Κ βοηθά στην πήξη του αίματος και είναι καλή για τα οστά, ενώ η βιταμίνη C υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα και την υγεία του δέρματος. Επιπλέον, το κάλιο στα αγγούρια βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και υποστηρίζει τη λειτουργία των μυών και των νεύρων.

Ο Άλεξ Λάρσον, διατροφολόγος που εργάζεται στις ΗΠΑ, λέει ότι τα αγγούρια περιέχουν επίσης αντιοξειδωτικά που μπορούν να προσφέρουν αντιφλεγμονώδη και αντικαρκινική δράση. Η υψηλή περιεκτικότητά τους σε νερό βοηθά στην ενυδάτωση του σώματος, υποστηρίζει την ήπια αποτοξίνωση και μειώνει το λίπος στο αίμα, σύμφωνα με την USA Today.

Σύμφωνα με έρευνα, τα αγγούρια μπορούν να βοηθήσουν στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και στη μείωση των λιπιδίων του αίματος, κάτι που είναι πολύ ωφέλιμο για άτομα με διαβήτη.

Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε νερό και φυτικές ίνες, τα αγγούρια υποστηρίζουν επίσης την απώλεια βάρους, βελτιώνουν την πέψη και βοηθούν στην ανακούφιση της δυσκοιλιότητας.

Πρέπει να τρώμε αγγούρια κάθε μέρα;

Σύμφωνα με την Jen Messer, διατροφολόγο που εργάζεται στις ΗΠΑ, τα αγγούρια είναι γενικά ασφαλή για την υγεία. Ωστόσο, δεν πρέπει όλοι να τρώνε αγγούρια τακτικά ή σε μεγάλες ποσότητες.

Τα αγγούρια περιέχουν κουκουρβιτακίνη, μια ένωση που μπορεί να προκαλέσει ναυτία ή διάρροια εάν καταναλωθεί σε υπερβολικές ποσότητες. Επομένως, όσοι έχουν ευαίσθητο πεπτικό σύστημα πρέπει να είναι προσεκτικοί.

Άτομα με διαταραχές πήξης του αίματος ή όσοι λαμβάνουν αντιπηκτικά θα πρέπει να είναι προσεκτικά όταν καταναλώνουν αγγούρια. Μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο αιμορραγίας λόγω των αντιαιμοπεταλιακών τους ιδιοτήτων, σύμφωνα με την USA Today.

Παρ 'όλα αυτά, όταν καταναλώνονται με μέτρο, τα αγγούρια παραμένουν μια δροσιστική, εύκολη στην παρασκευή τροφή που προσφέρει πολλά οφέλη.

Πηγή: https://thanhnien.vn/loi-ich-cua-dua-leo-va-nhung-dieu-can-chu-y-185250615184717151.htm