Η τακτική κατανάλωση βρώμης για πρωινό προσφέρει πολλά οφέλη στον οργανισμό.

Αίσθημα χορτάτου για μεγάλο χρονικό διάστημα, καλή πέψη, μείωση του λίπους στο αίμα και διατήρηση σταθερής ενέργειας... είναι τα οφέλη της κατανάλωσης βρώμης κάθε πρωί, είτε σε μορφή σκόνης, είτε σε χυλό είτε μουλιασμένη όλη τη νύχτα.

Το πρωινό με βρώμη μπορεί να συμπληρώσει πολλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. (Πηγή: Pixabay)

Νιώσε χορτάτος για περισσότερο χρόνο

«Η βρώμη ή αλλιώς πλιγούρι βρώμης είναι πλούσια σε διαλυτές φυτικές ίνες, οι οποίες απορροφούν νερό και σχηματίζουν μια ουσία που μοιάζει με ζελέ στο στομάχι, επιβραδύνοντας την πέψη», λέει η Αμερικανίδα διατροφολόγος Λόρεν Μάνακερ.

Αυτό σας βοηθά να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, μειώνοντας την επιθυμία για σνακ μεταξύ των γευμάτων.

Σε όλους αρέσει η αίσθηση των «τακτικών κενώσεων», αλλά ξέρατε ότι το πρωινό μπορεί να επηρεάσει τη συχνότητα των κενώσεων;

«Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στο πλιγούρι βρώμης υποστηρίζει την υγιή κινητικότητα του εντέρου και βοηθά στη μείωση του κινδύνου δυσκοιλιότητας», λέει ο Manaker.

Προάγει τη συνολική υγεία του πεπτικού συστήματος διασφαλίζοντας ότι η τροφή κινείται ομαλά μέσω του πεπτικού συστήματος.

Μειώστε το λίπος στο αίμα

Η υψηλή χοληστερόλη αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου. Αλλά η κατανάλωση βρώμης μπορεί στην πραγματικότητα να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης σας.

«Η βήτα-γλυκάνη, ένας τύπος διαλυτής ίνας που βρίσκεται στη βρώμη, βοηθά στη μείωση των επιπέδων LDL (κακής χοληστερόλης)», λέει ο Manaker. «Δρα συνδεόμενη με τη χοληστερόλη στο έντερο και εμποδίζοντας την απορρόφησή της στην κυκλοφορία του αίματος».

Θρέφει τα ωφέλιμα βακτήρια στα έντερα

Τα πρεβιοτικά βοηθούν στην προώθηση της υγείας και της ανάπτυξης των ωφέλιμων βακτηρίων στο έντερο. «Η βρώμη λειτουργεί ως πρεβιοτικό, τροφοδοτώντας τα ωφέλιμα βακτήρια στο πεπτικό σύστημα», λέει ο Manaker. «Ένα υγιές μικροβίωμα του εντέρου βοηθά στη βελτίωση της πέψης, στην ενίσχυση της ανοσίας και στην προώθηση της συνολικής υγείας».

Υποστήριξη διαχείρισης βάρους

Το πρωινό επηρεάζει τον τρόπο που τρώτε το υπόλοιπο της ημέρας. Γιατί λοιπόν να μην ξεκινήσετε τη μέρα σας με ένα γεύμα που σας δίνει περισσότερο έλεγχο, ειδικά αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος;

«Η βρώμη έχει χαμηλές θερμίδες αλλά υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, γεγονός που την καθιστά εξαιρετική τροφή για τον έλεγχο του βάρους. Σας κρατά χορτάτους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, γεγονός που μειώνει τα σνακ και περιορίζει την περιττή πρόσληψη θερμίδων», μοιράζεται ο Manaker.

Ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα

Το σάκχαρο του αίματος (γλυκόζη) είναι η κύρια πηγή ενέργειας του σώματος. «Οι υδατάνθρακες βραδείας απορρόφησης στο πλιγούρι βρώμης βοηθούν στην πρόληψη των αιχμών του σακχάρου στο αίμα», λέει ο Manaker.

Αυτό είναι ιδιαίτερα ωφέλιμο για άτομα με διαβήτη ή αντίσταση στην ινσουλίνη.

Βοηθά το δέρμα να φαίνεται καλύτερο

Μπορεί να χρησιμοποιείτε ήδη τη βρώμη ως απολεπιστικό, αλλά ξέρατε ότι η κατανάλωση βρώμης μπορεί επίσης να βελτιώσει το δέρμα σας; «Η βρώμη περιέχει ενώσεις όπως οι αβενανθραμίδες, οι οποίες βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής και του ερεθισμού του δέρματος», λέει η Manaker.

Συμπληρώστε πολλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά

Αν η καθημερινή σας διατροφή στερείται θρεπτικών συστατικών, το πρωινό με βρώμη μπορεί να το αναπληρώσει.

Σύμφωνα με τον διατροφολόγο Manaker: «Η βρώμη, το χυλό ή η βρώμη που καταναλώνεται όλη τη νύχτα είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά υποστηρίζουν την παραγωγή ενέργειας και ενισχύουν την ανοσία».

Παρέχει αντιοξειδωτικά

«Η βρώμη είναι πλούσια σε ισχυρά αντιοξειδωτικά όπως οι αβενανθραμίδες, οι οποίες βοηθούν στην καταπολέμηση της βλάβης από τις ελεύθερες ρίζες. Αυτές έχουν επίσης αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, υποστηρίζοντας τη συνολική υγεία», λέει ο Manaker.

Ανακουφίστε από τη δυσκοιλιότητα

Αν δυσκολεύεστε να αφοδεύσετε, η κατανάλωση βρώμης μπορεί να μαλακώσει τα κόπρανα και να προωθήσει την κινητικότητα του εντέρου.

«Οι αδιάλυτες φυτικές ίνες στο πλιγούρι βρώμης προσθέτουν όγκο στα κόπρανα και βελτιώνουν την κανονικότητα του εντέρου», λέει ο Manaker. «Αυτή η φυσική καθαρτική δράση βοηθά στην ομαλή λειτουργία του πεπτικού σας συστήματος».

Μειώστε τη φλεγμονή

Η φλεγμονή είναι η φυσική αντίδραση του οργανισμού σε τραυματισμό ή λοίμωξη. «Οι βιοδραστικές ενώσεις στο πλιγούρι βρώμης, ειδικά οι αβενανθραμίδες, βοηθούν στην καταπολέμηση της φλεγμονής στο σώμα», λέει ο Manaker. «Η μείωση της φλεγμονής μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου χρόνιων ασθενειών και στη βελτίωση της συνολικής υγείας».

Βοηθά στη διατήρηση σταθερών επιπέδων ενέργειας

Η ενέργεια είναι σημαντική επειδή σας βοηθά να συγκεντρωθείτε και να είστε παραγωγικοί. Η επιλογή του σωστού πρωινού είναι ο καλύτερος τρόπος για να ενεργοποιηθείτε φυσικά.

«Η βρώμη είναι εμπλουτισμένη με σίδηρο—ένα μέταλλο που βοηθά στη μεταφορά οξυγόνου σε όλο το σώμα. Η έλλειψη σιδήρου μπορεί να σας κάνει να αισθάνεστε κουρασμένοι», λέει ο Manaker.

Πηγή: https://baoquocte.vn/thuong-xuyen-an-sang-bang-yen-mach-mang-lai-nhieu-loi-ich-cho-co-the-315780.html