Γιατί πολλά εστιατόρια στην πόλη Χο Τσι Μινχ απαγορεύουν στους πελάτες να φέρνουν φαγητό από έξω;

Πολλά μεγάλα εστιατόρια στην πόλη Χο Τσι Μινχ, καθώς και σε άλλες επαρχίες, έχουν έναν κανόνα που απαγορεύει στους πελάτες να φέρνουν φαγητό από έξω σε οποιαδήποτε μορφή. Γιατί συμβαίνει αυτό;

Όσον αφορά τους πελάτες που φέρνουν φαγητό από έξω, πολλά εστιατόρια στην πόλη Χο Τσι Μινχ έχουν διαφορετικούς κανονισμούς. Ορισμένα εστιατόρια και καταστήματα εστίασης είναι ανοιχτά σχετικά με αυτό, ορισμένα το απαγορεύουν απολύτως και ορισμένα χρεώνουν επιπλέον χρέωση.

Κάθε εστιατόριο έχει τους δικούς του κανόνες σχετικά με τους πελάτες που φέρνουν φαγητό από έξω στο εστιατόριο.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: CAO AN BIEN

Μοιράζοντας την άποψή του για αυτό το ζήτημα, ένας εκπρόσωπος ενός γνωστού εστιατορίου που σερβίρει βοδινό κρέας δήλωσε ότι το εστιατόριο δεν επιτρέπει στους πελάτες να φέρνουν φαγητό από έξω σε οποιαδήποτε μορφή. Σύμφωνα με το εστιατόριο, οι πελάτες που φέρνουν φαγητό ή ποτά από έξω μπορούν να συμβούν σε όλα τα επιχειρηματικά μοντέλα εστίασης και ποτών και αποτελούν ένα «επώδυνο» πρόβλημα για όσους εργάζονται στον τομέα της εστίασης.

«Ο αντίκτυπος στα έσοδα του εστιατορίου είναι απλώς ένα μικρό ζήτημα. Το πιο σημαντικό ζήτημα είναι ότι όταν οι πελάτες φέρνουν στο εστιατόριο φαγητό από το εξωτερικό, υπάρχουν πολλοί πιθανοί κίνδυνοι που μπορούν να προκύψουν. Όταν η εισροή δεν ελέγχεται, το εστιατόριο μπορεί να αντιμετωπίσει ατυχήματα που αφορούν την ασφάλεια και την υγιεινή των τροφίμων», εξήγησε το εστιατόριο τον λόγο για τον παραπάνω κανονισμό.

Επιπλέον, η ίδια μονάδα ανέφερε επίσης ότι στην επεξεργασία τροφίμων, υπάρχουν πολλά είδη συστατικών που χρησιμοποιούνται μόνα τους και ενδέχεται να μην προκαλέσουν κανένα πρόβλημα. Ωστόσο, όταν συνδυάζονται, μπορούν να προκαλέσουν δηλητηρίαση και το εστιατόριο δεν μπορεί να ελέγξει τι φέρνουν οι πελάτες και την προέλευσή τους.

Το εστιατόριο ελπίζει ότι οι πελάτες θα κατανοήσουν και θα είναι ευχαριστημένοι με αυτόν τον κανονισμό, όχι μόνο στο εστιατόριο αλλά και σε άλλες επιχειρήσεις εστίασης σε παρόμοιες περιπτώσεις.

Τι λένε οι θαμώνες και οι ιδιοκτήτες εστιατορίων στην πόλη Χο Τσι Μινχ;

Αφού το εστιατόριο κοινοποίησε τα παραπάνω, οι χρήστες του διαδικτύου εξέφρασαν επίσης διαφορετικές απόψεις σχετικά με το πώς οι πελάτες φέρνουν φαγητό στο εστιατόριο. Πολλοί άνθρωποι συμφώνησαν απόλυτα και υποστήριξαν αυτόν τον τρόπο λειτουργίας του εστιατορίου, αλλά κάποιοι δεν τον υποστήριξαν, λέγοντας ότι το εστιατόριο πρέπει να είναι ευέλικτο για να καλύπτει τις ανάγκες των πελατών.

Στην πραγματικότητα, υπάρχουν αρκετοί πελάτες που φέρνουν φαγητό από έξω στο εστιατόριο.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: Τεχνητή Νοημοσύνη

Το ψευδώνυμο Choco σχολίασε: «Βλέπω πολλές οικογένειες με παιδιά να απαιτούν να φέρουν τηγανητό κοτόπουλο, πίτσα και άλλα πράγματα. Αν δεν τους το επιτρέπουν, πηγαίνετε σε άλλο εστιατόριο!». «Το εστιατόριο έχει δίκιο που το χειρίζεται αυτό!», είπε ο λογαριασμός Minh Tran Le. «Το εστιατόριο θα πρέπει να επιτρέπει στους πελάτες να φέρνουν φαγητό ή να χρεώνει επιπλέον χρέωση, με την προϋπόθεση ότι αν το φέρνουν, ο πελάτης είναι υπεύθυνος για οτιδήποτε συμβεί», εξέφρασε την άποψή του ο Som Duong.

Ως τακτικός πελάτης πολλών εστιατορίων και μαγαζιών εστίασης στην πόλη Χο Τσι Μινχ, ο κ. Thanh Liem (26 ετών) είπε ότι τα περισσότερα εστιατόρια που επέλεξε χρεώνουν επιπλέον χρέωση όταν οι πελάτες φέρνουν φαγητό από έξω ή επιτρέπουν στους πελάτες να φέρνουν ελεύθερα.

«Κάποτε, έφερα καβούρια από την πόλη μου για να καλέσω τους συναδέλφους μου σε ένα εστιατόριο στην περιοχή Tan Dinh (παλιά Περιοχή 1) και ζήτησα από τον ιδιοκτήτη να τα βράσει. Φυσικά, ήταν πρόθυμοι να το κάνουν για μένα και μου χρέωσαν επιπλέον 200.000 dong. Υπήρχε επίσης ένα εστιατόριο στην περιοχή Ban Co (παλιά Περιοχή 3) όπου έφερα φρούτα και ήταν πρόθυμοι να το κάνουν για μένα, χωρίς να χρεώσουν επιπλέον χρέωση, και μάλιστα τα ξεφλούδισαν για το τραπέζι μου. Έπρεπε επίσης να προσκαλέσω ευγενικά το προσωπικό να φάει φρούτα και να τους δώσω φιλοδώρημα όταν πλήρωσα», μοιράστηκε.

Σύμφωνα με τον κ. Liem, το γεγονός ότι το εστιατόριο δεν επιτρέπει στους πελάτες να φέρνουν φαγητό από έξω θα τους κάνει να χάσουν ορισμένους πελάτες. Επίσης, δεν αισθάνεται άνετα να πηγαίνει σε τόσο αυστηρά εστιατόρια.

Υποστηρίζετε ή αντιτίθεστε σε εστιατόρια που απαγορεύουν στους πελάτες να φέρνουν φαγητό από έξω;

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: Τεχνητή Νοημοσύνη

Αντιθέτως, η κα. Ai Trinh (25 ετών) που ζει στην περιοχή Thu Duc, δήλωσε ότι ορισμένα καφέ απαγορεύουν στους πελάτες να φέρνουν φαγητό από έξω και το υποστηρίζει πλήρως. Σύμφωνα με την ίδια, πολλοί άνθρωποι φέρνουν φαγητό που μυρίζει άσχημα στον χώρο του καταστήματος, κάνοντας τους άλλους πελάτες να αισθάνονται άβολα.

«Ανοίγουν την επιχείρησή τους και φέρνουν τρόφιμα, κάτι που προκαλεί επίσης απώλεια εσόδων, για να μην αναφέρουμε τους πιθανούς κινδύνους σε περίπτωση που υπάρχουν ζητήματα ασφάλειας τροφίμων. Νομίζω ότι οι πελάτες θα πρέπει επίσης να συμμερίζονται την άποψη του ιδιοκτήτη του εστιατορίου», μοιράστηκε.

Ο ιδιοκτήτης ενός νεοσύστατου εστιατορίου με σαλιγκάρια στην περιοχή Binh Dong (παλιά Περιοχή 8) δήλωσε επίσης ότι, παρόλο που δεν θέλουν, μερικές φορές πρέπει να ευχαριστούν τους πελάτες που φέρνουν φαγητό από έξω στο εστιατόριο. «Το φέρνουν κατά λάθος, το αγοράζουν και το τρώνε με τα πιάτα στο εστιατόριό μας. Αν απαγορεύσουμε στους πελάτες να το φέρνουν, θα χάσουμε πελάτες. Αν συμφωνήσουμε, θα χάσουμε και ένα μέρος των εσόδων, για να μην αναφέρουμε την ανησυχία για την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων», μοιράστηκε ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου.

Υποστηρίζετε ή αντιτίθεστε στα εστιατόρια που απαγορεύουν στους πελάτες να φέρνουν φαγητό από έξω; Μοιραστείτε τις απόψεις σας στην παρακάτω ενότητα σχολίων.

Πηγή: https://thanhnien.vn/vi-sao-nhieu-hang-quan-o-tphcm-cam-khach-mang-do-an-ben-ngoai-vao-185250625123932898.htm