1 taza de fresas al día ayuda a reducir la grasa en la sangre y es buena para el corazón y el cerebro.

Las enfermedades cardiovasculares siguen siendo la principal causa de muerte a nivel mundial, pero una nueva investigación publicada en la revista científica Critical Reviews in Food Science and Nutrition ha descubierto que una fruta popular puede mejorar la salud cardiovascular y cerebral al mismo tiempo que controla los niveles de colesterol.

Científicos de la Universidad de California (EE. UU.) analizaron 47 ensayos clínicos y 13 estudios observacionales entre 2000 y 2023. La mayoría de estos estudios informaron sobre los efectos de las fresas en la salud cardiovascular, la función cerebral y el riesgo de cáncer.

Los resultados revelaron que las fresas favorecen significativamente la salud cardiovascular y cerebral al reducir el colesterol, reducir la inflamación y proteger la función cognitiva.

Una fruta popular que puede mejorar la salud cardiovascular y cerebral, al mismo tiempo que controla los niveles de colesterol.

En concreto, comer entre 1 y 4 tazas de fresas al día ofrece beneficios notables, especialmente para mejorar la salud cardiovascular y metabólica, según el sitio web científico Scitech Daily.

Los investigadores afirman que las fresas son ricas en fitonutrientes beneficiosos, como polifenoles y fibra, que ayudan a reducir el colesterol malo y los triglicéridos, además de la inflamación. Esto mejora la salud cardiovascular general y el control de los factores de riesgo cardiovascular.

Concluyeron que las fresas son una forma natural y efectiva de reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y retardar el deterioro cognitivo.

Los efectos de las fresas en la salud cardiovascular.

Los autores descubrieron que consumir fresas a diario puede tener un impacto significativo en la salud cardiovascular, especialmente en personas con mayor riesgo de enfermedades cardíacas. Al mejorar el metabolismo de las grasas y reducir la inflamación, las fresas ayudan a disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

La autora principal, la Dra. Roberta Holt, de la Universidad de California, afirmó: «Las fresas son ricas en fitonutrientes cardiosaludables. Nuestro estudio demuestra que el consumo regular de fresas no solo reduce el colesterol, sino que también ayuda a reducir la inflamación, un factor importante que contribuye a las enfermedades cardíacas. Esto significa que una taza de fresas al día podría reducir significativamente el riesgo de enfermedades cardiovasculares».

Los efectos de las fresas en el cerebro.

Las fresas están repletas de fitonutrientes, fibra y vitaminas, especialmente vitamina C, y pueden agregarse fácilmente a batidos, yogur, ensaladas o consumirse como refrigerio.

Además de la salud cardiovascular, el estudio también reveló beneficios interesantes para la salud del cerebro.

Los resultados muestran que las fresas pueden ayudar a frenar el deterioro cognitivo y combatir la demencia gracias a su alto contenido en flavonoides. Esta baya puede favorecer la función cognitiva y combatir el estrés oxidativo, ayudando a mantener la agudeza mental a medida que envejecemos, según Scitech Daily.

El nutricionista Toby Amidor, consultor de seguridad alimentaria con sede en EE. UU., afirma: «Las fresas son una forma práctica, deliciosa y económica de promover la salud cardiovascular. Son ricas en fitonutrientes, fibra y vitaminas, especialmente vitamina C, y se pueden añadir fácilmente a batidos, yogur, ensaladas o consumir como refrigerio».

Fuente: https://thanhnien.vn/1-chen-dau-tay-moi-ngay-giup-giam-mo-mau-lai-tot-cho-tim-nao-185241110173604538.htm