Los "banh goi" de Hanói (empanadillas con forma de almohada) son una comida callejera popular. Puedes encontrar estos puestos en las aceras de casi cualquier calle. Una especialidad de Hanói con un aroma fragante, muy apreciada por los amantes de la gastronomía de Hanói, el crujiente y sabroso "banh goi" de Hanói es una exquisitez única que deja a los comensales con un sabor inolvidable.
Los "Banh Goi" de Hanói (empanadillas con forma de almohada) combinan una corteza crujiente con un relleno aromático. El relleno se prepara cuidadosamente con setas oreja de madera, fideos, carne picada, verduras ralladas y otras variaciones según el restaurante. Al cortarlos, disfrutará de un aroma irresistible con una corteza crujiente y un delicioso relleno que representa la esencia de Hanói.
Muchos turistas extranjeros se sienten atraídos por el aroma de los dumplings al vapor, en parte por curiosidad. Alice, una turista británica, comentó que conoció este plato gracias a unos amigos. "He estado en Vietnam muchas veces y este plato me pareció muy interesante y delicioso".
El fragante aroma y el relleno cuidadosamente sazonado de los dumplings al vapor crean una experiencia de sabor inolvidable. El relleno, una mezcla de setas oreja de madera, setas shiitake, salchicha china y un toque de pimienta picante, es realmente cautivador. Estos dumplings son aún más deliciosos cuando se disfrutan con verduras frescas y una salsa que combina sabores agridulces, salados y picantes, a menudo acompañados de papaya y pepino encurtidos, un toque característico de este famoso plato de Hanói.
Los "banh goi" de Hanoi (empanadillas con forma de almohada) son un delicioso manjar que cualquier nativo de la capital recordará con cariño, sin importar a dónde vaya.
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