Las cooperativas están listas para suministrar productos al mercado a finales de año.

Con el fin de garantizar una rica fuente de bienes para satisfacer las mayores necesidades de consumo de las personas antes, durante y después del Año Nuevo Lunar 2025, junto con los establecimientos de producción, las empresas y las cooperativas de la provincia hemos promovido proactivamente la producción y mejorado la calidad del producto para satisfacer la demanda del mercado.

La cooperativa de salsa de pescado de Cu Nham, comuna de Quang Nham (Quang Xuong), está lista para suministrar productos al mercado.

Actualmente, los trabajadores de las áreas de producción de la Cooperativa Agrícola de Alta Tecnología Hong Duc, en la comuna de Quang Van (distrito de Quang Xuong), están en plena actividad, cuidando con esmero y produciendo productos agrícolas de alta calidad listos para el mercado de fin de año. Además de invertir en la producción de su producto principal, el melón "Kim Hoang Hau", la cooperativa también se ha expandido para incluir otras hortalizas resistentes al frío con gran demanda, como la papa, la coliflor, diversas crucíferas y el calabacín. Gracias al clima estable y a los buenos cuidados, la zona de producción de la Cooperativa Agrícola de Alta Tecnología Hong Duc promete buenos rendimientos y una alta producción.

El Sr. Vu Ngoc Tuan, Director de la Cooperativa, declaró: “La Cooperativa se fundó en 2021, en un terreno de 3,5 hectáreas, con una inversión integral en construcción, siguiendo un modelo que aplica la ciencia y la tecnología a la producción de frutas y verduras limpias, garantizando la seguridad alimentaria y la higiene. Tras cuatro años de desarrollo, los productos de la Cooperativa han tenido una excelente acogida y demanda en el mercado y los consumidores dentro y fuera de la provincia. Por ello, antes, durante y después del Año Nuevo Lunar del Año de la Serpiente 2025, la Cooperativa recibió varios pedidos importantes de melones y verduras 'Kim Hoang Hau' de tiendas de alimentos limpios. Por ello, a partir de octubre del calendario lunar, hemos intensificado la producción y aplicado la ciencia y la tecnología para garantizar el suministro de productos de calidad al mercado”.

Se sabe que con 4 casas de malla de más de 5.000 metros cuadrados para la producción agrícola de alta tecnología, a finales de este año, la Cooperativa abastecerá el mercado con alrededor de 10 toneladas de melón reina, 5 toneladas de guayaba, 10 toneladas de papa y decenas de toneladas de hortalizas de hoja... creando empleos regulares para 5 trabajadores y muchos otros trabajadores temporales.

Como una de las unidades de producción a gran escala del sector de mariscos, desde octubre, la Cooperativa de Salsa de Pescado Cu Nham (Quang Xuong) ha estado muy activa preparando productos para la temporada de producción y ventas más vibrante del año. Además de productos principales como salsa de pescado, pasta de camarones y mejillones secos, la Cooperativa también compra otros tipos de mariscos secos para abastecer el mercado durante el Año Nuevo Lunar. El Sr. Thach Van Hieu, Director de la Cooperativa, comentó: “La Cooperativa cuenta con tres productos OCOP, incluyendo la salsa de pescado especial Cu Nham, que recientemente ha sido reconocida nuevamente como un producto OCOP de 4 estrellas. Actualmente, los productos de la Cooperativa están disponibles en 400 tiendas y 40 distribuidores oficiales en diversas provincias y ciudades de todo el país. Por lo tanto, cuando la demanda de productos de consumo aumenta a finales de año, los pedidos de la unidad también aumentan, especialmente antes, durante y después del Tet (Año Nuevo Lunar). Por lo tanto, además de garantizar el suministro de bienes de consumo habituales, la Cooperativa ha incentivado a los hogares miembros a aumentar la producción y el procesamiento entre un 10 % y un 20 % para asegurar el abastecimiento del mercado. De aquí al Año Nuevo Lunar, se espera vender alrededor de 20 000 litros de salsa de pescado y decenas de toneladas de mariscos secos a los hogares miembros, satisfaciendo así la creciente demanda del mercado”.

Actualmente, la provincia de Thanh Hoa cuenta con 1349 cooperativas que operan en diversos sectores y abastecen la mayor parte de los alimentos y productos de consumo para el mercado nacional e internacional. De ellas, 103 cooperativas agrícolas participan en la producción de 123 productos OCOP (8 productos con 4 estrellas y 115 con 3 estrellas). Se trata de productos de calidad y prestigio con gran aceptación en el mercado, no solo para consumo diario, sino también con un gran consumo en el canal de regalos. Por lo tanto, junto con el entusiasmo del mercado, las cooperativas de la provincia han estado impulsando la producción para abastecer el mercado.

El Sr. Le Hong Hai, vicepresidente de la Unión Provincial de Cooperativas, declaró: «Para prepararse para el Año Nuevo Lunar 2025, las cooperativas de la provincia están promoviendo la producción y distribución de productos al mercado, no solo a través de los canales de consumo tradicionales, sino también mediante ferias y comercio electrónico. Para crear una oferta amplia y estable, la Unión Provincial de Cooperativas se ha coordinado con las localidades y unidades especializadas para promover y alentar a las cooperativas a invertir en maquinaria y equipo modernos, aplicar la ciencia y la tecnología, y la transformación digital para mejorar la calidad de los productos. Al mismo tiempo, apoya activamente a las cooperativas con productos típicos y de calidad para que participen en ferias y exposiciones, contribuyendo a la promoción y motivando a las cooperativas a aumentar la producción y expandir los mercados de consumo. A partir de ahí, se creará un espacio propicio para el desarrollo del sector económico colectivo y las cooperativas en 2025 y en las etapas posteriores».

Artículo y fotos: Le Hoa

Fuente: https://baothanhhoa.vn/cac-htx-san-sang-nguon-cung-hang-hoa-cho-thi-truong-dip-cuoi-nam-232827.htm