Con el fin de garantizar una rica fuente de bienes para satisfacer las crecientes necesidades de consumo de las personas antes, durante y después del Año Nuevo Lunar 2025, junto con los establecimientos de producción, empresas y cooperativas de la provincia, han promovido proactivamente la producción y mejorado la calidad del producto para satisfacer la demanda del mercado.
Actualmente, los trabajadores de las áreas de producción de la Cooperativa Agrícola de Alta Tecnología Hong Duc, en la comuna de Quang Van (Quang Xuong), trabajan constantemente para cuidar y crear productos agrícolas de alta calidad, listos para abastecer el mercado a finales de año. La Cooperativa no solo invierte en la producción de su producto principal, el melón Queen, sino que también se expande a otras hortalizas resistentes al frío con alta demanda, como la papa, la coliflor, las crucíferas y la calabaza. Gracias al clima estable y a los buenos cuidados, la zona de producción de la Cooperativa Agrícola de Alta Tecnología Hong Duc promete una alta productividad y un alto rendimiento.
El Sr. Vu Ngoc Tuan, Director de la Cooperativa, declaró: «La Cooperativa se fundó en 2021, en una superficie de 3,5 hectáreas, invirtiendo en una construcción coordinada según el modelo de aplicación de la ciencia y la tecnología de punta en la producción de hortalizas, tubérculos y frutas limpias, garantizando la higiene y la seguridad alimentaria. Tras cuatro años de desarrollo, los productos de la Cooperativa han sido bien recibidos y solicitados por el mercado y los consumidores dentro y fuera de la provincia. Por ello, antes, durante y después del Año Nuevo Lunar de 2025, la Cooperativa ha recibido numerosos pedidos de melones y hortalizas de tiendas de alimentos limpios. Por ello, desde el décimo mes lunar, hemos promovido la producción y aplicado la ciencia y la tecnología para garantizar el suministro de productos de calidad al mercado».
Se sabe que con 4 invernaderos de más de 5.000m2 para la producción agrícola de alta tecnología, a finales de este año, la cooperativa abastecerá el mercado con alrededor de 10 toneladas de melón reina, 5 toneladas de guayaba, 10 toneladas de papa y decenas de toneladas de hortalizas de hoja... creando empleos regulares para 5 trabajadores y muchos otros temporeros.
Como una de las unidades de producción a gran escala del sector de mariscos, desde octubre, la Cooperativa de Salsa de Pescado Cu Nham (Quang Xuong) ha estado muy activa preparando productos para la temporada de mayor producción y ventas del año. Además de productos principales como salsa de pescado, pasta de camarones y mejillones secos, la Cooperativa también compra otros tipos de mariscos secos para abastecer el mercado durante el Año Nuevo Lunar. El Sr. Thach Van Hieu, Director de la Cooperativa, comentó: «La Cooperativa cuenta con tres productos OCOP, incluyendo la salsa de pescado especial Cu Nham, que acaba de ser reconocida nuevamente como OCOP de 4 estrellas. Actualmente, los productos de la Cooperativa están disponibles en 400 tiendas y 40 agentes oficiales en diversas provincias y ciudades del país. Por lo tanto, cuando aumenta la demanda de productos de consumo a fin de año, los pedidos de la unidad también aumentan, especialmente antes, durante y después del Tet. Por ello, además de asegurar el suministro habitual de bienes de consumo, la Cooperativa ha incentivado a los hogares miembros a aumentar la producción y el procesamiento entre un 10 % y un 20 % para asegurar el abastecimiento del mercado. De aquí al Tet, se espera que la planta consuma unos 20 000 litros de salsa de pescado y decenas de toneladas de productos del mar secos para los hogares miembros, satisfaciendo así la creciente demanda del mercado».
Actualmente, la provincia de Thanh Hoa cuenta con 1349 cooperativas que operan en diversos sectores y abastecen la mayor parte de los alimentos y productos de consumo para el mercado nacional e internacional. De ellas, 103 cooperativas agrícolas participan en la producción de 123 productos OCOP (8 productos con 4 estrellas y 115 con 3 estrellas). Se trata de productos de calidad y prestigio, con una gran aceptación en el mercado, no solo para consumo diario, sino también como regalo. Por ello, junto con el dinamismo del mercado, las cooperativas de la provincia han estado impulsando la producción para abastecer al mercado.
El Sr. Le Hong Hai, vicepresidente de la Unión Provincial de Cooperativas, declaró: «Para prepararse para el Año Nuevo Lunar 2025, las cooperativas de la provincia están promoviendo la producción y la distribución de productos al mercado, no solo a través de los canales de consumo tradicionales, sino también mediante ferias y comercio electrónico. Para crear una fuente de suministro amplia y estable, la Unión Provincial de Cooperativas se ha coordinado con las localidades y unidades especializadas para promover y alentar a las cooperativas a invertir en maquinaria y equipos modernos, aplicar la ciencia y la tecnología, y la transformación digital para mejorar la calidad de los productos. Al mismo tiempo, apoya activamente a las cooperativas con productos típicos y de calidad para que participen en ferias y exposiciones, contribuyendo a la promoción, motivando el aumento de la producción y la expansión de los mercados de consumo. De este modo, se crea un buen espacio para el desarrollo del sector económico colectivo y de las cooperativas en 2025 y en las etapas posteriores».
Artículo y fotos: Le Hoa
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Fuente: https://baothanhhoa.vn/cac-htx-san-sang-nguon-cung-hang-hoa-cho-thi-truong-dip-cuoi-nam-232827.htm
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