Tenga cuidado antes de comenzar una nueva temporada de cultivo de camarón.

Actualmente, los camaronicultores de la provincia se encuentran ocupados preparando estanques, alevines y otras condiciones necesarias para la nueva temporada de cultivo. Sin embargo, para lograr altos rendimientos, garantizar la rentabilidad y minimizar los riesgos de enfermedades, condiciones climáticas y volatilidad en los mercados, es necesario que los camaronicultores cumplan estrictamente el calendario estacional, refuercen la prevención y el control de enfermedades, y apliquen tecnología avanzada al cultivo.

Los productores de camarones del distrito de Vinh Linh se preparan concienzudamente antes de comenzar la nueva temporada de cultivo de camarones - Foto: LA

La epidemia empezó a estallar.

El Sr. Tran Van Son, de la Cooperativa Huynh Thuong, comuna de Vinh Son, distrito de Vinh Linh, comentó que, tras renovar sus estanques, a finales de febrero de 2025 sembró 100.000 alevines de camarón patiblanco en un área de 3.500 m². Sin embargo, cuando los camarones tenían unos 45 días de edad, observó que comenzaban a derivar hacia la orilla y a morir en grandes cantidades. Externamente, los camarones presentaban signos de enfermedad hepatopancreática aguda.

Según el Sr. Son, los alevines de camarón que obtuvo provenían de un criadero en la provincia de Ninh Thuan , con certificados de cuarentena completos. Por lo tanto, en su opinión, la muerte de camarones por enfermedades podría deberse a condiciones desfavorables del agua o a patógenos residuales en el suelo. "En la temporada de cultivo de camarón de 2024, sufrí pérdidas significativas. En parte porque los camarones murieron por enfermedades, y en parte porque, después de la repoblación, una gran inundación en octubre de 2024 inundó mis estanques, lo que resultó en una pérdida total. Ahora, los camarones están muriendo en grandes cantidades debido a enfermedades, y estoy endeudado", lamentó el Sr. Son.

De manera similar, en la Cooperativa Phan Hien, lamentando la muerte masiva de camarones en sus estanques debido a enfermedades, el Sr. Tran Quang Dung dijo que después de la desastrosa temporada de cultivo de 2024 debido a la mortalidad de camarones por enfermedades, a principios de 2025, continuó preparando estanques y almacenando 100,000 alevines de camarón patiblanco en un área de 0,3 hectáreas.

Sin embargo, tras menos de un mes y medio de criar camarones, todos murieron a causa de enfermedades. "Calculo que debo más de cien millones de dongs por los alevines y el alimento para camarones. Pero si no criamos camarones ahora, no sabremos qué más hacer para llegar a fin de mes", se lamentó el Sr. Dung.

Según Than Trong Dung, presidente del Comité Popular de la comuna de Vinh Son, la comuna cuenta actualmente con unas 172 hectáreas de cultivo de camarón, con 455 hogares. Se espera que la cosecha en 2024 supere las 225 toneladas, generando ingresos de aproximadamente 25 000 millones de dongs. Sin embargo, debido a los daños causados ​​por enfermedades que afectaron hasta 90 hectáreas de granjas camaroneras en 2024, solo unas 60 familias de la comuna obtuvieron beneficios, mientras que 121 hogares alcanzaron el punto de equilibrio y 277 sufrieron pérdidas.

Al iniciarse la temporada de cultivo de camarón de 2025, el Comité Popular de la comuna ordenó a las cooperativas y camaronicultores centrarse en la mejora de los estanques, la siembra en lotes escalonados y el estricto cumplimiento del calendario de siembra a partir del 15 de marzo. Sin embargo, debido al entusiasmo por iniciar la siembra, muchos camaronicultores comenzaron a hacerlo a principios de febrero de 2025. Hasta la fecha, se han sembrado más de 100 hectáreas durante dos a dos meses y medio, con aproximadamente 30 hectáreas con mortalidad de camarones debido a enfermedades. Según la experiencia de los camaronicultores, las principales enfermedades son la enfermedad del cuerpo rojo y la necrosis hepatopancreática aguda.

Según el Sr. Dung, la causa del brote temprano de la enfermedad es el clima desfavorable de este año, con períodos prolongados de frío y lluvia que no favorecen la preparación de los estanques. Al liberar alevines de camarón en los estanques, estos se enfrentan al frío, lo que resulta en un crecimiento lento y una resistencia debilitada. Además, basándose en los resultados del monitoreo de la calidad del agua en el río Sa Lung, el sector agrícola recomendó no liberar alevines de camarón, pero los camaronicultores no hicieron caso de esta recomendación, lo que provocó el brote de la enfermedad.

Según el Sr. Dung, lo preocupante es que los trámites para recibir apoyo en forma de cloril para controlar la enfermedad son bastante complejos, por lo que los camaronicultores compran principalmente los productos químicos para el tratamiento. "En 2024, de un total de 213 hogares camaroneros afectados por la enfermedad en toda la comuna, solo 3 hogares presentaron solicitudes de apoyo en forma de cloril, por un total de 1,9 toneladas. Actualmente, la mayoría de los hogares afectados por la enfermedad compran ellos mismos los productos químicos para el tratamiento", declaró el Sr. Dung.

Cumpliendo estrictamente los calendarios estacionales y empleando métodos agrícolas de alta tecnología.

Esa es la opinión del Sr. Tran Van Dung, de la Cooperativa Phan Hien, comuna de Vinh Son, uno de los primeros criadores de camarones en aplicar el modelo de cultivo de camarones de alta tecnología en la provincia. El Sr. Dung comentó que, basándose en su experiencia de más de 10 años en el cultivo de camarones, se dio cuenta de que el clima de este año era bastante desfavorable. Por lo tanto, en lugar de apresurarse a poblar sus estanques, llevó a cabo el proceso de preparación de los mismos con mayor meticulosidad.

El proceso implica reemplazar todos los revestimientos de los estanques, reforzar las orillas con concreto, revestir los estanques con revestimientos nuevos y llenar los estanques de sedimentación con agua para su tratamiento según el procedimiento establecido antes de suministrarla a los estanques principales. Según el Sr. Dung, con el cultivo de camarón de alta tecnología, solo utiliza aproximadamente un cuarto de la superficie del agua para el cultivo de camarón, y el resto se destina a estanques de sedimentación para la filtración del agua.

Esto permite a los agricultores elegir proactivamente el momento del suministro de agua y tratarla antes de introducirla en los estanques. La cría de peces en interiores permite un mejor manejo de enfermedades, minimiza el impacto ambiental e implica de 2 a 3 etapas de cultivo, lo que resulta en una mayor tasa de éxito y menos daños en caso de brotes de enfermedades.

En 2024, cultivé tres cosechas, y aunque algunas tuvieron éxito y otras no, las ganancias ascendieron a unos 1.800 millones de VND. Para la cosecha de 2025, planeo cultivar solo dos, y la primera se almacenará en unos 3 a 5 días para asegurar una cosecha a tiempo para el 2 de septiembre, compartió el Sr. Dung.

Según el subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, Nguyen Huu Vinh, para mejorar la eficiencia de la producción, el departamento ha emitido directrices sobre el calendario estacional de siembra de camarón de aguas salobres en la provincia, que comienza el 15 de marzo y finaliza antes del 30 de mayo, con la cosecha antes del 15 de octubre para evitar pérdidas causadas por desastres naturales. Solo se permite una cosecha al año para el cultivo, y de una a dos cosechas al año para el camarón patiblanco. Con base en esto, las localidades utilizarán la situación real en sus zonas de cultivo para recomendar y guiar los calendarios de siembra estacionales adecuados.

Desarrollar planes proactivamente, asignar recursos y organizar la implementación de medidas integrales de prevención de enfermedades y mitigación de desastres durante el proceso de producción. Fortalecer la gestión de la calidad de la semilla de camarón, evitando la circulación de semillas de camarón de baja calidad o no identificables para el cultivo en la zona. Animar a los acuicultores a establecer modelos de acuicultura cooperativa y comunitaria en zonas de concentración para concienciar sobre la prevención y el control de enfermedades, proteger el medio ambiente y apoyarse mutuamente en la producción y el consumo de productos.

El Departamento de Agricultura y Medio Ambiente fomenta el cultivo de camarón en varias etapas y la siembra de alevines de gran tamaño para la cría comercial, así como el cultivo de camarón según las normas VietGAP. El Departamento también ordena a unidades especializadas aumentar el personal para difundir información y orientar a los acuicultores sobre las medidas para prevenir y controlar enfermedades peligrosas en el cultivo de camarón, y para alentar a los acuicultores a concienciar a la comunidad sobre la prevención y el control de enfermedades acuáticas.

"Nos coordinamos con las autoridades locales para detectar brotes de enfermedades de forma temprana y así poder implementar con prontitud medidas para prevenir, controlar y limitar la propagación de enfermedades acuáticas", añadió el Sr. Vinh.

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Fuente: https://baoquangtri.vn/can-trong-truc-vu-nuoi-tom-moi-193203.htm