A lo largo de los años, la comuna de Quang Ninh (distrito de Quang Xuong) ha presenciado el surgimiento de numerosos modelos agrícolas que generan una alta eficiencia económica y ayudan a los agricultores a lograr ingresos estables. Esto ha acelerado el proceso de desarrollo de nuevas zonas rurales avanzadas y modelos de desarrollo rural, con el objetivo de lograr un sistema agrícola seguro y sostenible.
El modelo de cultivo de cidra de la mano de Buda de la familia del Sr. Do Sy Nham ha producido altos rendimientos económicos.
En la aldea de Tho Thai, el modelo de cría de pollos egipcios del Sr. Le Chi Loi es uno de los más eficaces y rentables. A partir de 2019, el Sr. Loi amplió sus operaciones a una granja integral que cría gallinas ponedoras, estanques para peces y árboles frutales. Ha dedicado más de 4000 metros cuadrados a la construcción de cuatro gallineros que albergan 26 000 gallinas en un sistema cerrado, todas ellas de la raza egipcia de alta ponedora. Tras observar el mercado y reconocer la alta producción de huevos, el valor nutricional, la carne firme, la alta proporción de yema y la resistencia a las enfermedades de esta raza, el Sr. Loi investigó y aprendió de otras provincias sobre prácticas agrícolas de bioseguridad para ofrecer al mercado huevos de la más alta calidad.
Según el Sr. Loi: “Primero, para garantizar la limpieza del área de cría, los criadores deben construir gallineros en un lugar seco, manteniéndolos cálidos en invierno y frescos en verano, y alejados de zonas residenciales. En particular, los gallineros deben revestirse con cascarilla de arroz, espolvorearse con cal y desinfectarse. Además, el alimento para las gallinas debe complementarse con 2-3 veces la cantidad de piedra caliza triturada y conchas marinas para ayudarlas a producir huevos, y debe añadirse entre un 8% y un 10% de arroz germinado al alimento para aumentar la capacidad reproductiva. Asimismo, durante la etapa de pollita, los criadores deben prestar especial atención a la vacunación de la parvada contra enfermedades, ya que esto determina su futura capacidad reproductiva”.
Gracias a esto, las gallinas de la familia del Sr. Loi prosperan, alcanzando una alta productividad y manteniéndose libres de enfermedades. Con la cantidad actual de gallinas, ponen 12.000 huevos al día, que se venden en el mercado a 28.000 VND la docena. Tras deducir los gastos, el Sr. Loi obtiene casi 2.000 millones de VND en ganancias anuales.
Con un espíritu progresista e innovador, el Sr. Do Sy Nham introdujo con audacia el cidro mano de Buda en su ciudad natal, en la comuna de Quang Ninh . Este se considera uno de los nuevos modelos de producción que ha dado resultados inesperados. Con más de una hectárea de terreno, el Sr. Nham la ha transformado en la plantación de 500 cidros mano de Buda. Sin embargo, este es un cultivo bastante delicado, sensible a las condiciones climáticas, y producir hermosos frutos requiere un cuidado meticuloso. Según el Sr. Nham, además de fertilizar y rociar fungicidas y pesticidas, los agricultores deben podar las ramas enfermas y pequeñas para mejorar la circulación del aire, aumentar la fotosíntesis y promover un crecimiento equilibrado. Cuando el árbol crece, se deben construir espalderas para asegurar cada fruto, evitando daños y reduciendo su valor. Además, no se deben permitir demasiados frutos en el árbol, ya que esto puede sobrecargar las ramas, provocar una rápida degeneración del árbol y reducir la calidad del fruto. La temporada alta de la cidra mano de Buda es durante el Año Nuevo Lunar y la primera luna llena del mes lunar, ya que la demanda de fruta para exhibirla en bandejas durante las festividades aumenta considerablemente. Con un precio de venta de 70.000 a 80.000 VND por fruta, una vez deducidos los gastos, la familia del Sr. Nham obtiene una ganancia de aproximadamente 350 millones de VND. Lo que es admirable es que el Sr. Nham no guarda su secreto y comparte con gusto todas sus técnicas de cultivo y cuidado de la cidra mano de Buda con quien las necesite.
Además de los modelos mencionados, la comuna de Quang Ninh cuenta con numerosos modelos económicos eficaces que generan cientos de millones de dongs en ingresos anuales. Con un enfoque adecuado y eficaz, el movimiento para transformar la estructura de cultivos y ganado hacia la producción comercial, creando cadenas de valor en la producción agrícola de la comuna, contribuye a mejorar la vida material y espiritual de la población, ayudándola a enriquecerse en su tierra natal. Hasta la fecha, el ingreso per cápita promedio de la comuna supera los 65 millones de dongs anuales. En el futuro, la comuna de Quang Ninh continuará implementando soluciones para desarrollar la agricultura de forma concentrada y a gran escala, logrando una alta eficiencia económica. Esto incluye centrarse en la transformación de la estructura de cultivos y ganado, seleccionando variedades de plantas y animales de alto rendimiento, alta calidad y valor económico para la producción. También promoverá la aplicación de avances científicos y tecnológicos en el proceso de producción. Alentar y apoyar a los agricultores a replicar modelos de cultivo de acuerdo a los estándares VietGAP, y la cría concentrada de ganado y aves de corral de acuerdo a los principios de bioseguridad y aplicaciones de alta tecnología, apuntando así hacia una agricultura segura y sostenible.
Artículo y fotos: Chi Pham
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