Conectando agricultores con empresas para cultivar “árboles de mil millones de dólares” para el desarrollo sostenible

DNVN - El durián (también conocido como el árbol de los mil millones de dólares por los agricultores de muchos lugares) es uno de los árboles frutales con mayores ingresos en la actualidad, con miles de millones de VND por hectárea. En los últimos años, el cultivo del durián se ha disparado en muchos lugares. Para que la industria del durián se desarrolle de forma sostenible, es necesario reorganizar la estructura y conectar a los agricultores con las empresas.

Los precios bajos todavía "dan mucho dinero"

Según el sector agrícola de las provincias y ciudades del delta del Mekong, el durián es actualmente uno de los árboles frutales con mayores ingresos. El durián produce un promedio de unas 20 toneladas/ha, y con un precio de venta actual de 50.000 a 56.000 VND/kg (variedad Ri6), los agricultores pueden obtener ingresos de 1.000 millones de VND/ha o más. Para los hogares que procesan la fruta a principios de temporada, el precio alcanza los 130.000 VND/kg, lo que genera unos ingresos de unos 2.600 millones de VND/ha.

Los agricultores de la provincia de Hau Giang están contentos con sus huertos de durian, que producen mayores ganancias que el arroz y otros cultivos .

El Sr. Nguyen Van Tho, agricultor de durian de la comuna de Truong Long, distrito de Phong Dien, ciudad de Can Tho, comentó que su familia acababa de vender 8 toneladas de durian Ri6 a comerciantes de Tien Giang para su exportación a un precio de 56.000 VND/kg. Si bien este precio es mucho menor que el de principios de temporada en marzo de 2024, de 130.000 VND/kg, sigue siendo muy rentable, ya que el costo de inversión para el cultivo de durian es de tan solo 15.000-20.000 VND/kg.

Con un huerto de durianes de 5 hectáreas dando frutos, el Sr. Nguyen Van Tai, que vive en la misma comuna que el Sr. Tho, reveló que su familia acababa de vender más de 8 toneladas de durianes Ri6 a comerciantes a un precio de 50.000 - 56.000 VND / kg, lo que se traduce en un ingreso de más de 400 millones de VND, mucho más alto que el cultivo de arroz y otras plántulas.

“Dado que muchos lugares están actualmente cosechando durian, y países como Malasia y Tailandia también están en la temporada de cosecha, es obvio que los precios internos del durian disminuirán”, dijo el Sr. Tai.

El Sr. Tran Viet My, residente de la ciudad de Mot Ngan, distrito de Chau Thanh, provincia de Hau Giang, comentó que su familia solía cultivar naranjas, pero que los ingresos eran bajos porque el precio bajaba con frecuencia. Tras aprender sobre el cultivo de durian en algunos lugares y recibir apoyo técnico de la estación de extensión agrícola del distrito, en los últimos años ha convertido 7 hectáreas de naranjas en durian Ri6, aplicando un sistema de aspersión automático y riego de bajo consumo de agua, de modo que el huerto sigue creciendo bien durante la temporada seca.

"Actualmente, el huerto de durianes de mi familia produce unas 10 toneladas de fruta, que se venden a 55.000 VND/kg, lo que nos genera unos ingresos de 550 millones de VND", reveló el Sr. My.

Los trabajadores embalan durian para exportar en Tien Giang.

Debido a los altísimos ingresos, en los últimos años la expansión de la superficie cultivada con durian se ha disparado en muchos lugares; incluidas áreas fuera de la planificación, desfavorables en términos de diques, irrigación, tráfico, condiciones del suelo, pero los agricultores aún se apresuran a cultivar durian a pesar de las advertencias y preocupaciones de las autoridades sobre el riesgo de sobreproducción y caídas de precios... Por lo general, a lo largo de los distritos de Phung Hiep, Chau Thanh, Chau Thanh A, ciudad de Nga Bay, provincia de Hau Giang, hay lugares donde los agricultores han destruido recientemente caña de azúcar, naranjos y campos de arroz para plantar durian.

Protejamos el "árbol de los mil millones de dólares"

Según el sector agrícola vietnamita, en el proyecto para desarrollar los principales árboles frutales del país para 2030, el área de durian es de 65.000 a 75.000 hectáreas, pero para 2023, todo el país tenía 151.000 hectáreas de durian, superando ampliamente la planificación y actualmente el movimiento de plantación de este "árbol de mil millones de dólares" no se ha detenido.

Aunque el durian está de moda, sus limitaciones, deficiencias y falta de sostenibilidad han quedado al descubierto. En muchos lugares, cada quien hace lo suyo, compitiendo por comprar y vender durian. La superficie cultivada con durian, vinculada a agricultores y empresas consumidoras, aún es muy pequeña. En algunos lugares, aún se incumplen los códigos de cultivo, las instalaciones de envasado, etc. Por lo tanto, las localidades necesitan reorganizar la industria del durian de forma más sistemática y fundamental.

Representantes del sector agrícola de Hau Giang indicaron que el desarrollo de los árboles de durián es reciente, pero que hasta la fecha han alcanzado unas 2550 hectáreas, de las cuales más de 1000 están dando frutos. El sector agrícola local recomienda que las personas no cultiven a gran escala ni a pequeña escala de forma espontánea, sino que se agrupen en cooperativas para vincular la producción con las empresas de exportación.

Los agricultores del delta del Mekong plantan nuevo durian en tierras de arroz .

Tien Giang, con 22.000 hectáreas de durian, está ayudando a muchos hogares a prosperar. Sin embargo, el sector agrícola provincial afirmó que no incentivará a los agricultores a ampliar su superficie, sino que se centrará en la transferencia de ciencia y tecnología para ayudarles a reducir costos y mejorar la calidad del durian exportado. Además del gran mercado chino, promoverá el comercio y ampliará nuevos mercados de exportación.

El Sr. Huynh Quang Duc, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Ben Tre, informó que la provincia está construyendo una zona de producción frutícola concentrada, vinculada al desarrollo de la cadena de valor, que incluye el durián. La perspectiva de la provincia sobre el desarrollo del durián se centra en mejorar la calidad, aplicar procesos de cultivo conforme a las normas de seguridad y cumplir con los requisitos de los países importadores. Al mismo tiempo, se fortalecen los vínculos a lo largo de la cadena de valor.

En Can Tho, las autoridades también reorganizaron la industria del durián con el objetivo de desarrollar cooperativas que las vinculen con las empresas. El Sr. Tran Van Chien, director de la Cooperativa de Frutas Truong Khuong Ah, del distrito de Phong Dien, afirmó que la cooperativa está colaborando con empresas que suministran insumos a precios preferenciales y con empresas exportadoras para asegurar la producción cuando llegue la temporada de cosecha.

Desde esta asociación, los miembros de la cooperativa producen según los estándares establecidos por los países importadores. Evitan por completo el uso de sustancias prohibidas y no cosechan durianes jóvenes. Cuando el durian tiene unos 90 días, la fruta madura naturalmente en el árbol; luego se corta para asegurar su gordura y dulzor. Gracias a esto, el durian de la cooperativa es muy fácil de vender y no ha sido advertido por los importadores, afirmó el Sr. Chien.

El ministro Le Minh Hoan, responsable del sector agrícola de Vietnam, afirmó que la estrategia de desarrollo agrícola se basa en la cooperación, la asociación y el mercado. Por lo tanto, para que la industria del durián se desarrolle de forma sostenible, es necesario reorganizar la estructura, incluyendo la vinculación de los agricultores con las empresas.

Según el ministro, reorganizar la producción no se trata solo de mejorar las técnicas agrícolas, sino también de crear un espacio para que agricultores y empresas se reúnan, se entiendan y colaboren. Es necesario reforzar la gestión estatal de la industria del durián en las localidades. Agricultores y cooperativas trabajan juntos para cultivar productos de calidad y seguros. Al comercializar y exportar durián, la comunidad empresarial no solo busca obtener ganancias, sino también asumir su responsabilidad con la agricultura del país.

Por lo tanto, debemos pasar de una relación de comprador-vendedor a una de cooperación y responsabilidad. Esto requiere un cambio de mentalidad: "Los agricultores piensan estacionalmente, las empresas piensan comercialmente". Solo así podremos desarrollarnos a largo plazo, enfatizó el Sr. Le Minh Hoan.

Thai Cuong

Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gan-ket-nong-dan-voi-doanh-nghiep-de-trong-cay-tien-ty-phat-trien-ben-vung/20240613013104219