Precios del arroz hoy, 12 de diciembre de 2025: el arroz OM 5451 disminuyó ligeramente.

Hoy, 12 de diciembre de 2025, los precios internos del arroz siguen bajando. Mientras tanto, los precios de exportación del arroz vietnamita se mantienen estables.

Precios del arroz en Vietnam hoy, 12 de diciembre.

El mercado del arroz al 12 de diciembre de 2025 se mantuvo estable para el arroz paddy, pero mantuvo una tendencia a la baja para el arroz elaborado.

Los precios del arroz hoy (12 de diciembre) se mantienen estables, el arroz ST continúa ofreciéndose en buenas cantidades, pero el comercio es lento.

• El arroz fresco IR 50404 tiene actualmente un precio de alrededor de 5.200 - 5.400 VND/kg; el arroz fresco OM 5451 se comercializa a 5.500 - 5.600 VND/kg; y el arroz fresco OM 18 tiene un precio de 6.400 - 6.600 VND/kg.
• El precio del arroz fresco OM 380 se mantiene entre 5.700 y 5.900 VND/kg; el del arroz Nang Hoa 9 se sitúa entre 6.000 y 6.200 VND/kg. Por su parte, el del arroz fresco Dai Thom 8 fluctúa entre 6.400 y 6.600 VND/kg.
• El precio del arroz glutinoso IR 4625 fresco se sitúa actualmente entre 7.300 y 7.500 VND/kg, mientras que el del arroz glutinoso IR 4625 seco se sitúa entre 9.500 y 9.700 VND/kg. El precio del arroz glutinoso seco de tres meses ronda los 9.600 y 9.700 VND/kg.

Última actualización del precio del arroz hoy, 12 de diciembre de 2025.

Los precios del arroz hoy (12 de diciembre) continúan con una tendencia a la baja, el comercio es débil, los grandes almacenes están comprando lentamente y los agricultores son selectivos respecto del arroz que compran.

• El precio del arroz crudo IR 50404 es de 8.500 a 8.600 VND/kg; el precio del arroz terminado IR 50404 es de 9.500 a 9.700 VND/kg;
• El precio del arroz crudo OM 5451 osciló entre 8.150 y 8.300 VND/kg (100 VND menos), mientras que el precio del arroz crudo OM 18 se situó entre 8.500 y 8.600 VND/kg.
• El precio del arroz crudo OM 380 es de 7200 a 7300 VND/kg; el del arroz terminado OM 380 es de 8800 a 9000 VND/kg. Por otro lado, el del arroz terminado CL 555 es de 7340 a 7450 VND/kg.
• El precio del arroz crudo IR 504 fluctúa entre 7550 y 7650 VND/kg; el del arroz terminado IR 504, entre 9500 y 9700 VND/kg. El arroz crudo Soc Thom se cotiza entre 7500 y 7600 VND/kg. El arroz Dai Thom 8 se comercializa entre 8700 y 8900 VND/kg.
• El precio actual del arroz glutinoso es de 21.000 a 22.000 VND/kg; el del arroz normal está entre 11.000 y 12.000 VND/kg; y el del arroz Nang Nhen tiene un precio de 28.000 VND/kg.
• El precio del arroz aromático de grano largo oscila entre 20.000 y 22.000 VND/kg; el arroz aromático jazmín cuesta entre 16.000 y 17.000 VND/kg; y el arroz Huong Lai se mantiene en 22.000 VND/kg.
• El arroz blanco común se compra a 16.000 VND/kg; el arroz Nang Hoa está actualmente a 21.000 VND/kg; el arroz Soc regular está a 16.000 - 17.000 VND/kg; y el arroz Soc Thai está a 20.000 VND/kg.
• El precio actual del arroz aromático taiwanés es de 20.000 VND/kg, mientras que el del arroz japonés se mantiene en 22.000 VND/kg.

En cuanto a los subproductos, el precio del arroz partido OM 5451 se encuentra actualmente entre 7.400 y 7.500 VND/kg, mientras que el precio del salvado de arroz se encuentra entre 9.000 y 10.000 VND/kg.

En el mercado de exportación, los precios del arroz vietnamita se mantienen estables. Así, el arroz partido estándar 100% se vende entre 314 y 318 USD/tonelada; el arroz partido al 5% se compra entre 420 y 440 USD/tonelada; y el arroz jazmín, entre 447 y 451 USD/tonelada.

Así, los precios del arroz de hoy (12 de diciembre de 2025) todavía son ligeramente inferiores a los de ayer.

El viaje de la creación del arroz ST25: de “jugar por diversión” a un nuevo símbolo del arroz vietnamita.

En la "Semana de la Ciencia, la Tecnología, la Innovación y la Transformación Digital" celebrada en Can Tho el 9 de diciembre, la historia del ingeniero Ho Quang Cua sobre su trayectoria en el desarrollo de la variedad de arroz ST25 atrajo la atención de numerosos asistentes. Recordó que hace más de un siglo, el arroz vietnamita era reconocido en Europa; la región del delta del Mekong también contaba con numerosas variedades deliciosas, pero estas desaparecieron gradualmente con la llegada de la nueva revolución de las variedades de arroz.

El equipo de investigación del ST25 empezó inicialmente por diversión, pero cuanto más trabajaban, más se daban cuenta de la necesidad de estandarizar el proceso: acortar el período de crecimiento, eliminar la dependencia del fotoperiodo y garantizar la producción durante todo el año. El apoyo local, la audacia de los agricultores y la demanda nacional de arroz aromático impulsaron al equipo a continuar con el programa de mejoramiento.

Desde 1980, el Sr. Cua comenzó a recolectar y experimentar con variedades de arroz aromático. A finales de la década de 1990, observó que la variedad ST3 tenía cualidades similares a las del arroz tailandés. En 2001, se identificó el origen de ST3 como VDD20, lo que abrió el camino para futuros cruces con la variedad Tam Tien Vua. Tras más de 7 años de cruces y selección, ST25 se sometió a ensayos nacionales y se completó en 2018.

El ST25 posee cualidades únicas, alcanzando su máximo sabor cuando se cultiva en zonas costeras. Según el Sr. Cua, la compleja combinación híbrida permite que el ST25 se adapte ampliamente, desde el sur hasta el norte, incluyendo las tierras altas. En particular, el ST25 se está convirtiendo en un escudo contra el cambio climático en las zonas de cultivo de arroz y camarones: solo requiere 90 días de agua dulce durante la temporada de lluvias para su cultivo y reduce significativamente las emisiones gracias al secado repetido de los campos.

Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/gia-lua-gao-hom-nay-12-12-2025-gao-om-5451-giam-nhe-d788919.html