Vincular la ganadería abre la salida a la pobreza

En los últimos años, la comuna de Van Lang ha implementado un modelo de cría de vacas Mong para vincular cooperativas y hogares. Este modelo se adapta al clima y las características del suelo locales, y ofrece una salida sostenible a la pobreza para muchos hogares Mong, un grupo poblacional que ha enfrentado muchas dificultades para subsistir.

El establo de ganado de la Cooperativa Mong No. 11 está construido de acuerdo con procesos técnicos modernos, lo que ayuda a que las vacas crezcan bien.

La cooperativa ganadera Mong n.º 11, en la aldea de Tan Lap, se fundó en 2019 con ocho miembros. Inicialmente, la cooperativa criaba ganado y cultivaba té a pequeña escala y con baja eficiencia.

En septiembre de 2022, la Cooperativa dio un paso importante en su desarrollo: a través de la Oficina Provincial de Coordinación de la Nueva Zona Rural, recibió apoyo del Fondo Thien Tam (Corporación VinGroup ) con 50 vacas de cría, incluyendo 25 vacas de cría y 25 vacas comerciales 3B, por un valor total de aproximadamente mil millones de VND. Esta es una importante fuente de capital para ayudar a la Cooperativa a expandir su producción, a la vez que sienta las bases para conectar con los hogares Mong de la comuna.

La Sra. Nguyen Thi Trang, directora de la Cooperativa, declaró: «En cuanto recibieron las vacas de cría, la Cooperativa implementó un modelo de cooperación con hogares pobres y en situación de pobreza extrema. Participaron alrededor de 25 hogares, principalmente de la etnia Mong. Ellos se encargaron del cuidado y suministro de pasto; la Cooperativa se encargó de las técnicas y del consumo de los productos. Cada día, los trabajadores recibían 200.000 VND, lo que les permitía tener ingresos estables sin necesidad de invertir capital».

La vinculación en cadena trae beneficios mutuos: la cooperativa tiene más recursos humanos para cuidar las vacas, las personas se instruyen en técnicas, aprenden cómo prevenir enfermedades y limpiar establos, habilidades a las que nunca antes habían tenido acceso.

Para contribuir al crecimiento óptimo del rebaño, la cooperativa aplica numerosos avances técnicos, como establos cerrados, camas biológicas, comederos automáticos, estrictos procedimientos de higiene veterinaria y tecnología de tratamiento de residuos respetuosa con el medio ambiente. Gracias a ello, el rebaño crece de forma saludable, se reproduce eficazmente y la tasa de enfermedades se reduce significativamente.

Además de las vacas, la cooperativa de vacas Mong n.º 11 también cría pollos negros y cerdos autóctonos, especialidades de las tierras altas, adecuadas para el clima y con un valor económico estable. El modelo de diversificación ganadera ayuda a reducir los riesgos del mercado, a aprovechar los subproductos agrícolas y a generar más empleos para mujeres y jóvenes de la comuna.

A partir de las materias primas disponibles, la Cooperativa invierte en el procesamiento de productos limpios como: salchichas de res y cerdo, pollo negro preprocesado y envasado, especialmente productos de carne seca que cumplen con los estándares OCOP de 3 estrellas. Los productos cumplen con las normas de seguridad alimentaria, cuentan con empaque, etiquetas y códigos de trazabilidad. Muchos productos no solo se consumen en la provincia, sino que también se exhiben en las ferias de OCOP, lo que contribuye a promover la marca agrícola de Van Lang.

El Sr. Dao Van Linh, propietario de una familia Mong que participa en el modelo, compartió: «Antes, solo trabajábamos en el campo, con ingresos irregulares. Al unirnos a la cooperativa, teníamos trabajo todos los días y recibíamos un salario. Mi familia también cultivaba pasto para venderlo a la cooperativa y así aumentar sus ingresos. Más tarde, adoptamos un ternero en crecimiento y la vida de nuestra familia mejoró significativamente».

El modelo no solo genera ingresos, sino que también ayuda a las personas a cambiar su mentalidad productiva: de la producción espontánea a pequeña escala a la producción en cadena; aprendiendo a planificar la agricultura, registrar y monitorear, cuidar al ganado y prevenir enfermedades según el proceso correcto. Estos cambios fundamentales sientan las bases para el desarrollo sostenible de los medios de vida del pueblo Mong.

Los productos del modelo de cría de vacas Mong atraen la atención de estudiantes y visitantes en una feria.

El Sr. Ha Quang Trong, presidente del Comité Popular de la Comuna de Van Lang, evaluó: «El modelo de agricultura conjunta de la cooperativa de vacas Mong n.º 11 ha dado resultados claros. No solo ha aumentado los ingresos, sino que también ha transformado la mentalidad y la forma de trabajar de la gente. Este es un modelo de reducción de la pobreza, y la comuna seguirá apoyando su replicación» .

Según los líderes comunales, Van Lang cuenta con condiciones favorables para el desarrollo de la ganadería a gran escala, pero en el pasado, debido a la falta de capital y tecnología, la producción era ineficaz. Cuando la Cooperativa tomó la iniciativa, se resolvieron las dificultades: la Cooperativa organizó la producción, evitó epidemias y se conectó al mercado; la población obtuvo ingresos y recibió capacitación técnica adecuada.

El éxito del modelo abre una nueva vía para la reducción de la pobreza en Van Lang. Muchos hogares Mong, que antes carecían de trabajo y tenían ingresos inestables, ahora tienen empleos estables y la oportunidad de tener sus propias vacas de cría. La conexión entre la cooperativa y los hogares se ha convertido en un puente para ayudar a las personas a salir de la pobreza y alcanzar una vida mejor.

Fuente: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/lien-ket-chan-nuoi-mo-huong-thoat-ngheo-fa0295c/