Los riñones desempeñan un papel importante en la salud general. Por lo tanto, si los riñones presentan problemas, el cuerpo no puede estar sano. La buena noticia es que nuevos hallazgos demuestran que el repollo aporta muchos beneficios a los riñones.
Una taza de repollo contiene aproximadamente 2 gramos de fibra y 35 mg de calcio.
Nuestro cuerpo cuenta con dos riñones cuya función principal es filtrar la sangre, eliminar los desechos del cuerpo y mantener el equilibrio hídrico. Uno de los problemas renales más comunes es la enfermedad renal crónica, según el sitio web de salud Healthline (EE. UU.).
Comer repollo puede ayudar a proteger la salud renal
Las personas con enfermedad renal deben limitar el consumo de sal y alimentos ricos en potasio, como el plátano, y evitar el alcohol. Por otro lado, según el sitio web de salud Medical News Today (Reino Unido), entre los alimentos beneficiosos para los riñones se encuentran las bayas, las uvas rojas, el aceite de oliva y los pescados grasos como el salmón, la caballa o el arenque.
El repollo también es un alimento muy beneficioso para la salud renal. Una taza de repollo rallado contiene aproximadamente 80 gramos de agua, más de 2 gramos de fibra, 35 mg de calcio y muchos otros nutrientes. Además, el repollo también contiene poco potasio y proteína vegetal. El potasio y la proteína son nutrientes que las personas con enfermedad renal deben evitar, ya que pueden dificultar el trabajo de los riñones para filtrar el exceso de sustancias de la sangre.
El repollo ayuda a reducir la inflamación y mejorar la digestión.
Ya sea hervida o cruda, la col puede ayudar a reducir la toxicidad renal gracias a su alto contenido de vitamina C, ácido fólico, vitamina B6, fibra y antioxidantes. Un estudio publicado en la revista Biomarkers reveló que los ratones que bebieron jugo de col durante 28 días presentaron un menor riesgo de disfunción renal. Esto se debe a los nutrientes beneficiosos para los riñones presentes en la col, especialmente los antioxidantes.
Además de proteger los riñones, el repollo también aporta muchos otros beneficios para la salud. Los estudios demuestran que consumir repollo con regularidad ayuda a reducir la inflamación, mejorar la digestión, fortalecer el sistema inmunitario y fortalecer los huesos.
En particular, la col también contiene compuestos antocianínicos, que reducen la presión arterial. Una presión arterial controlada ayudará a reducir el riesgo de sufrir eventos cardiovasculares como infartos y accidentes cerebrovasculares en el futuro.
Sin embargo, un problema que puede causar la col es la hinchazón y las flatulencias si se consume en exceso. Las personas con síndrome del intestino irritable deben prestar atención a este efecto secundario de la col. Algunos nutrientes de la col también pueden afectar la eficacia de los anticoagulantes. Por lo tanto, según Medical News Today , es mejor consumir col con moderación para maximizar los beneficios nutricionales de esta planta.
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Fuente: https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-bap-cai-voi-than-18524112614464076.htm
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