Según el médico tradicional Bui Dac Sang (Asociación de Medicina Oriental de Hanoi ), las hojas de crisantemo no sólo son verduras comunes, sino también hierbas medicinales, que se pueden secar o utilizar frescas.
Apoyo para la tos
Las personas con tos crónica pueden usar hojas de crisantemo para tratar la tos, cocinando sopa y tomándola a diario. Para tratar la gripe, tome 150 g de hojas de crisantemo frescas, lávelas, escúrralas, colóquelas en un tazón y cocínelas con gachas.
Luego, vierta la papilla hirviendo sobre el tazón de hojas de crisantemo, deje reposar de 5 a 10 minutos, luego mezcle las verduras y consuma. Consúmala 2 o 3 veces al día para un alivio rápido y efectivo del resfriado.
Las hojas de crisantemo no solo son vegetales comunes, sino también hierbas medicinales, que pueden secarse o usarse frescas. (Foto ilustrativa)
Curar los dolores de cabeza
Las personas con dolores de cabeza crónicos y hemoptisis pueden utilizar hojas secas de crisantemo para hacer una decocción para beber con una dosis diaria de 16 g.
Ayuda a bajar la presión arterial.
Si sufre de hipertensión, además de seguir las indicaciones del médico, como una dieta baja en sal, limitar la grasa animal y evitar los estimulantes, puede añadir hojas de crisantemo a su menú diario. Puede preparar sopa de verduras o exprimirlas para obtener el jugo y beber unos 50 ml a la vez, repartidos en dos tomas al día.
Bueno para el sistema digestivo
Las hojas de crisantemo contienen muchas sustancias volátiles que le confieren un sabor especial que ayuda a aumentar la secreción de saliva y a mejorar el apetito. Su alto contenido de fibra también favorece la motilidad intestinal, desintoxica los intestinos y previene el estreñimiento.
El médico Bui Dac Sang explicó que, si bien las hojas de crisantemo tienen múltiples usos, se debe tener cuidado al prepararlas y usarlas. Las personas con diarrea o resfriados estomacales no deben consumir esta verdura, ya que las hojas de crisantemo son frías y contienen mucha agua, lo que puede agravar la afección.
Las hojas de crisantemo son un tipo de vegetal que ayuda a tratar la presión arterial alta, por lo que las personas con presión arterial baja no deben usar hojas de crisantemo, ya que comerlas puede causar presión arterial baja.
Antes de procesarlos, debemos lavar pero evitar triturar las hojas de crisantemo porque puede provocar fácilmente la pérdida de vitaminas, especialmente la vitamina C soluble en agua.
Además, la gente normal no debería comer demasiadas hojas de crisantemo, solo unos 100-150 g cada vez y no más de 3-4 veces por semana, porque independientemente de cualquier alimento, si se abusa, será perjudicial para la salud.
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