Actualmente, los agricultores de la comuna de Cam Son, distrito de Anh Son, una importante comunidad productora de calabazas en Anh Son, se centran en la cosecha. La Sra. Nguyen Thi Lan, de la comuna de Cam Son, recoge calabazas en el campo y comenta con entusiasmo: «Actualmente es la temporada principal de cosecha de calabazas, el precio de venta es bastante bueno y los comerciantes vienen al campo a comprar. Se estima que la calabaza alcanza las 2 toneladas/sao, vendidas a entre 7000 y 8000 VND/kg en el campo, lo que genera un ingreso promedio de 15 millones de VND por cosecha».
Un comerciante especializado en la compra de calabaza aromática comenta: «En el caluroso verano, la calabaza aromática es muy fácil de consumir, conservar y transportar a largas distancias (principalmente en cajas de espuma para transportarla en coche). La calabaza aromática se puede preparar en deliciosas sopas, por lo que es muy apreciada por muchos consumidores. Recolectamos principalmente productos para vender en Hanói y las provincias del norte. En estos momentos, la calabaza aromática está agotada, por lo que tenemos que ir a los campos de calabaza todos los días a comprar».
Los hogares que cultivan calabazas añadieron: Cultivar calabazas no requiere mucha inversión, ya que se utilizan principalmente cañas de bambú para construir enrejados, lo que requiere preparar cuidadosamente la tierra para hacer las camas y fertilizar con estiércol descompuesto. Después de unos 40 días de la siembra, la calabaza comienza a cosecharse diariamente, pudiendo cosecharse continuamente durante 3-4 meses. Durante el período de crecimiento de la calabaza, que dura más de un mes, los agricultores a menudo tienen que podar, fertilizar y arar la tierra hasta que la calabaza cubra el enrejado durante unos 2 meses, momento en el que la calabaza dará fruto.
El Sr. Hoang Manh Hung, presidente del Comité Popular de la Comuna de Cam Son, comentó: «En esta cosecha de primavera, la comuna de Cam Son cuenta con más de 42 hectáreas de hortalizas, calabazas y sandías, incluyendo 6 hectáreas de luffa, que es fácil de vender y genera una importante fuente de ingresos para la población. Por lo tanto, después de la cosecha, se seguirá cultivando luffa fuera de temporada. Actualmente, la comuna está desarrollando una marca de luffa limpia con un enfoque orgánico para aumentar el valor económico por unidad de superficie».
Fuente
![[Foto] El primer ministro Pham Minh Chinh preside una reunión sobre la construcción de una planta de energía nuclear.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/22/1761137852450_dsc-9299-jpg.webp)
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