Mejorar los mercados tradicionales para que sean limpios, hermosos y civilizados para atraer clientes al mercado.

Ciudad Ho Chi Minh cuenta con unos 230 mercados tradicionales repartidos por distritos, como la ciudad de Thu Duc... En contraste con el bullicio de compras previo a la epidemia de COVID-19, el poder adquisitivo actual en los mercados ha disminuido drásticamente, en algunos lugares en más del 70%. Cómo ayudar a los mercados tradicionales a sobrevivir es una preocupación de todos los niveles, sectores y empresas.

Mercado espontáneo rodeado

Grabado el 25 de noviembre en algunos mercados tradicionales de Ciudad Ho Chi Minh, la afluencia de clientes fue limitada. Esta cifra se comparó con la del mercado espontáneo cercano.

Típicamente, cerca del mercado de Nhat Tao (Distrito 10), la sección donde Nguyen Duy Duong se cruza con Ba Hat, se encuentran las casas que viven alrededor, vendiendo todo tipo de frutas y verduras. Ocasionalmente, se ven carritos de fruta detrás. El precio de venta también es competitivo, entre 3000 y 5000 VND más barato por artículo que en el mercado.

Los compradores eligen la carne de cerdo exhibida en la calle en un punto de venta espontáneo frente al mercado mayorista de Hoc Mon al mediodía del 25 de noviembre. Foto: THI HONG

“Los compradores viajan en motocicleta, se detienen para comprar verduras, carne y pescado, y luego conducen rápidamente a casa sin detenerse en el mercado”, dijo la Sra. T., comerciante del mercado de Nhat Tao.

De manera similar, el frente del mercado de Hoa Hung (Distrito 10) - sección Cach Mang Thang Tam, también es utilizado por las personas que viven cerca para vender frutas, carne, pescado, etc. Las personas que viajan por esta sección de la carretera a menudo encuentran atascos de tráfico debido a la situación comercial caótica, con mercancías derramándose en la calle.

La zona del mercado de Hoa Binh (Distrito 5) no es la excepción: muchos hogares aprovechan el espacio disponible para hacer negocios allí mismo. El mercado de Hanh Thong Tay (distrito de Go Vap) no es mejor, pues se apiñan alrededor del mercado tiendas que venden ropa y comida de todo tipo...

Cerdo vendido a lo largo de la carretera en la zona residencial de la aldea My Hoa 4, Xuan Thoi Dong (Hoc Mon) al mediodía del 25 de noviembre. Interpretado por: THI HONG

En los mercados mayoristas, como Binh Dien y Hoc Mon, también es común la competencia por clientes y precios entre comerciantes y vendedores en puntos espontáneos.

En concreto, a lo largo de la calle Nguyen Thi Soc (cerca del mercado mayorista de Hoc Mon) y la carretera de la zona residencial de la aldea My Hoa 4, Xuan Thoi Dong (Hoc Mon) siempre está abarrotada de clientes. Se vende todo tipo de carne de cerdo a muy buen precio, el marisco se vierte en ollas o láminas de plástico en el suelo... Las motos van y vienen, y quien esté interesado se detiene a comprar. En cuanto a la seguridad alimentaria, es... cuestión de suerte. Todo tipo de verduras cuesta unos 20.000 VND/3 paquetes. El marisco (caracoles, camarones...) cuesta entre 35.000 y 150.000 VND/kg. El cerdo cuesta entre 58.000 y 120.000 VND/kg, un precio más bajo que el de los mercados tradicionales, que oscila entre 20.000 y 30.000 VND/kg, según el tipo.

“Toda la carne de cerdo es fresca y recién sacrificada. La compramos directamente del mercado mayorista y la traemos aquí, así que es muy segura”, dijo la Sra. H., vendedora en la zona residencial de la aldea My Hoa 4.

Organizar y convertir funciones de mercado

La realidad es que los mercados espontáneos están prosperando, mientras que los mercados tradicionales están perdiendo clientes y no pueden competir. Muchos pequeños comerciantes expresaron su malestar. La Sra. H., que vende diversos tipos de mariscos en el mercado de Hoa Hung, negó con la cabeza, insatisfecha, cuando se le preguntó sobre el poder adquisitivo: "El poder adquisitivo ha disminuido casi un 50 % en comparación con antes de la pandemia de COVID-19. Los compradores ahora se resisten a ir al mercado y compran donde les conviene. Además, cada puesto tiene que pagar extra por la electricidad y el agua... mientras que los vendedores espontáneos no tienen que pagar ninguna tarifa. Entonces, ¿cómo podemos competir?"

La planta baja del mercado de An Dong estaba desierta, algunos puestos estaban cerrados al mediodía del 25 de noviembre. Foto: THI HONG

Las juntas directivas de mercados mayoristas como Binh Dien y Hoc Mon han pedido repetidamente a las autoridades locales (Departamento de Industria y Comercio, policía del distrito, etc.) que intervengan y despejen los mercados espontáneos, pero después de un tiempo, todo volvió a la normalidad.

No sólo los mercados tradicionales mencionados anteriormente, sino también algunos mercados "clave" incluidos en el plan para aumentar el número de turistas y atraer visitantes internacionales, como An Dong y Binh Tay, no están teniendo mejores resultados.

Al calcular el número de clientes desde la mañana hasta las 5 p. m. del 25 de noviembre, la Sra. L. suspiró y dijo que había decenas de personas que la visitaban y preguntaban precios, pero solo cinco compraron. El valor total de los pedidos fue muy pequeño, apenas unos cientos de miles de VND. Si se deducían todos los gastos (electricidad, agua, personal, etc.), la ganancia era inferior a 100.000 VND al día.

Puestos con carteles de alquiler en el mercado de Binh Tay, distrito 6. Foto: GIA HAN

La Sra. T., comerciante con tres puestos de ropa de moda en el mercado de An Dong, comentó que tuvo que cerrar dos y mantener uno debido a la baja actividad. De igual manera, en el mercado de Binh Tay (Distrito 6) también aparecieron puestos con las puertas cerradas y letreros de alquiler.

Según la Sra. M., vendedora de dulces en el mercado de Binh Tay, quienes se han quedado y siguen en activo se sienten muy apasionados por su trabajo. Esperan que el poder adquisitivo mejore a finales de año. "Estamos implementando diversas estrategias para conservar el poder adquisitivo, como vender en línea a través de Zalo y Facebook...", afirmó la Sra. M.

Mercado espontáneo rodea el mercado mayorista de Hoc Mon. Interpretado por: ANH XUAN

Hace unos días, el Departamento de Industria y Comercio de Ciudad Ho Chi Minh informó que se había coordinado con distritos, municipios y la ciudad de Thu Duc para aumentar el poder adquisitivo de los mercados tradicionales. Al mismo tiempo, había fortalecido las conexiones entre provincias y ciudades para promover el comercio y encontrar salidas para los mercados. Actualmente, el Departamento de Industria y Comercio de Ciudad Ho Chi Minh está revisando, reevaluando o adaptando las funciones de los mercados para que operen con mayor eficacia.

Los expertos económicos también creen que es necesario mejorar la calidad del servicio, evitar que los pequeños comerciantes "estafen" a los clientes, garantizar la seguridad e higiene alimentaria, clasificar y gestionar la basura de forma ordenada y limpia... Normalmente, dondequiera que vayan los turistas, ese lugar será más limpio y civilizado; pero, por el contrario, los lugares descuidados y con mala calidad de servicio... tendrán muy difícil atraer turistas.

Miedo al mercado de pulgas

Por la noche, en la calle Pham Van Bach (que conecta el distrito de Tan Binh y el distrito de Go Vap), de apenas 3 km de largo, hay decenas de negocios que venden verduras, frutas, carne y pescado de todo tipo...

De manera similar, los puntos de venta espontáneos a lo largo de las calles Duong Thi Muoi, Tan Thoi Hiep 21 (intersección de Tan Thoi Hiep 06) y Trung My Tay 13 en el Distrito 12 también son una pesadilla para la gente.

Los pequeños comercios compiten por instalar puestos en la acera, ocupando la mitad de la calle para atraer clientes. Se han dado casos de peatones atropellados por vehículos debido a colisiones con estos puestos.

Los camiones incluso se estacionaron descaradamente en medio de la calle, obstruyendo el tráfico y arruinando la belleza urbana. Sin embargo, al ver que la policía de tránsito los estaba revisando, los comerciantes rápidamente cambiaron sus camiones a otro lugar y, un momento después, regresaron a su antigua ubicación para continuar con sus operaciones.

Vendedores ambulantes en la calle Pham Van Bach. Foto de : HAI NGOC

Apoyar a las pequeñas empresas para promocionar productos en línea

Para ayudar a los pequeños comerciantes a aumentar las ventas y atraer clientes, recientemente, la Junta Directiva de los mercados de An Dong y Binh Tay ha realizado continuamente sesiones de capacitación para apoyar a las personas.

La Sra. Nguyen Ngoc Que Phuong, Jefa de la Junta de Administración del Mercado de Binh Tay, afirmó que la junta acompaña a los comerciantes en la innovación, la mejora de la calidad del servicio, el aumento del poder adquisitivo y la aplicación de las tecnologías de la información a las ventas en línea. Actualmente, la junta ha presentado a turistas nacionales y extranjeros productos de recuerdo típicos, como bolsos de tela de moda, juegos de té, tazas de cristal con imágenes impresas o grabadas del mercado de Binh Tay, etc.

La Sra. Nguyen Thi Ngoc Ha, jefa adjunta del consejo de administración del Centro de Comercio y Servicios de An Dong (también conocido como Mercado de An Dong), agregó que el Departamento Económico del Distrito 5 ha organizado muchas sesiones de capacitación para que los comerciantes apliquen la tecnología de la información para vender en TikTok, Zalo, Facebook, transmisión en vivo... para atraer compradores.

En el mercado de Ben Thanh, los comerciantes han aplicado el pago sin efectivo a través de código QR, pago a través de máquina POS... bastante conveniente.

Visitantes internacionales visitan el mercado de An Dong en la tarde del 25 de noviembre. Foto: GIA HAN

Fuente: https://www.sggp.org.vn/nang-cap-cho-truyen-thong-sach-dep-van-minh-de-hut-khach-vao-cho-post715711.html